毛诗瑶这话说得没错。
她其实也根本就没想到对方会那么多事儿。
本来她想的，就是跟刘辰昊一起吃个饭，至于对这里焦溜丸子的评价，完全是她和刘辰昊之间的‘小话’。
严格的说，服务员偷听小话，然后还搬人出来对线，这让毛诗瑶非常不爽。
因为不爽，所以说的话也就重了一些。
“年轻人不知天高地厚！”中年人一点儿都不客气。
这句话，让刘辰昊很不高兴。
“老年人只知故步自封。”刘辰昊回了一嘴。
“横批是……”毛诗瑶想了半天，也没想出来比较适合的词。
“你……”中年人哼了一下。
经理见状，知道自己必须出来打圆场了。
把刘辰昊他们请出去？肯定不靠谱。
毕竟人家只是说了自己的感受。
是自己人非要为了显示服务态度，所以才上赶着问的。
但是，就这样算了，对于中年人，也就是米奇琳的评审员俞安胜来说，则是妥妥的得罪。
好在经理是个见过世面，经验丰富的人。
“真不好意思，请问您说的，那个更好吃的‘焦溜丸子’，是哪家店？”
这问题，其实挺阴险。
因为经理听闻，据林大厨所说，蓟市确实有两家私房菜的‘焦溜丸子’，做得要比他好。
但是，那两家店，都是一盘菜上千，预定至少一年半的类型。
和他们，不形成竞争。
如果这俩年轻人说这两家店的任何之一，经理都能告诉对方，因为不是一个层次的店，所以很正常。
如果这俩年轻人说的是其他家店，那，自己可以拿专业人士品尝说事。
一家焦溜丸子做得比这里还好吃的店，不可能没有专业人士去试过菜。
“就是他做的就比这个好啊。”毛诗瑶指了指刘辰昊。
“？？？”一群人都懵了。
“您是说？他做的比店里的好吃？”经理迟疑地问道。
“对呀，他做的就是比你们这里的好吃啊。”毛诗瑶一脸笃定地说道。
“哦……呵呵……”
听了毛诗瑶的回答，所有人都无语了。
他们此时脑海中的想法是——这是情侣秀恩爱呢，类似于情人眼里出西施。
俞安胜摇了摇头，继续吃起了自己的饭。
林大厨转身要走。
经理则是留下一句‘不好意思，没能让您满意’，也准备要走。
围观的人也纷纷窃窃私语，有评论这俩年轻人真的般配，如同一对碧人。
也有人给身边姑娘秀起了‘其实我做饭也很好吃’的。
“你们是不信啊？不如比一场。”毛诗瑶突然说道。
刘辰昊一愣。
然后理解了毛诗瑶的想法。
这是让我比赛前来找自信来了……
只比焦溜丸子，确实能赢。
刘辰昊笑笑，决定助攻一把，他转头对毛诗瑶说道：“厨房一般不让别人进。”
毛诗瑶也懂了刘辰昊的意思，“那算了，反正赢了也没什么意思，咱们也不是非要证明什么。”
这俩人，这几句话，林大厨听到后，直接站住了脚步。
“没关系，厨房我说了算，我跟你们比一场。”林大厨说完，转头看着俞安胜，“俞评审，可能要麻烦您一下，当个评委。”
“我没问题。”俞安胜对于突如其来的比拼，倒是没反感。
在他看来，这场比拼，会是单方面的碾压。
一群人看着刘辰昊和毛诗瑶。
刘辰昊站起身，点点头道，比了个带路的手势。
动作，气势，如同武林成名已久的侠客，再配上这张犯规的脸，让毛诗瑶看得心动不已。
一群人在经理的带领下，到了厨房。
说实话，这么现代化的大厨房，刘辰昊还是第一次见。
怎么说呢，就跟电视里差不多。
光是灶台就整整三排。
一大堆厨师正在忙活着。
一片繁荣的景象。
为了不耽误餐厅的正常营业，他们穿过厨房，进到了另一个小了许多的房间。
这里也是一个厨房，两个灶台，配菜之类的东西也都齐全。
其实，这是厨房的试菜间。
也是林大厨自己单独的训练间。
忙的时候，也会启用成为出菜的地方。
两个灶台一样的配置。
刘辰昊选了左侧这个，林大厨则选了右侧的位置。
“你需要什么材料，可以在保鲜柜里面选。”林大厨说道。
“好的，麻烦了。”刘辰昊点点头，转头对毛诗瑶说道：“来，咱们去选材料。”
“好的~”
林大厨并没有先去选材料。
他决定等着，看看这俩年轻人会选什么样子的材料。
说实话，厨艺好不好，其实从选材上面，就已经能说明很多问题了。
刘辰昊选材选的很仔细。
毕竟没有系统提供的食材，他只能用这里的食材。
好在这里食材也用得是顶级的那种。
刘辰昊选择一块方正的梅花肉，然后又切了一点点五花肉上面的肥油。
“原来还真是个半吊子行家。”林大厨心道。
为什么是半吊子？
因为一般焦溜丸子，有用梅花肉的，有用前腿肉的。
第一次看到有人用梅花肉配着五花肉上的肥肉做组合的。
林大厨觉得自己赢定了。
他不再关注刘辰昊，而是自己挑选了一块儿梅花肉，开始制作肉馅儿。
当当当，当当当。
两边都在剁肉馅儿，刘辰昊那边先停下。
紧接着，林大厨也停下了自己的刀。
俩人一人拿了一个盆，将肉馅儿放进里面。
抓葱姜水，抓黄酒，一些生的葱姜末，白胡椒，盐，酱油，香油。
和美食节目里不同的是，两个人调制馅料，都是用的手。
对于厨师来说，其实越是高级厨师，越喜欢用手来调制食材。
这不是说他们不懂厨艺。
这恰恰是因为他们太懂了。
就拿调馅儿来说，手调，和用工具调，其实是两种完全不同的口感，甚至于味道上，都会有差异。
之所以用手，其实就是在感受肉馅儿的情况。
一般人，对于肉馅儿是不是调好了，判断的标准大多是是不是上劲儿了。
也就是筷子插在里面不倒。
但对于经验丰富的大厨来说，通过触感，就可以更精准的判断肉馅儿的状态。
摔，打，揉。
刘辰昊不时变换着手法，像是杂耍。
而林大厨则是动作比较单一。
“只看动作的帅气程度，我们就已经赢了吗……”毛诗瑶心里想到……