黑暗料理指南

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第八章 小强煎饼(2)

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“你这家伙一个煎饼果子居然敢收47元???你丫的开黑店的吧!”

钱包还没捂热乎的陈队长听见项庄的喊价后直接又炸毛了。

“NO,NO!”

项庄摇了摇食指,顺手抓住了一名仍在抢食剩余煎饼果子的黑衣小弟后询问道说:

“朋友,我问你啊,你觉得这个煎饼果子好不好吃?”

“好次,好次!”

被抓住的小弟嘴里还在吧唧吧唧地作响,但仍然竖起大拇指后给予了肯定的答复。

“那你觉得一个值不值47元呢?”

“值,值!”

小弟吐词不清地继续回答道说。

项庄听罢,耸了耸肩,又摇了摇头,随即面向陈队长解释说道:

“陈队长,你看看,你看看!你们的人都觉得好吃,也觉得花了这么多钱吃的值!那么为何完事了付钱的时候又要觉得贵呢!这算是几个意思?”

废话,又不是这群蠢货们最后结账,他们肯定拽的起来咯!

陈队长真是哑巴吃黄连,有苦说不出。

如果他刚刚没有气干云天地直接说出‘我来买单’四个字,那么就还有回旋的余地可言。

现在被人用天价菜单摆了一道,自己也只能默默承受了。

“哼……”

陈队长沉思良久,最终还是想破头想出来了一个折中的解决方案:

“兄弟,我们打个商量,我可以选择现在立即滚蛋吗?”

滚蛋?

项庄听懵了,一时间并未反应过来究竟发生了什么。

项庄单手扶额沉默了一会儿,捋了捋额头前的头发后才又不紧不慢说道:

“抱歉啊,像您这么不要脸的顾客我还是第一次见到,说实在话,搞的我也突然愣住了……那行吧,这次就算我请你们了!不付账也行,你赶紧带着你的人离开,哪凉快哪呆着去,免得影响我接下来继续面试!”

“好嘞,在下告辞!”

陈队长眼看着自己成功保住了自己的钱包,瞬间变得喜出望外了起来,随后他乐呵呵地挨个踢了踢小弟们的屁股,示意他们吃饱喝足后赶紧随自己一起哪凉快哪呆着去……

兹拉。

送走这群不速之客后,项庄又将餐厅的大门重新关闭锁好。

“呃,老板,我知道你接下来可能有很多疑问想问,不过在此之前,能不能先把刚刚面试的事情给落实了?”

项庄确认大门反锁无误后这才继续同这家餐馆的现任老板白羽娉商量了起来。

“嗯嗯。”

白羽娉配合地点了点头,背着手窜到对方的跟前,仔细打量了一番眼前这个邋遢的家伙后才又严肃说道:

“不过我还是希望你能先告诉我关于这道‘煎饼果子’的具体烹饪方法,我很好奇这道美食中究竟蕴含有什么样的魔力,居然能够打动那些个混混!”

“老板,相信我,你绝对不会想要知道我是怎么做出来的!”

项庄高举双手投降,表示自己并不想要透露。

“别老是老板,老板的叫!我自己有名字的,我姓白,你叫我白羽娉就行。”

“好的,白小姐!”

项庄马虎答道。

“你有毛病吧?算了,我们去后厨里再详谈吧。”

白羽娉说。

后厨内。

白羽娉指了指案板上的剩余面团后疑惑道说:

“你刚才就仅仅只是用了这些材料?”

“对啊,你也没给我留什么啊,剩下的那点羊肉都被您老给丢进锅里糟蹋了。”

项庄老实回答道说。

……

“谁糟蹋了?你讲清楚!你这家伙还想不想面试上了?”

白羽娉将语调提高了几分。

“想想,请继续!”

项庄说。

随后白羽娉非要自己透露制作方法,项庄没有办法,只得挨个将如何下粉,如何和面,如何抹油后将煎饼果子烙熟又重新演示了一遍。

等到他基本的操作都做完了,白羽娉才又继续追问了起来:

“不对,不对,你只字未提刚刚用过的酱料!虽然你做的看上去做的是什么都没有放的煎饼果子,但很明显那些人吃到最后发出的‘吧唧’声音,是吃到了你做的馅芯吧?”

“馅芯啊?好像的确是放了,。”

项庄极不情愿地说道。

“我在煎饼果子的核心位置先用面团包了一些蒜蓉,洋葱丁来当作馅芯,随后才整体丢进油锅里炸透的。而为了避免馅芯在油炸的过程中散开,我最后又选择用了双层薄饼来包裹馅芯,所以看上去像是煎饼外面又裹了层煎饼!”

“不过这些都不是最重要的,最重要的是我在面团里加入了一种高蛋白的新鲜食材,才使得这道美食完全达到了预期的酥脆效果!”

项庄卖了个关子。

高蛋白的食材?

鸡蛋?大豆?鱼肉?

不对啊,以上的这些东西仓库里明明都用完了!

“别卖关子了,快告诉我吧,你到底用了什么?”

白羽娉催促道。

“老大,你朝着我手指向的位置看过去,你看看你发现了什么!”

项庄伸手指向了厨房的一角,一脸惨然。

“你该不会是?”

白羽娉一眼瞧见了项庄所说的那些高蛋白的小家伙们的实体,而直到此时,她才开始后悔起了自己为何要去多问这些废话!

“是小强,我在面团里加了小强!”

项庄肯定答道。

“完全炸熟碾碎成粉末的小强不仅仅能够提高面团的蛋白质含量,而且用它混合成的面团入油煎炸后其松脆感也绝对算得上是一流……”

啪!

“我去,能不能不打脸?!这是你逼我说的啊!我早就说过不能讲了,你不听!”

项庄被打中后苦笑说道。

“你闭嘴!哪有人在菜里搁小强的?你给我出去!”

“哦。”

项庄被下了逐客令后也只得揉了揉脸后灰溜溜地离开了后厨。

过了良久。

白羽娉才又端着两杯新泡的雨前龙井在大厅一角的餐桌上找到了正熟睡着的项庄。

“你先前说的应聘厨师还作数吗?”

白羽娉轻声询问道。

但又过了一会儿,熟睡中的项庄并未作答。

于是白羽娉只好继续自言自语了起来。

“我仔细想过了,如果不是你今天误闯入这里,恐怕老爸留下来的这家餐馆早就已经保不住了吧?”

“我想向你说声谢谢,可到目前为止,我甚至都还不清楚你的名字。”

白羽娉眼眸低垂,从未想过自己居然可以同一名陌生人如此亲近,像是多年的旧友一样,会对他吐露这么多的闲话。

其实从项庄愿意挺身而出的那一刻,白羽娉就已经不怎么讨厌他了,甚至无由地心生出了一种莫名的情愫。

“现在知道也还不晚啊!”

听见了白羽娉的轻声吵闹,项庄伸了伸懒腰,这才逐渐醒了过来。

“我叫项庄,项庄的项,项庄的庄。”

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