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第53章 粥底火锅

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徐莱等了半天,那边才有了动静,赵清昀照例出来抽烟,但是他还没来得及点燃,就看到了徐莱,于是就把烟收了。

徐莱放下平板,拿起洒水壶,装模作样的去给花浇水,其实她一开始就已经浇完了。

赵清昀好整以暇的看着她,他看出徐莱似乎有话要说。

终于,她磨磨蹭蹭了一会,才开口:“我记得你之前不是说,等我感冒好了之后,就给我准备海鲜粥,这话算数吗?”

赵清昀微点了一下头:“算。”

徐莱眼睛弯起来:“我记得你明天不上班,所以你能陪我去买菜吗?”

赵清昀手撑住阳台,身子微微前倾,整个人和徐莱靠的极近,呼吸交错间,徐莱听到他开口:“得寸进尺,我好像没答应陪你买菜啊。”

徐莱退开一步,“不愿意就算了,我自己借车去。”

她说完就要进房间,赵清昀悠悠地说:“明早六点,楼下等你。”

第二天早上,徐莱五点四十起床,洗漱完之后,就打开了院门,爷爷奶奶正在吃早饭,见她起的比以往都要早,奶奶问道:“你这是上哪去?”

徐莱把院门固定住,然后说:“去县里买点海鲜。”

赵清昀已经等着了,她拉开车门上车,问道:“吃了吗?”

他把车开出去,说:“等你。”

徐莱觉得他莫名其妙,但还是说:“那我们去云秀阿奶的店里吃吧。”

赵清昀去过一次,就记得路了,不需要徐莱提醒,就开到了店门口。

徐莱照例要了一碗汤粉,然后看向他,赵清昀说:“阿奶,和她一样的。”

云秀阿奶特地给他们多舀了些肉沫,还给他们两个加了一个鸡蛋。

徐莱忙说不要,阿奶才不管她,只说:“又不是经常给你,端去吃吧,别付鸡蛋钱,不然下次别到阿奶这里吃了。”

粉有些烫,徐莱吃的鬓角微湿,赵清昀吃东西速度很快,她的粉才吃到一半,他就已经见底了。

徐莱有些着急,她这人就是这样,不喜欢让别人等她,所以以前上高中的时候,她经常一个人吃饭,至于夏宁,早就和她男朋友腻腻歪歪去了。

赵清昀注意到她的动作,便说:“慢慢吃,不着急,我等你。”

徐莱见他这么说,也不着急了,她等粉凉一些再吃。

赵清昀起身倒了两杯水,还把粉钱付了,他付了鸡蛋钱,没和云秀阿奶说,不然她老人家要生气了。

徐莱吃好,把杯子里的水一饮而尽,然后擦了擦嘴,说:“终于吃好了,走吧。”

她正要付钱,赵清昀拦住:“我付过了。”

徐莱还想说什么,他猜透她的想法,低声道:“鸡蛋钱也付了。”

两人到县里的时候,七点过十分,徐莱指挥他开到海鲜市场。

她也没来过几次,但每天清早,这里就会有新鲜的海鲜。

她买了些生蚝,挑了四只螃蟹,刚准备付钱,赵清昀就扫了,徐莱有些愣,“你怎么付了?”

赵清昀看向她,有些不解:“我答应的海鲜粥,让你付钱,我脸皮这么厚?”

老板都被逗笑了,说:“哎呀,两口子真是逗,谁付都一样的,不过妹子你让他给钱,自己的钱留着,我们女人啊,身上还是要有点钱的。”

徐莱说:“知道了老板。”她也不想解释她和赵清昀之间的关系了,也不是第一次被误会了。

她又买了一斤皮皮虾,一斤鲍鱼,蛏子、花甲各半斤,还买了一管鱿鱼。

隔壁就是菜市场,徐莱觉得还需要买些肉,便快步走去,免得去太晚,好部位都被买完了。

她让老板称了半斤牛肉:“我要涮火锅吃的,给我最嫩的那块。”

旁边有卖手打牛肉丸,小哥捶的起劲,她看着挺新鲜,又称了一些。

家里的青菜也长得差不多了,徐莱就没买,买完这些,确认没有漏下的,就和旁边当背景板的人说:“买完了,可以回家了。”

赵清昀很清楚她的速度,不到半个小时,所有菜都挑好了。

他刚才听她和牛肉老板说买牛肉涮火锅,便有些疑惑:“不是说做海鲜粥,怎么变成火锅了。”

徐莱有些不好意思:“昨晚刷到一个粥底火锅,有些馋”,她又解释:“这个煮完之后,那个粥也是能喝的。”

赵清昀点头,他只管付钱和帮忙,东西好吃就行。

中午氛围不足,徐莱就提议下午吃火锅,中午就各自随便吃点。

下午三点徐莱就开始泡大米,然后拎着小篮子去了菜地。

太阳还有些大,她戴了一顶遮阳的草帽。

空心菜已经长得差不多了,她掐了一把,去摘辣椒的时候,发现辣椒地里竟然有马齿苋,她不太喜欢吃这个菜,觉得吃起来酸酸的。

想着爷爷喜欢吃,徐莱索性就摘了一些回去,又去摘了几把香菜。

她本来没抱能摘丝瓜的希望,结果扒开叶子一看,有一个已经可以摘了。

她在小溪边把菜择干净,洗过一遍,待会回家过一遍水就好了。

粥底火锅,是要把一半大米和泡米水打成浆,徐莱拿出榨汁机,打好之后和另一半混合,用砂锅慢慢熬开。

然后去处理海鲜,螃蟹切开两半,生蚝撬开,留一半做蒜蓉的,还有一半下火锅。

她还买了些基围虾,准备留一些烤起来吃。

赵清昀是在她要准备生炉子火的时候进来的,徐莱就把这活交给了他,然后去把电磁炉拿出来,熬好的粥倒入锅里,放到电磁炉上。

她先把螃蟹和虾放进去煮,这俩是提鲜的关键。

一切准备就绪,她把挑好的蘸水放桌上,就让大家坐着开吃了。

爷爷奶奶没见过这种吃法,持怀疑态度:“粥里面煮火锅,能好吃吗?”

徐莱下了一些牛肉,说:“放心,包好吃的。”

肉熟了,她给爷爷奶奶和江奶奶都捞了一勺,让他们尝尝味,然后自己尝了一口,“鲜,真的绝了。”

江奶奶赞道:“小莱手艺越来越好了,真好吃。”

徐莱当面被夸,有些不好意思,“江奶奶,别夸我了,再夸我就上天了。”

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