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第3章 做菜

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“有事?”

张晓然疑惑地看着纪海超问道。

昨天大家一起撸串喝酒,也算是认识一场,彼此也就是点头之交而已,可现在的样子,这纪海超是着急找自己,他有什么事情。

“这位是?”

纪海超看了一眼张晓然身边一个穿着一身粉红色连衣冬长裙,美丽的犹如精灵一般的少女,带着几分好奇打量着他。

一米六几的身高,因为纤细的身材显得是那么的苗条纤长,长长乌黑亮丽的秀发流畅的梳拢在身后,一张俏脸上大眼睛清澈而透明,长长的睫毛掩映着眼帘,一眨一眨之间带着迷人的风情,俏丽的瑶瑶琼鼻,小巧而可爱,虽然不高却显得很挺翘。

樱桃一般的小嘴,嘴唇粉红粉嫩,鲜嫩水润,非常纯洁,让人一就很想一亲芳泽,美丽的脸蛋最吸引人,身材更是很好,那微微隆起挺起一道优美的弧线,向下衣裙自然收拢,让她的纤纤细腰显得是那么的盈盈不堪一握,而那腰肢下那挺翘圆润,怎么看怎么地让人迷恋。

还有那修长纤细的一双美腿,无论是纤细但显得浑圆有弹性的大腿,还是浑圆纤细的小腿,都让男人了遐思连连,就这一双美腿,玩上一辈子都不会厌倦。

这些加起来,让她仿若是就像是西方童话故事里的公主,或者是神话里的仙女一样!

纪海超呆呆的看着着这少女,好一阵子才从回过神来。

“这是我媳妇许倩倩,倩倩,这是我昨天认识的朋友纪海超,他是我跟你说那个余总公司的人事经理。”

张晓然自然注意到纪海超傻愣看自己媳妇的目光,不过也没有说什么。

虽然自己的小媳妇长得如此的美丽呢,不要其他人了,就算是自己跟她朝夕相处,很多时候,也会看着她痴迷。

尤其是经过自己的开发后,许倩倩更加地美丽。

作为一个男人,有一个绝色的媳妇,那也是非常自豪的事情。

“这女孩子,真是漂亮到了极点,绝色的容颜,还有那细细的小腰,那又细又长的大腿,啧啧,自己要是能娶上这么一个媳妇的话,哪怕是让自己少活十年,自己也都心甘情愿!”纪海超不由地感慨。

“纪经理,你好。”许倩倩大大方方地招呼道。

至于对方的眼神,许倩倩倒也没什么介意,都已经习惯了。

无论是在学校,还是在村里,很多男生或者男人看自己的目光都是这样直勾勾的,尤其是那些初次见到自己的男人……

甚至有些男人那目光,恨不得把自己生吞活剥了。

这也是为什么,自从父亲瘫痪之后,许倩倩很没有安全感的原因。

不过那一切已经过去了,有晓然哥在,许倩倩很安心,很有安全感。

“哦……哦……你好!”

回过神来,纪海超微红着脸说道。

太丢人了,竟然被一个年轻女孩给勾了魂,关键是对方还是张哥的媳妇,自己还在张哥面前盯着她看。

丢人丢到家了。

“对了,你急急忙忙找我干嘛啊?”张晓然再次问道。

“张哥,余总他们呢?”

张晓然现在注意到他们公司在湖边搭建的帐篷都不见了,而且余总他们也没有看到人影。

“公司来了一位大客户,余总他们昨天就回去接待了。”纪海超解释说道。

“哦,那你留在这里等我,有事?”张晓然疑惑地打量着纪海超问道。

很明显,这个纪海超是专门在这里等自己回来的。

“张哥,是这样的,我们公司这次来的大客户是新加坡人,是一位美食家,昨天吃饭的时候,我们余总跟他聊你弄得烧烤非常美味,是他吃过最美味的烧烤,这让那位大客户很感兴趣,也很想尝尝,于是我们余总让我在这里等你,想请你帮忙在我们那位大客户面前露一手?”纪海超整理了下思绪说道。

