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第124章 秘方

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差役被吵得皱眉:“你们再起哄,我便封了今日的摊。”

临安听到“封”字,整个人立刻往前站了一小步:“你们为何偏要查娘子?”

差役冷哼:“小童生少管闲事。我们查的是街,不是她。”

苏明轻声道:“哟,查街只查她一个?”

差役脸沉下来:“你们敢质疑官差?”

气氛一下子紧绷。

这时,后头忽然传来一句沉声:“官差也是人,也要讲规矩。”

是刘屠户。他力气大,嗓子也大,往那儿一站,周围感觉都稳点。

他把围在前头的人往后护了护:“娘子在这里摆摊,没妨碍谁,也不曾惹事。你们若真查街,先把街尾那几个堵路的铺子查了。”

差役被堵得说不出话,支吾几声:“规矩如此。”

刘屠户眼睛一瞪:“谁定的规矩?昨日那木牌是谁立的,说来听听。”

差役被问得够呛,回头看了一眼队伍里的同伴。

后面那个差役早已被人挤得看不清,只挥了下手:“照例办事。”

苏明笑起来:“照例?我在镇里待了这些年,可从没见过这种例。”

连排队的都听出来了,这不是查街,是冲着孟鸢来的。

有人问:“娘子,要跟他们走吗?”

孟鸢抬头,看了差役一眼:“我现在不走。”

差役皱眉:“这是命令。”

“我今日要卖完。”

差役被气得半天说不出话,想上前,却被刘屠户伸手挡住。

“你若今日真敢封娘子的摊,”刘屠户冷冷说,“我刘家屠场第一刀,就砍到你们差房门口。”

差役队伍里顿时有人心虚地往后缩。

刘屠户不是说狠话,他真干得出。

僵持的时候,一辆马车停在街尾。

白色帘子垂着,纹路细致,一看就不是普通人家。

众人一愣:“这是谁家的?”

帘子掀起。

不是席夫人——

而是楚家的二娘子。

她穿着素衣,没有饰物,眼神冷得像早晨的露水。

街上的人立刻认出来:“楚二娘子怎么来了?”

差役也慌了,急忙行礼:“二娘子。”

二娘子没理他们,目光直落在孟鸢摊上。

“青糕还有吗?”

苏明立刻笑:“刚好有两块。”

二娘子下车,亲自递出一小锭银:“我要这摊位的登记权。”

差役们脸都白了:“二娘子,这……”

二娘子抬眼:“我说一句,你们便听一句。”

差役被压得不敢动。

街上一片寂静。

孟鸢面无表情:“你买我摊位做什么。”

“我不买摊。”二娘子淡淡道,“我买‘登记权’。只要写上我的名字,你以后在哪摆摊,都与我无关。”

苏明一听明白了:“你是替娘子把麻烦压下去?”

二娘子没否认,只看着差役:“写上。”

差役脑袋都木了,只能低头道:“写……写谁的名字?”

“楚氏。”

街边响起低低的吸气声。

楚家的人写下名字,这条街还有谁敢来查?

差役把牌子上的名字抹掉,写上“楚氏”二字。

字一落,街上像被谁按住了一阵风。

二娘子把银锭递给孟鸢:“你卖我糕,我替你压事。”

孟鸢没接:“我不欠楚家。”

二娘子抬眼:“你不欠我,我欠你。”

苏明愣住:“你欠娘子什么?”

二娘子道:“楚家老夫人年事高,本吃不得硬糕,昨日吃了你做的青糕,夜里睡得安稳。”

人群哗然。

二娘子接着说:“老夫人问,是谁做的糕。今日我来,只为把这条街稳住,不许再有人翻你摊子。”

说罢,她转身上了马车。

马车驶出街尾,连尘土都带着几分压气。

差役们站在原地,脸青白交加。

刘屠户抱着手冷笑:“还查不查?”

差役无话,只能灰溜溜散开。

人群彻底炸开:

“娘子你这是得了楚家的人情!”

“天哪,老夫人能吃你糕?”

