未来的我是厨艺大师

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第67章 业余组

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通过第一轮比赛,第二轮比赛就要稍微复杂一些。

如果说第一轮只是海选,水平到达要求的都能进入第二轮比赛。那么第二轮比赛,赛程就更加复杂,也更长一些。

第二轮是淘汰赛,分小组进行,每组晋级下一轮比赛的名额是固定的。

上一轮比赛,你只要有实力就行。第二轮比赛光有实力不行,还得有运气。

比如说,你实力还不错,可进入一组全是高手的小组,本来能晋级的,结果却被淘汰。

按照主办方给出的数据,这次报名的选手有三百多名,最后只有一百名选手成功进入第二轮比赛。

淘汰赛的赛程如下:

一百名参赛选手分为四组,每组25人。

第一轮比赛只有小组前十名晋级,其余全部淘汰。

第二轮小组前六名晋级。

之后晋级的选手重新分为三个组,一组八人。

第三轮前四名选手晋级,第四轮前两名选手晋级,第五轮半决赛,胜者晋级。

至于第六轮,则是决出一二三名。

整个赛程分六轮,总共举行六天时间。

参赛选手可以使用自带厨具,食材由主办方统一提供,不过选手可以向主办方提交需要使用食材的清单。

整个规则,其实并不复杂。

甚至比起第一轮的比赛,还要更加自由一些。毕竟食材可以自选,这样可选择的范围就要大很多。

当然由于赛程比较短,并且参赛选手过多,因此每轮比赛淘汰都非常残酷。

并且是没有什么复活赛,一旦被淘汰,就无法再参与接下来的比赛。

这对选手的要求很高,必须要有强大的心理承受能力,还要有足够高超的厨艺。

洪锦看完整个赛程,心里感叹道:十万果然不好挣。

不过他既然选择参加,就不会退缩。

比赛分组是主办方分配,洪锦分在第三组,明天下午进行比赛。

不过时间上有些尴尬,虽说是下午,可他一点钟就得到场参赛。

每天四组选手进行比赛,每组选手同时进行,上午两组,下午两组,每组只有两个小时的比赛时间。

一旦超过这个时间,就会被淘汰。

从时间上来说,两个小时还是有些紧的,若是烹饪简单的菜肴还好,稍微复杂一些,两个小时就很难做出来。

一般餐厅都是从早上甚至提前几天就开始准备,然后才能在当天吃饭时间,在最短时间内上菜。

要知道,比赛这两个小时,包括食材的挑选、处理以及烹饪摆盘等等。

洪锦是第三组,刚好卡在饭点上。

本来他还想着若是时间允许,中午饭点营业过去,然后才关门去参加比赛。

结果刚好卡在饭点上,他想开门也不行。

洪锦让李莉莉贴了一张告示出去,说明店主要去参加厨艺比赛,暂时关门歇业。

李莉莉出去贴告示的时候,还有好奇的食客去特意去看了看告示内容,回来之后问道:“老板,你你这次参加的比赛,该不会是最近网上很火的那个比赛吧?”

洪锦点点头应了声。

“雅食杯”厨艺比赛,如今在网上可是挺火。

特别是关于戴东明毒舌点评一些菜肴的视频片段,更是吸引来许多人观看。

几次戴东明和人对喷,差点动手的视频,更是获得极高的播放和点赞率。

很多人来,就是特意为了看戴东明的毒舌来的。当然,还想看他被打。即便是观众,也觉得戴东明的嘴太毒,有些欠打。

除此以外,周晓佳的“温柔”也圈了一大波粉丝,因为无论再难吃的菜,周晓佳都不会恶言相向,反而会用鼓励的话语,给予选手鼓励。

并且周晓佳长相也是上佳,虽然身材脸蛋都是属于微胖,可不少人依然成了她的颜粉。

而三个评委中,最不火的孙中林,也有不少人喜欢。大家都说他点评非常专业犀利,指出选手的长处和不足。

三个评委各自收获一批粉丝,对他们各自的前途,都有很大的帮助。

他们也尽心帮助比赛宣传,比赛越过,他们也能从中受益。这是双赢!

比赛的声势浩大,加上有看点,奖金的噱头,也吸引大家。

再有背后的团队引导,这个比赛就在网上火起来。

在知道是这个比赛之后,店里的顾客纷纷声援洪锦,让他加油,并且对于他的关门,表示理解。

“谢谢各位的理解。”洪锦说道。

“不客气!”

“这有啥,老板,我们都是你的后援团,等你进决赛,我们组队去给你加油!”

“就是就是,我同意,到时候咱们给老板拉个横幅,广告费都省了。”

“好家伙,我怎么没想到,这波羊毛薅的可以。”

大家一阵笑闹。

店里的客人,大部分都是老顾客,经常光顾,互相之间也有些熟悉。

“谢谢大家,不过到时候再说吧。”洪锦笑道。

他知道众人大概也就是说说而已,即便他真的进了决赛,估计也不会来。

这不是说他们不讲信用,只是洪锦明白,大家都是成年人,哪儿来那么多自由的时间。

“我突然想起一件事,老板你该不会没有厨师证吧?”有人突然开口问。

厨师证一般代表厨师等级,分为三级厨师、二级厨师、一级厨师和特一级厨师。

做厨师有没有厨师证,都能做,关键是看有没有饭店要你。

可厨师证也是自己厨艺的证明,一般来说,都会去考一个厨师证,好找工作一些。

洪锦是自己开店,有没有比厨师证都不影响,谁也没有想过去问洪锦有没有厨师证。

“确实没有,你怎么知道?”洪锦点头承认,并有些疑惑。

厨师证这种事,他没有特意宣传过。

“那就怪不得了,我就说老板你这么好的厨艺,怎么会被分到业余组。”那人恍然道。

“什么业余组?”洪锦有些不理解。

“老板你还不知道?你参加的那个比赛,其实是分为专业组和业余组的。其中专业组就是有厨师证的职业厨师,业余组就是业余爱好者。一组和三组都是业余组。”那人解释道。

“还有这个说法?”洪锦有些惊奇。

“肯定啊,不然业余的和专业的比赛,也不公平啊。”那人说道。

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