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沈志伟

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户籍警小周(附录漫谈中药保健(230))

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户籍警小周

多年前,小城街头的一下巨大爆炸声,改变了许多人的命运,这其中有周晓艳,人称小周。

巨大的爆炸声是失火的民房里一个巨大的煤气钢瓶造成的,小周的父亲老周在这次大火中壮烈牺牲。那时,小周十五岁。老周四十五岁,是小城消防队的中队长。

老周牺牲后,老周的弟弟周二进了小城公安局,小周的妈妈改了嫁,把小周托统了叔叔周二。

周二看在眼中,急在心里,决定找个机会敲山震虎震她一下。

一个矿泉水瓶改变了小周。

某日。

小周与三个同事上街办事,小周把喝完水的矿泉水瓶随手扔在地上,不想被一个较真的老大爷碰上了。老大爷很生气:一个女警察随手扔拉圾,不象样!小周白了老大爷一眼:多管闲事!二人你一我一语争论了起来。

霎时。街上围了一大群人看热闹。看热闹的市民纷纷指责小周的不是。

但小周碍于面子,硬是不肯拾地上的矿泉水瓶。最后,小周的同事帮她捡了扔进垃圾桶里才了结此事。不料此事被小城晚报长耳朵记者知道了。第二天小城晚报头版头发刊登了此事:《难道女警察就可以随手扔垃圾吗?》。从而引发了一场关于社会公德的大讨论。周二火了,首先把小周记过处分,扣罚岗位奖金。然后在全系统开展警风大整顿。

从此,小周像换了一个人似的,工作认真了,待人热情了。半年后,又二次上了晚报,这二次都是好事,一次是亲自上门为残疾人服务,另一次是为了帮助市民办外事而坚持自学英语。

三年后,小周的丈夫也就是刑警队的小李在一次执行任务时英勇牺牲。后来,小周转嫁给了一个大她十岁的外省来的破烂王,为此,儿子也不认她了,家人也不理解,但小周认了,此事还上了省电视台,面对镜头,小周大哭了!

附录:漫谈中药保健(230)

春夏进补,推荐9道汤,老人喝了强筋骨,孩子喝了补钙长高个

一?、裙带菜?鳕鱼?虾丸汤?

1、准备?食材:大虾??、鳕鱼饿?、裙带菜?、胡萝卜?、鸡蛋?、小葱?、淀粉?、香油?

2、裙带菜?鳕鱼?虾?丸汤?的做法:

(1)鳕鱼处理清洗干净浸泡片刻,大虾去头去壳挑去虾线洗净,裙带菜洗净泡发,胡萝卜洗净去皮切碎,小葱切葱花备用。

(2)将鳕鱼、虾仁、蛋液放入料理机中,打成泥状倒入碗中。

(3)加入胡萝卜碎和适量的淀粉,充分搅拌均匀,带上一次性手套团成丸子状。

(4)锅中热油爆香蒜末,下入裙带菜翻炒片刻,加入适量清水煮开。

(5)下入团好的虾丸,煮至丸子浮起,淋入一枚蛋液搅拌均匀。

(6)关火出锅,撒上少许葱花和适量香油即可,汤鲜味美又补钙,孩子喜欢喝!

二?、冬瓜?玉米汤?

1、准备?食材:冬瓜?、玉米?、小葱?、食盐?、

2、冬瓜?玉米?汤的?做法:

(1)冬瓜洗净去皮去籽切小块,玉米洗净切小段,小葱切成葱花备用。

(2)锅中倒入少许油,下入冬瓜翻炒片刻,倒入适量清水,加入玉米大火煮开。

(3)转中小火煮十分钟左右,再加入适量的食盐调味,撒上少许葱花点缀。

(4)关火出锅即可盛入碗中,做法简单味道鲜美,清爽好喝,大人小孩都喜欢喝!

三?、番茄?玉米?排骨汤

1、准备?食材:西红柿?、排骨?、香菇?、胡萝卜?、玉米?、小葱?、生姜?、料酒?、食盐?、生抽?

2、番茄?玉米?排骨?汤的?做法:

(1)番茄洗净切小块,排骨洗净剁块浸泡片刻,香菇洗净,玉米切段,小葱生姜切好。

(2)排骨冷水下锅,加入适量的小葱、生姜、料酒焯水片刻,捞出洗净备用。

(3)锅中热油爆香葱姜蒜,下入番茄块翻炒出茄汁,加入排骨翻炒片刻。

(4)倒入适量的清水盖上锅盖,大火炖开转小火炖30分钟左右。

(5)再加入玉米、胡萝卜、香菇盖上锅盖继续炖20分钟左右。

(6)加入适量的食盐和生抽调味,关火出锅撒上少许葱花点缀。

(7)关火出锅盛入碗中即可,汤味浓郁巨好喝又营养,大人小孩都喜欢喝!

(

四?、玉米排骨汤?

1、准备?食材:鲜?肋骨、胡萝卜?、山药?、玉米?、小葱?、生姜?、土豆?、食盐?