“这下谁敢再动你摊子。”

“以后我们排队更有底气了。”

临安听着,一直紧着的肩膀慢慢放松。

孟鸢却只是把桌边散落的豆粉抖干净:“继续卖。刚才停下的,都往前挪一挪。”

队伍立刻又排好。

青糕一块块递出去,像什么都未发生过。

只是队伍外的目光与昨日不同——

有人看她惧;

有人看她敬;

有人看她像在看一条他们不敢碰的路。

卖完最后一块的时候,天色暗了一些。

临安在收竹篮。

苏明靠在树下看他:“小童生,你今日站得稳。”

临安没有抬头,只轻轻道:“我……只是怕嫂嫂的摊被人推。”

“怕就对了。”苏明笑,“怕也站出来,这叫能耐。”

临安耳朵红了红,低声:“我以后都会站。”

孟鸢收好摊布:“你站不住的时候,我让你回去。”

“我不回去。”

“你回去。”

“我不想。”

孟鸢看了他一眼。

少年紧紧抓着竹篮带子,像是抓一条他自己定下的线。

那一眼之后,她没再说什么。

苏明小声道:“娘子,他这是长骨头了。”

“他要写字。”

“写也得有人护。”

“他护不了太久。”

“那就先护一段。”

孟鸢没反驳。

回到家,柳氏一看见他们,眼睛一亮:“今日摊子平安吗?”

苏明:“今日倒得了个大靠山。”

柳氏不懂:“什么靠山?”

苏明把事情说了,柳氏越听越心惊:“楚……楚家二娘子?她为何帮鸢儿?”

孟鸢淡淡:“因为老夫人能吃青糕。”

柳氏忙抓她手:“鸢儿,这可是天大的好事。”

苏明摆手:“也别太靠他们。今日帮,不代表明日管。”

柳氏点头:“对,对。还是靠自己稳当。”

屋里灯光落在三人脸上。

孟鸢把青粉罐放到架子上:“明日继续卖。”

“还卖青糕?”

“换。”

柳氏紧张:“又换?你不歇歇?”

“不换吃腻。”

苏明想了想:“那娘子想做什么?”

孟鸢低头:“糯米团。”

苏明瞪眼:“又是糯的?”

“糯的好做。”

临安忽然插话:“我……能帮揉吗?”

“你揉得不圆。”

“我可以学。”

孟鸢:“学要时间。”

“我有。”

孟鸢抬眼:“你不读书?”

临安怔了下,嘴唇动了动:“我……白天读。”

孟鸢半晌才“嗯”了一声:“你揉一个我看看。”

柳氏被逗得笑弯了腰:“安儿,你这是要跟着你嫂嫂学手艺?”

临安不争辩,只认真道:“我想帮她。”

孟鸢像是被他说服了:“等我明日看你的揉法。”

少年眼亮得像方才卖糕的孩子一般,但努力忍住,只点了点头。

糯米泡了一夜,胖得跟白豆子似的,指一戳就沉下去一小片。

柳氏看着米盆,随口嘟囔:“这米比我媳妇年轻时的脸还嫩。”

苏明坐在门槛上,嗑瓜子:“柳婶,你这比喻我听着不太敢点头。”

柳氏一瞪眼:“你敢不点头?”

苏明立刻挺胸:“婶子年轻时肯定比糯米还嫩。”

柳氏满意:“这还差不多。”

孟鸢把米捞上来,摊在布上,让水自己往下滴。

她手法轻,用力却稳,看得柳氏直夸:“你做吃食的时候跟平常不一样,手一动就像在算东西似的。”

“算软硬。”

苏明插嘴:“我以为娘子在算今天多少人抢。”

“抢不抢是他们的。”孟鸢把米推成一堆,“我只管圆不圆。”

柳氏好奇:“糯米团圆了就能吃?”

“外头圆,里头也要圆。”

说完,她把澄了半天的豆沙端过来,挖一小勺,在掌心压成薄片,再捏起一点,揉成一粒淡红色的小团子。

柳氏看呆了:“这么小?这能吃出味?”

“要吃香,不要吃腻。”

苏明忍不住问:“娘子,你是不是瞧不起那种包一大坨馅的?”

“你自己说的。”

苏明被堵得说不出话。

临安端来第二盆水,放到孟鸢旁边。

他今日很认真,把袖子卷得比平常高,像准备去作战。

“嫂嫂,我揉好了。”

他捧着手里的白团子递过来。

那团子确实圆,只是表皮被他揉得太紧,糯米本来该软,结果被他揉成了小石头。

孟鸢按了按:“你这团子能砸晕鸡。”

临安脸红了,把那团子悄悄藏到衣袖后面:“我再揉。”

“揉慢些。”

“好。”

柳氏边看边笑:“安儿这孩子,一学厨房的事就跟学文章一样认真。”

苏明吃瓜子吃得正舒坦:“他不是认真,他是怕娘子换小童生。”

临安耳尖红到脖子:“我……没有怕。”

孟鸢把他拉到旁边:“你把手摊开。”

临安乖乖摊开。

她把糯米轻轻放在他掌心:“团子不是用力捏,是把手放软。”

“放软?”