昨天的宴请晚宴,纪海超也参加了,因为对方是个美食家,大家自然就迎合对方的兴趣,聊聊美食。

聊着聊着,大家就聊起了前天露营的时候,张哥烧烤的美食,是如何如何地美味,如何如何地让人回味无穷。

这就引起了那位大客户的兴趣,也想尝尝这美食,是不是如同余总他们说的那么好。

于是纪海超就被要求过来请张晓然,结果早上来这落霞湖,根本就没有看到张晓然的身影,给他打电话,电话又打不通。

这可把纪海超给急坏了。

还好,就在纪海超以为自己要无功而返的时候,张晓然出现了。

“现在吗?”

张晓然问道。

前天晚上大家玩得很开心,对方给自己的印象也很不错。

人家邀请自己吃烧烤,也算是一个人情了。

事情不大,张晓然倒也愿意帮这个忙。

当然,也就这一次。

毕竟人情这种事情,讲究的是有来有往,这此以后,如果对方还三天两头地请自己帮忙的话,张晓然就不会跟他们交往了。

“对,张哥,这个客户对我们很重要,所以我们才厚着脸皮来求你了,就中午一餐。”纪海超有些不好意思地说道。

毕竟大家才认识,就要麻烦对方帮这么大的忙,说实在话,真的很失礼的。

当然,现在生意不好做,这个大客户对他们来说,实在是太重要了,公司收益百分之七十都来自这个大客户。

“倩倩,你要去吗?”张晓然回头看着许倩倩问道。

“晓然哥,我就不去了,我想回车里睡觉。”许倩倩摇摇头说道。

自从跟晓然哥在一起,许倩倩虽然每天都过得很开心,可这身体却累得有些吃不消。

晓然哥的体力实在是太好了,而且越来越厉害,从原本的一个晚上三五回,变成七八回,现在他能从天黑折腾到天亮,一个晚上都不带歇息的。

尤其是早上,还在山上的帐篷里大战了两个小时,许倩倩现在腿脚还有些发软呢。

现在她最想要的是,去房车上的豪华大床上好好地睡回笼觉。

“好。”

也就是过去帮做一顿午餐,三四个小时就能回来,倒也没有必要带上自己的媳妇。

毕竟是去做厨师,是去干活,带着小媳妇去打杂不成。

媳妇伺候自己就可以了,给自己家干家务活就可以,张晓然可不想自己媳妇给别人家干活。

把许倩倩送到房车里,看着车门关闭,张晓然才坐上纪海超的宝马车往余震水家。

今天中午,余震水是在他自己家别墅招待那位新加坡的大客户。

算是家宴了。

“张哥,刚才那房车是你的?”开着宝马车,纪海超看了一眼张晓然,还是忍不住问道。

那辆房车,一看就是很高端顶级奢华的房车,纪海超忍不住拿起手机搜索下,可把他给吓到了。

那房车竟然是全世界最昂贵的房车elemmentpzzo,在国外售价1900万左右,在国内售价高达2500万,加上保险、车税等,办下来差不多要三千万呢!

这要没有几十亿身家,谁敢买这么贵的房车啊?

关键就算是有身家,也有很多人不愿意买这么个大玩意。

在奢华豪车中,最吃香的是跑车,其次轿车、越野车,房车可以说是最冷门的豪车。

尤其是在国内,基本上没有几个超级富豪会花上三千来万,买这么一辆豪华房车。

关键是,眼前这位张哥,怎么看都不像是身价过亿的大富豪啊!

“对啊,房车刚买没有一个星期,现在还用着临时牌照呢。”

张晓然点点头说道。

“张哥,你真是真人不可貌相!”纪海超不由地感慨道。

谁又能想到,前天晚上随意认识的朋友,竟然是一位超级有钱的大富豪啊!

想起前天晚上大家吃烧烤的时候,自己在他面前还炫耀过自己刚买的宝马x5,纪海超不由地有些脸红啊!

