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第104章 画龙点睛!

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谜底,好像已经解开了一半了。

原来, 滇南小耳猪可是大有来头。

在开局的时候,柳林的这个选材,就秒了沈易杰几条街!

周彪的大厨团队,在选材方面,就远远落后柳林一大截!

滇南小耳猪,不单只吃非常健康的食材。

算是在猪大肠里面,残留的也是五谷杂粮,青草绿叶之类消化后的渣渣。

再经过高温高压的烹饪,是存在变为美食的可能的。

而且柳林,还经过了倒玉米淀粉的工序,进一步把脏的,不干净的东西都吸附走了!

柳林的这款九转大厨,吃的很健康!

“啊!原来是这个原因。”四大名厨里面的李见天,现在才恍然大悟。

除了震惊,他还能说什么呢?

他才知道,一开始柳林的选材就是正确的。

他选这个滇南小耳猪,肯定是有他的道理的,原来这个就是谜底。

滇南小耳猪,选了这款看似最瘦的猪品种,看似是地狱难度开局。

其实,一开始就赢在了起跑线上面。

原来这款滇南小耳猪,猪大肠煮熟后就可以吃了。

内壁里面的东西,都是宝贝啊!

为什么一开始,没有任何人发现这个问题呀?

牛啊,柳林这个人深不可测!单单是在选材上面,就如此高级!

难道说,柳林选的这款选了这一款滇南小耳猪?如果把猪大肠里面的东西洗掉的话,反而是浪费?

现在看来,越来越证明这个想法是正确的了。

李见天,开始了自己的推理。当然,一切的谜底,都需要一会自己品尝后才能揭晓。

可怕,这个叫李宁的厨师太可怕了!

当陈威光,坦白说出他的推测以后,全场观众都震惊了!

柳林,赶紧往观众的头顶上面看,到处是+999的震惊值.

柳林,觉得开心死了。

很明显,这个理由,也是柳林临时编的。

柳林,哪里知道为什么要选这款滇南小耳猪啊?

不过,编故事能力,柳林敢说第二,没人敢说第一吧?

又是五谷杂粮,又是红薯,又是山药,又是山泉水。

一顿忽悠下去,一顿骚操作,一顿自己都不知道是什么的理论,对吃瓜的群众一顿灌输。。

柳林编的故事越离奇,观众就越震惊!

对柳林的评价,从别人的口中说出来,远比柳林自己说出来,可信度大得多!

柳林,今天只是来这里装疯卖傻,装逼罢了,也不需要懂那么多啊!

可是,让柳林震惊的是,接下来重头戏要来了!

第1轮味道方面,柳林这边是安全过关了。

但是硬菜要来了,这款九转大肠,终归是要塞到口里面,吃进肚子里面的。

陈威光,准备继续发言。

他是江南菜系的顶级大厨,他的发言非常有分量。

“这个味道,对于我来说已经非常吸引了。

当我用筷子夹住那块九转大肠,往嘴送的时候。

那股清新的味道,就是感觉有一台空调从下面往上面吹,让我感到整个人都心旷神怡。”

啊!这是什么评价啊,好特别!

“感觉像是在高级餐厅里面,吃一款餐前餐的开胃菜。

旁边不断有人用扇子,不断给你扇风降温。

而且,这个扇子是经过一大块冰块传递过来的,有一种透心凉的感觉!”

陈威光,继续对柳林赞不绝口!

“我觉得,柳林师傅的处理方法非常好。

单单是这个前调,就降低了食客对这款九转大肠的不适感。

前调,从味道方面下手。让人觉得非常放松。

如果可以再吃一次,我觉得我一辈子都调不出这个味道,太高级了形容不出来。

接下来能有机会品尝这道菜的食客们,你们可是太有福了!”

啊!陈威光有了有福了这三个字!

难道说,今天能品尝到这道菜的人,才是百里挑一的幸运儿吗?

刚才,还很多观众,连这款九转大肠的做法都看不下去。

陈威光,继续开始他的表演!

“在入口的一瞬间,我吃到了青草+新鲜蔬菜的新鲜味道。

感觉像是,有很多绿色的蔬菜,一口吃下去很满足。

蔬菜,不是生炒就是水煮,但,我这辈子,第1次吃过那么好吃的青菜。

再咬一口的时候。青菜鲜嫩,肉质鲜美。

两种味道毫不相冲,他的九转大肠嚼劲非常足!

青草,蔬菜包裹着九转大肠的味道,好特别,好难去描述!”

陈威光大厨,此刻火力全开了。

“而且这个汁液非常新鲜,也很好吃。

除了青菜,我还吃到有玉米的味道,可能那些黄金色的粉末就是玉米。

太特别了,感觉在吃广东的早餐肠粉,但是层次感比肠粉和高级太多了。

我觉得我这个段位,应该形容不出来。我有点太激动了,不好意思。”

不是吧,这也太不可思议了吧,看上去那么脏的东西,口感会那么好吗?”

这个陈威光大厨,是托吧?没理由啊。

柳林的做法,大家都在看着的啊!

他就加了一点盐,什么调料都没加,醋啊,味精啊,鸡精什么都没有,怎么可能有如此口感啊?

四大名厨的李见天,也被陈威光的这番话震惊到了。

接着他问陈威光:“行,就算这一切都可以解释的通。

那你说说他那碗汤是怎么回事吧?

为什么你敢喝下去,这不就是一款刷锅子的刷锅汤吗?”

陈威光想了一想,拿起麦克风继续说道:“对啊,差点忘记评价他这款汤了。对于我来说,这汤就好像是画龙点睛之作。”

什么?画龙点睛?几个意思啊!

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