“越硬越裂,越软越圆。”

临安照着做,动作果然轻了不少。

还没揉成形,他小声问:“嫂嫂,你做吃食的时候,是不是心里……会想很远的事?”

“没有。”

“那你怎么知道要这么做?”

“做多了自然知道。”

“我能知道吗?”

孟鸢看着他:“你要做吃食?”

“我……想学一两样。”

“你学来做什么?”

“……将来要用。”

他说得老实,却没解释“将来”为谁,为何。

孟鸢没继续问,只让他再揉一个。

这次的团子圆得多了。

柳氏在旁边点头:“不错,这圆得比你字写得整齐。”

苏明笑:“柳婶,你不怕打击他?”

临安不争嘴,只继续揉。他手上有汗,糯米偶尔会滑出去,他就接住再揉回去,看起来笨,可笨得稳定。

一个上午,糯米团越来越多,整整齐齐放在木板上。

快到出摊时,门外就有人探头。

“娘子糯米团好了没?”

“甜的还是不甜的?”

“听说娘子今日要做芝麻口味?”

“糯米团能加酒吗?”

柳氏被问得懵:“糯米团还能加酒?”

苏明笑得靠在柱子上:“这几个是闲的。”

孟鸢端着装团子的竹盘走出来:“队伍到街口排去,我等会儿过去。”

那几人立刻跑得飞快,像被人赶着的鸭子。

院子一下清净下来。

临安抱着竹篮:“嫂嫂,我能跟着吗?”

“你今日作业写了吗?”

“写完一半。”

“剩下一半什么时候写?”

“晚上。”

“写不完怎么办?”

“……我写完。”

孟鸢看他认真到快把眉毛挤成一条线,忽然伸手拍了拍他的肩:“你想跟就跟。”

临安眼睛亮了一下,但很快压住,只点头道:“我帮你看着摊。”

苏明挑眉:“小童生,你这是抢我饭碗?”

“我不是……”

孟鸢插话:“摊子多个眼睛好。”

苏明被安慰得挺好:“那我还算值钱。”

镇西口今日的队伍比往常更长。

有人抱着凳子,有人铺布坐着,还有几个学生拿着书边背边排。

“娘子今日糯米团。”

“我昨晚只吃了一碗粥,等这个。”

“听说比青糕软。”

“青糕已经够软了,再软还能拿得住吗?”

大家还在议论,孟鸢的车子就到了。

一落稳,摊布铺开,豆粉一撒,糯米团整整齐齐躺在上头。

白白的一排,看着就舒服。

第一个来的人眼睛都亮起来:“娘子,能不能先给我尝一个?”

“你排第一,就给你。”

那人拿起一个,咬下去,嘴巴里像陷进了半朵云。

软,却不黏牙。豆沙在里面化成薄薄一层甜意,刚刚好。

那人一愣,再咬第二口,才点头:“温温的,好下口。”

后头有人问:“好吃吗?”

他嘴里含着糯米,说不清,只是点点头。

队伍一下子往前涌,苏明扇子往地上一敲:“别挤,排队。”

摊位很快热闹起来。

糯米团表面撒着芝麻,轻轻一碰会粘到手指。

有人吃得太急,被芝麻粘一嘴,只能边笑边擦:“娘子这东西,简直害人贪嘴。”

“娘子,你这芝麻哪来的?香得不对劲。”

“你少说她的秘方。”

这一句“秘方”,让前面几个人回头看孟鸢。

有个年纪大的学子忽然说:“娘子,你这手艺,将来若想开铺子,我愿写个店匾。”

苏明立刻接话:“你写得歪歪扭扭的,娘子敢挂出去?”

那学子瞪眼:“我靠字吃饭的。”

“那你吃得有点苦。”

众人笑得前仰后合。

人越多,越容易乱。

到了队伍中段忽然传来争执声。

“我排前头的,你插什么队?”

“你是前头?我刚才还看你在吃饼!”

“那是我兄弟替我排的!”

另一个插嘴:“你兄弟站你那一刻就是你。”

队伍已经开始扯来扯去,眼看要乱。

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