北方口味偏咸鲜,南方口味偏甜鲜,而中原口味则偏鲜辣。
这是个大体的分法。
具体到现在,其实各个地方的口味都有了融合。
但其实,区别还是存在的。
老大是典型的南方口味。
可以说,他的各种习惯和炸酱面都不在一条线上。
他喜欢有汤,面条软烂,鱼鲜味十足的面。
可面前这一碗炸酱面,只是看着,都让他食指大动。
几个兄弟早就开始动手拌面。
老大后知后觉了大概0.2秒,也立刻动手。
炸酱的香气,被面条激发。
老大忍不住呻吟了一声。
这让旁边桌的一对母女忍不住看过来。
发现是个留着小分头,穿着普通的小年轻,母女又把视线移开了。
她们……不知道未来可期的人,通常当下不太行。
她们……不知道自己错过了什么……
老大最后一个拌面,却第一个拌好了面。
他夹起一筷子放进嘴里。
愣了几秒。
然后低着头,呼噜呼噜地使劲儿吃了起来。
其他五兄弟也都差不多。
他们谁也没吃别的菜。
因为嘴里的炸酱面,味道实在是太好了。
他们怕其他菜破坏了这种感觉。
一碗炸酱面,不到五分钟,几兄弟就全吃得干干净净。
老六揉着肚子,啪啪在肚皮上拍了几下,说道:“怎么样,不错吧,是不是好吃?”
老三点着头,说道:“等我比赛完,还是这里,我请客。”
他忽略了是否需要得奖拿奖学金的问题。
老大看着面碗,点点头,又摇摇头,最后还是说道:“真好吃,等我过生日,我请大家吃炸酱面。”
虽然,老大说的只有炸酱面,可是几个兄弟却纷纷明悟了一点。
老大是真把他们当兄弟。
老三,老六,家里有矿的主儿。
请个客什么的,从不吝啬。
说实在的,更高级的地方,他们都请过。
老二老四老五,家里小康。
一样会请客,档次差点儿,但也不吝惜。
老大,家里情况一般。
但是,平时也勤工俭学。
别人请客了,他也请。
哪怕请客去的地方不好,但兄弟们也从来没埋怨过。
因为,他们都知道,你身价一个亿,花一万请客,和你身价三千,花四五百请客。
这其中并不分高下。
在乎于一份诚心而已。
当然了,另外五兄弟也不是矫情的人。
他们也尽量不让老大请客。
真拦不住,一碗街边牛肉拉面,也一样吃得高高兴兴。
“别了大哥,我想吃上回夜里咱们逃出宿舍吃的那个铁板烧了。”老三插嘴道。
“我也是,那铁板烧实在是一绝。”老二跟着说道。
“还行,一般般吧。”老六摇着头,“那天咱们回来晚了,吃的那个牛肉面也好吃。”
他们,说的都是便宜的地方。
老大不傻,能听出来兄弟们是想给他省钱。
无酒似醉,情绪到位。
老大眼睛微红,说道:“明年我生日,正好咱们就毕业了,我算了一下,那时候,我也差不多参加工作了,就用我第一个月的工资,请大家吃饭!”
另外五兄弟纷纷鼓掌,引得周围人人侧目。
不过一桌六个男的,也没什么好看的。
人们看了一眼,发现没打起来就移开了视线,继续吃起了自己的饭。
“继续吃,凉了就不好吃了。”老六引导了话题,把大家从沉浸的情绪中拉了出来。
“行,这次我要吃慢一点,刚刚吃太快了,没尝出味道。”老二舔了舔嘴角说道。
“二哥,八戒,吃饭不要囫囵吞枣。”老三打趣道。
“我掐死你!”老二佯装暴怒,把老六的手搭在自己胳膊上,“别拦着我,你别拦着我……”
打打闹闹了一阵。
几个人继续开始吃饭。
炒饭,入口咸香。
相比炸酱面,炒饭老大常吃。
但其他五兄弟,说实话都不太爱吃炒饭。
然而,当他们一口炒饭进嘴。
又一次囫囵吞枣开始。
这次,老三没有一直吃炒饭。
他夹了一片酱牛肉,塞进嘴里。
“好吃!你们尝尝!”老三呜噜呜噜地说着话,让人很担心他把米饭喷出来。
几兄弟纷纷下筷子。
老六的筷子,没夹酱牛肉,而是奔着焦溜丸子过去。
说实话,他平时,焦溜丸子吃的不多。
相比焦溜,他更喜欢干炸。
主要是大多饭店做的焦溜丸子,都比较干,硬,碎。
这也导致了他越来越不喜欢吃。
之所以这次没夹牛肉,而是夹丸子,是因为另外五兄弟把夹牛肉的位置挡住了。
所以他才夹了焦溜丸子。
“看着不错啊。”老六看着圆滚滚,焦黄,上面挂着粘稠汁水的丸子感叹道。
一阵阵香气呛进鼻子内,老六觉得胃口大开。
“试试……”老六将丸子放进嘴里。
马蹄的甜,焦脆的皮,软嫩多汁的内在,混合在一起在他的嘴里炸开。
好吃!
老六觉得自己要重新给焦溜丸子做排名了。
这道菜,在他的必吃榜单上,排名直线拉升。
“这个牛肉真不错!”老六吃完了嘴里的丸子,又一筷子夹起一个丸子放进嘴里。
“嗯?”其他五兄弟看着老六。
“这个酱牛肉是真的好吃。”老六又夹起一个丸子放进嘴里。
然后一整盘焦溜丸子,就被端离了老六面前。
五兄弟一人一筷子,夹起丸子放进嘴里。
赞爆了!
“好你个老六!太过分了!”老三拉着老六想要继续夹菜的手,自己又夹了一个丸子扔进嘴里,“你怎么能如此无耻。”
一盘丸子,六兄弟一人三四个,就没了。
意犹未尽。
继续点菜。
老六又点了两盘焦溜丸子。
给二哥和四哥每人多点了一份炒饭,谁让这俩饭量大呢。
一顿饭吃完,几个人全都心满意足。
钱,花得不少。
老六算了一下,其实还是便宜。
相比起动辄一个人四五千的那种高档餐厅,【小刘味道】明显量大管饱。
当然了,也不能完全这么比。
毕竟,【小刘味道】‘没有’那种一看就很贵的食材。
可是,同样是那种一看就不贵的食材,在一些私房菜馆,也能让高档餐厅都觉得自己实在是货真价实,亲民……
老六觉得,【小刘味道】,应该就是这样一家,开在大众视野内的‘私房菜’。