2、玉米?排骨?汤的?做法:

(1)鲜肋骨洗净切段,胡萝卜洗净去皮切块,山药和土豆洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。

(2)排骨冷水下锅,放入小葱和生姜焯水片刻捞出冲洗干净,沥干水分备用。

(3)锅中热油爆香小葱生姜,放入排骨翻炒至变色,倒入适量温水盖上锅盖。

(4)大火煮30分钟左右,下入玉米、土豆、山药、胡萝卜盖上锅盖。

(5)大火炖开转小火炖20分钟左右,加入少许食盐调味,撒上少许葱花拌匀。

(6)关火出锅盛入碗中即可,做法简单补钙又营养,汤鲜味美老少皆宜!

五?、裙带菜?排骨汤?

1、准备食材?:肋骨、裙带菜?、胡萝卜?、生姜?、红枣?、枸杞?、小葱?、料酒?、食盐?

2、裙带菜?排骨汤?的?做法:

(1)肋骨洗净切成块入水中浸泡片刻,裙带菜洗净泡发,胡萝卜洗净去皮切块,生姜去皮切成片,小葱切葱花备用。

(2)排骨冷水下锅,放入小葱和生姜,加入适量的料酒焯去血水,捞出冲洗一下。

(3)排骨放入锅中,放入适量的姜片、红枣、适量的清水盖上锅盖大火炖开。

(4)转小火炖30分钟左右,下入胡萝卜和裙带菜,加入适量的食盐盖上锅盖。

(5)继续炖30分钟左右,再加入少许食盐调味,盖上锅盖继续炖10分钟左右。

(6)炖至排骨软烂熟透,撒上适量的葱花和枸杞拌匀,关火出锅,汤鲜味美营养又补钙,大人小孩都喜欢喝!

六?、裙带菜?虾米??鸡蛋汤?

1、准备?食材:裙带菜?、虾米?、鸡蛋?、小葱?、生姜?、胡椒粉?、食盐?、生抽?、花椒粉?

2、裙带菜?虾米?鸡蛋汤?的做法:

(1)裙带菜洗净泡发,小葱生姜切好。

(2)锅中热油,打入一枚鸡蛋,小火煎至蛋液定型,盛出切块备用。

(3)锅中热油爆香生姜葱末,加入适量清水煮开,下入裙带菜和虾米煮至片刻。

(4)放入煎熟的鸡蛋,加入适量的食盐、生抽、胡椒粉、花椒粉调味。

(5)关节出锅撒上少许葱花点缀即可,做法简单汤汁鲜美营养丰富,老少皆宜!

七?、鱼头?豆腐?汤

1、准备?食材:鱼头?、嫩豆腐?、生姜?、蒜瓣?、小葱?、食盐?、料酒?、胡椒粉?、鸡精?

2、鱼头豆腐?汤的做法:

(1)鱼头处理清洗干净,嫩豆腐冲洗一下切块,生姜切片,蒜瓣切末,小葱切葱花。

(2)锅中倒入适量清水煮开,下入切好的豆腐块,焯水片刻去除豆腥味备用。

(3)锅中热油下入鱼头两面煎至变色,加入适量的料酒、生姜、蒜瓣调味。

(4)倒入适量清水漫过食材,盖上锅盖大火烧开转小火,下入豆腐块再煮五分钟。

(5)加入适量的胡椒粉、鸡精、小葱盖上锅盖煮至鱼头入味。

(6)关火出锅盛入碗中即可,汤鲜味美营养又补钙,老人小孩都要多喝!

八?、核桃?黑豆?排骨汤?

1、准备?食材:排骨?、黑豆?、核桃仁?、胡萝卜?、山药?、小葱?、生姜?、食盐?

2、核桃黑豆?排骨汤?的?做法:

(1)排骨洗净切小块浸泡片刻,黑豆提前浸泡一夜,胡萝卜和山药洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。

(2)排骨冷水下锅,加入适量的姜片煮至片刻,捞出冲洗干净。

(3)将洗净的排骨放入炖肉锅中,放入核桃仁、黑豆、胡萝卜、山药倒入适量清水。

(4)放入适量的姜片和食盐,盖上锅盖大火炖开转小火炖30分钟左右至食材熟透。

(5)出锅撒上少许葱花点缀即可,孩子要多喝,补铁补钙补脑助孩子长高个!

九?、牛尾骨?炖?白萝卜?

1、准备?食材:牛尾骨?、白萝卜?、小葱?、生姜?、料酒?、酱油?、食盐?、枸杞?

2、牛尾骨?炖?白萝卜?的?做法:

(1)牛尾骨清洗干净切块,白萝卜洗净去皮切块,小葱切葱花,生姜去皮切片备用。

(2)牛尾骨冷水下锅,放入适量的姜片和料酒焯去血水,捞出冲洗干净备用。

(3)洗净的牛尾骨放入炖肉锅中,下入白萝卜、小葱、生姜盖上锅盖大火炖开。

(4)转小火,加入适量的酱油和食用盐调味,盖上锅盖炖至食材入味熟透。

(5)关火出锅撒上少许葱花点缀,牛尾骨软烂脱骨,孩子长高期间要多喝!

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