通过几天的招聘何之洲招了比原定所需员工多一倍的人员，这些新进人员加入的时间不同他就先从销售和标准开始培训。这是一个淘汰的过程 ，几天的培训他就淘汰了一半服务意识和标准意识都不足的。
剩下的人员何之洲给他们入了职再进行生产实操培训，在这个过程中何之洲再次对他们进行了筛选。他把动手能力差的固定到服务岗做专职销售；动手能力和学习能力都强的则在技术上继续培训。
新员工入职以后何之洲和谢小雨就做了明确的分工，谢小雨主导服务岗的标准执行和服务意识的继续培训；何之洲则负责生产岗的相关培训。何之洲希望把生产岗的员工都培训成多面手而不是只会单一技能的流水线工人，所以他把这些员工分成早晚两个班，早班培训面包的制作和烘烤；晚班培训裱花蛋糕和巧克力的制作。
这天下午，何之洲正在指导员工练习仿真动物的制作时外面响起了一声“欢迎光临何太太面包坊”的迎客声，接着他就感觉到从橱窗过来的光暗了些。一定又是被围观了，何之洲想到，他已经习惯了被围观，便心无旁骛的继续指导员工练习手法。
“好多的动物，我感觉是在参观动物园！”
钱露露熟悉的声音从外面传来，何之洲抬眼看去，钱露露和杨光正笑盈盈的站在橱窗前看着他们。
“巧了，我们从这里看去也有参观动物园的感觉！”
何之洲笑着回道，被当作动物的员工们见老板在口头上扳回一局也跟着笑了。橱窗里外的笑声响彻着整个店面，于是原本因为学习而有些压抑的员工们都轻松起来，何之洲也看到了杨光和钱露露在笑的过程中目光有了更多的交流。
“老板，接不接受我们也进来学一下？”笑过之后杨光问道
“当然可以，作为合作方你有权参与并督导我们的一切生产活动，我还希望你能积极指出我们的不足呢！”
何之洲半是玩笑半是认真的说道。两人随后换了工装进到操作间，何之洲也像指导员工一样指导他们制作起了仿真动物。钱露露制作的是兔子，她以为兔子简单制作起来容易些；杨光则喜欢挑战，他以为龙复杂适合他的挑战。
钱露露的信心被她一次次的挫败消磨，原本以为做兔子简单的她练习了好久才勉强挤出兔子的身体，而这时杨光在何之洲的指导下已经做好了龙头。何之洲再次给钱露露示范了一遍又去指导杨光，当杨光做好龙的身体钱露露也挤出了一只奇丑无比的兔子，这只兔子丑得连她都不敢直视。
“怎么会这样？兔子明明很简单不像龙一样花花绿绿，为什么做起来这样难呢？”看着自己那只基因突变了的兔子钱露露丧气的说道。
“你再仔细看看杨光做的这条龙。”见到钱露露丧气的样子何之洲说道
她果然仔细看了杨光做的那条龙，看着看着她原本沮丧的脸就舒展了，然后还忍不住笑了。原来杨光做的那条龙在色彩的装饰下一眼看去还真像那么一回事，可仔细一看也有些歪瓜裂枣的感觉。
“这说明了看似简单的其实越难，同样，看起来难的相对来说要简单些，就比如你们做的兔子和龙……”何之洲给他们点评的同时也让参加实操培训的员工聚过来听一下。
“我们先来说说龙。”何之洲指着杨光做的龙接着说道
“龙是只存在于想象中的东西，我们做的时候只要色彩搭配好、把它腾云驾雾的气势做出来，再注意龙头上眼睛和胡须的对称，注意了这些怎么做都不难看；而兔子是真实存在的，且每个人心里兔子的形象都不一样，我们只有尽可能做到逼真才能让顾客认可。”
点评过后何之洲让员工们自己练习或者适当的放松一下，然后换了工装就跟钱露露和杨光去了操作间。
“话说你们有半个月没来我们这里了，是要放弃这个第二办公室吗？”才在操作间坐下何之洲便笑着说道。
“哪里，这里第二办公室的地位我们不抛弃也不放弃！”杨光说道，说完先掏出烟递了一支给何之洲，自己叼上一支就准备点上。
“对不起啊，这里现在不能抽烟了，我们去外面吧！”何之洲接过烟歉意的说道。