这打脸也太快了。

……

在余震水家里,张晓然见到了那位从新加坡来的大客户,六十出头的王总,不过精神状态很好,姓王,大家都称呼他“王总”,还有一个四十出头的中年男子,被称作“吴总”。

也就是点头之交,张晓然也就跟这位“王总”交谈几句,就去厨房准备了。

原本是做烧烤的,不过张晓然见这位“王总”是六十多的王总,为了健康,不建议吃烧烤,还是做一些家常菜就可以了。

余震水有些不放心,还偷偷地询问张晓然,他这家常菜水平跟烧烤比,哪个强一些。

得到张晓然的保证后,余震水急忙又支配纪海超开车去菜市场采购张晓然列出来的食材。

……

上午十一点半。

“张大哥,菜怎么样了?”苏婷婷进厨房问道。

作为公司的前台文员,苏婷婷今天的任务就是当服务员,这端菜上桌的活,自然由她这位美女来干。

“一道菜好了。”张晓然指着灶台边上一道做好的菜说道。

“这是‘宫保鸡丁’,好香呀。”

苏婷婷看着灶台上摆着的“宫保鸡丁”,闻着那美妙的香味,苏婷婷直流口水,光闻这个味道,苏婷婷相信这道“宫保鸡丁”味道绝对地好。

“这道‘宫保鸡丁’,不管菜色,还是这香味,绝对是我见过的最好的‘宫保鸡丁’了,张大哥,我现在就忍不住想要吃了。”

苏婷婷看着这道“宫保鸡丁”直流口水呀,这香味太诱人了,真想端起盘子咬上一口呀。

不过想到外面有尊贵的客人,苏婷婷只能强忍着自己的食欲。

“小苏,你手里端着什么菜啊,怎么这么香啊?”王总闻着苏婷婷手里端着菜的香味,疑惑地问道,这香味太诱人了。

“呵呵,王总,这是今天中午的第一道菜‘宫保鸡丁’。”苏婷婷把“宫保鸡丁”往桌上一放,笑笑地说道。

“余总啊,你请的这位厨师厨艺不得了,不吃这道‘宫保鸡丁’,光闻这香味,看这菜色,绝对大师级别啊。”

王总盯着桌上的“宫保鸡丁”,称赞地说道,现在年轻人有这样厨艺的人实在太少了。

“王总,吴总,你们不要光看着,动筷子尝尝我这位兄弟的手艺如何?”余震水说道。

“这味道……”一块鸡丁进嘴,王总整个人愣住了。

“王总,你怎么了?”见王总瞪着眼睛一脸吃惊的样子,余震水有些紧张地问道。

“这味道,这味道实在是太美妙了,没有想到‘宫保鸡丁’这道平平常常的家常菜,竟然能做出如此的美味,这厨艺真是绝了。”

王总从美味中回过神来,不由地赞叹地说道。王总可是吃过京城“御厨”的人物,可是王总觉得就是京城那些御厨们都未必能做出这么美味的“宫保鸡丁”来的。

“真的这么美味?”

吴总有些怀疑地夹了一块鸡丁进嘴。

“这…这…也太好吃了吧。”

哪怕像吴总这样跨国大企业高管,一个开会面对上千人的场面都面不改色的高级职业经理人,这一块鸡丁,竟然让他的脸上有些动颜了,实在是这道“宫保鸡丁”太美味了。

……

等苏婷婷把“宫保鸡丁”端出去后,张晓然开始着手第二道菜了,张晓然准备的第二道菜是“回锅肉”。

“回锅肉”作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,有“川菜之王”的美称。

对于不是川省的人而言,是无法理解川省的人为什么把“回锅肉”定为“川菜之王”,毕竟在川菜里面,最好吃的不是这道“回锅肉”,而是“水煮鱼”和“香辣蟹”那些川菜。

也难怪,源远流长,博大精深的川菜堪称一菜一格,百菜百味,有数十个味系,上千道名菜,更是推陈出新百花齐放,连自视甚高的粤菜,也未必能挡其锋芒。

“回锅肉”在大夏川省人心里有着不可磨灭的烙印,是川人喉咙里永远的一只小爪子。

在游子远走他乡,旅思难消的时候给你轻轻地挠几下,于是乎泪水与口水齐滴,双眼共红油一色,这滋味才下心头,又上舌头!