“那就都不要抽了嘛，老板一下子就把人配备齐了？”钱露露说道，于是何之洲和杨光都把烟放回了烟盒。
“你说过要考虑发展的嘛，再说店里只有我和小雨也不行，你嫂子经常不在小雨好久都没有休息了。”把烟放回烟盒何之洲说道，突然他眼睛骨碌一转、坏笑着凑到杨光耳边小声说道：
“还害得人家王伟民连种都不敢播呢，这些新人培训出来我就给她放一个星期的假！”说完便和杨光大笑起来。
“咦……你们好污啊，我要跟小雨姐说的。”钱露露红着脸一脸鄙夷的说道。
“露露啊，你要跟我说什么？”在卖场的谢小雨听到了钱露露的话，走进来便问道。
“这个人好污，拿你和王哥来说事还假惺惺的说要给你一个星期的假！”钱露露瞪着何之洲说道。
“这个大嘴巴还什么都敢说，我们不理他了！”谢小雨的脸也红了，同样也瞪了一眼何之洲。
“说给你小雨姐一个星期的假可不是假惺惺的哦，再有十天左右生产岗的培训就完成了，到时候只要她想随时都可以休息。”何之洲笑起来说道。
“再有十天左右这些新人就可以上手了？效率蛮快的嘛！”钱露露说道，话毕她露出了欣喜的眼神。
“他们其实已经可以上手了，只是还要锻炼一下熟悉的程度。某人啊，只要你推他一把他就可以有条有理的把事情做好；就像驴一样，只要抽一鞭子就会跑得屁颠屁颠的！”
谢小雨说完杨光和钱露露都大笑起来，瞪着何之洲的谢小雨绷不住也笑了，连被她比着驴的何之洲忍不住也笑了。
“人员配齐了制度制定了没有？虽然只有一家店，也是要用制度来约束大家生产活动的。”笑过之后杨光问道。
“我们招聘前就先制订了标准和行为规范，你帮我们看看还有什么不足的地方。”
何之洲说着拿出一份名为《何太太面包坊行为与标准执行督导》的小册子递到杨光和钱露露面前，两人把册子打开就几乎头挨着头的看了起来。看到这一幕他的心里竟然升起了一丝醋意……
“嗯，毕竟是做过督导经理的人，连行为准则和执行标准都做了详细的细化。”杨光说着拿起册子在店里看了一圈，回来后满意的说了句
“看来也得到了很好的执行嘛！”
“我说过某人只要抽他一鞭子就能把事情做好，我们最开始招了十几个人，第一轮的培训就淘汰了一大半；在行为准则和标准执行上，某人也做到了身体力行，自从制定了制度他就没有在店里抽过烟了，这些时间好像烟都抽得少了。”谢小雨肯定了杨光的感觉。
“哎哎哎！我有名字的，怎么一口一个“某人”呢？何之洲佯装生气的说道。
“你们啊，不知道的人还会把你们当作一对欢喜冤家呢！”看到两人像夫妻一样顶嘴钱露露噗嗤一笑说道，说完她停顿了一下，好像想起了什么似的又问道
“嫂子一直在忙装修吗？自从春节过后就没见过她了，你们的房子还没有装修好？”
“应该差不多了吧，她在那边装修房子的同时也陪陪她妈妈。你们都知道我丈母娘是残疾的行动不便，趁着这个机会她好尽尽做女儿的责任。”何之洲说道
“听嫂子说你们那房子还有一个大花园，她还说也想在那里做一个和我爸爸做的景观一样的景观，我还有些想去看看呢！”钱露露好奇心突起，便说道。
“好啊，现在就去吧。那房子我也才看过一两次，这段时间都没过去看过呢！小雨，这里就先交给你好不好？”何之洲的兴致被钱露露勾起，说完他象征性的征求起了谢小雨的同意。
“去吧，相当于我给你带了一个下午的班，到时候给我的假期要加上一天，就算作利息吧！”
谢小雨装作为难的说道，何之洲又把那个叫尹朵的女孩叫了进来。尹朵是第一个来的学习能力也强，何之洲便对她产生了一定的信任。
“阿朵，今天下午我不在，店里就交给你和小雨了。你要赶快熟悉店里的各种流程争取早一天独当一面，小雨休假的时间里她的工作就由你接替！”何之洲说道
“店长，这不是赶鸭子上架吗？”尹朵有些为难的说道。
“我知道你是自信的女孩，拿出你应有的自信来！让我们一起学习、一起进步、也一起成长！”何之洲鼓励着女孩道。