“回锅肉”是川人的九转仙丹,哪怕一天辛劳后饿得偏偏倒倒来撒不起,只要来上一盘“回锅肉”加两斗碗白米干饭,肉片与油汤汤一并洗白,顿时神清气爽,元气恢复。

“回锅肉”对于川人而言,同样意味着温暖、女人和家,母亲犒劳远方归来的儿子,炒盘“回锅肉”;妻子心疼劳累的夫君,来盘回锅肉;全家打牙祭解馋,还是回锅肉。

在物质极大丰富的今天,“回锅肉”依然是川人难以割舍的情结。

一个不会煲汤的川省主妇,还可以当一个贤妻良母,但要是“回锅肉”都不会炒的话,那想当个泼妇也很难保住饭碗,小小一盘肉,竟关乎终身大事,想来也不可以等闲视之。

由此可见一斑,“回锅肉”被称为川菜之王并非篡得。其一,川菜以麻辣着称,也不乏清凉境界。“回锅肉”行的是中庸之道,不偏不倚,中正仁和,颇有王者之风。

其二,“回锅肉”取材简单,然颇有化腐朽为神奇之妙处。其四,回锅作为一种烹饪方式,有诸多演绎菜品,王道大行呀。其五,“回锅肉“香味浓烈,一家炒肉,全村过瘾。

张晓然选择第二道菜做这道“回锅肉”的原因是,这位王总是祖籍川省的新加坡人,小时候是在川高官大的,后来才三十多岁的时候移民新加坡,这道菜能让他有种回家的感觉。

“好香呀,什么菜味道怎么香呀?”

王总正陶醉“宫保鸡丁”的美味,一股猛烈的香味冲鼻而来。

这是厨房里的飘过来的香味。

“是…是‘回锅肉’,是‘回锅肉’,对就是‘回锅肉’。”

王总激动地说道。不知道多久了,王总自己都记不清了,这道“回锅肉”是自己儿时最喜欢的菜,每年过节的时候,家里都会做一道香喷喷“回锅肉”。

“回锅肉”记载了王总儿时许多美好的回忆,只是长大后,尤其是自己老母亲过去后,自己已经再也没有闻到这么香喷喷的“回锅肉”了,这不得不让王总特别地激动。

“王总,你没事吧?”

余震水有些担心地看着王总问道。

就算张晓然这道菜味道很香,他也不用这么激动吧,简直跟遇到失散十几的亲人似的,有些吓人。

余震水不是川省人,不能理解川人对“回锅肉”这道菜的特殊情怀。

“小苏,你快去厨房把那盘回锅肉端出来,我受不了了,我要马上吃上一口这‘回锅肉’。”王总激动地说道。

“好的,我这就去端。”

苏婷婷也很开心,只要这位王总满意了,公司的订单就不愁了,自己的业绩也就上来了,年底奖金也就多了。

请张哥来掌厨,余总这个决定太英明了。

没看到才上第一道菜,第二道菜都还没有上桌,这两位一老一中年的两位大客户已经激动成这样了吗?

“王总,你怎么这么肯定这第二道菜是‘回锅肉’呢?”

余震水有些不解地问道,自己也闻到厨房里传来的浓烈的香味,可是自己怎么就闻不出来这道菜是“回锅肉”呢?

“你不是川省人,不理解‘回锅肉’在川省人心里的地位,这‘回锅肉’在川省人心里,这‘回锅肉’是母亲菜,有母亲的味道,是永远不会忘掉的。”王总平复心里的复杂的情绪后,开口解释道。

“没有想到‘回锅肉’在川省人心中地位那么高。”余震水吃惊地说道。m

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