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第237章 红糖姜汤的方子(15)

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绣姑姑点头道:“是啊!”

宋怀柔道:“很难记么?”

绣姑姑反问道:“你怕难么?”

宋怀柔摇了摇头,道:“不是,只是……我暂时能够辨认的药材就是那几味。”

绣姑姑道:“这些方子当中所用的只是寻常可见的药材以及食材。”

宋怀柔道:“既然有食材,那就是不难。”

绣姑姑奇道:“为什么啊?”

宋怀柔道:“既然有食材,那就是说这方子的原料容易搜集,而且……因为是食材,就是能吃的,所以,这方子的味道可不差呢!再说,姑姑出的方子肯定是不错啊!”

绣姑姑道:“这些方子不是我开创的,那是古籍已有的方子。”

宋怀柔道:“哦,那就是古方咯!”

绣姑姑道:“是啊!”

宋怀柔道:“为什么外面没流传呢?”

绣姑姑叹道:“其中的道理,一时很难说得清啊!现在,还是说那些方子吧!”

宋怀柔道:“姑姑,请说!”

绣姑姑道:“第一个方子,就是红糖,生姜。”

宋怀柔道:“就两样啊?”

绣姑姑道:“嗯。你要记住这生姜嘛,必须是削皮的生姜,因为姜皮属于寒性,得刮去生姜的外皮。然后,加入适量的红糖,熬制红糖融化,有浓郁的姜味,就成了。”

宋怀柔道:“可不就是平时的红糖姜汤么?”

绣姑姑道:“嗯,就是红糖姜汤。有时,越是简单的方子,越是有大用啊!”

宋怀柔道:“第二个方子呢?不会又是红糖姜汤吧?”

绣姑姑道:“第二个方子也是红糖姜汤。只是在前面的方子略微改进。”

宋怀柔道:“就是多加些别的药材,是这样么?”

绣姑姑道:“除了红糖与生姜,还有冰糖蜜,胡椒,葱白,紫苏。“

宋怀柔道:“后面那四样都是调味料呢!那个冰糖蜜,算是冰糖还是蜜啊?”

绣姑姑道:“冰糖蜜,就是冰糖蜂蜜。”

宋怀柔道:“冰糖与蜂蜜的混合么?”

绣姑姑道:“也可以这般说。”

宋怀柔道:“若是没这个冰糖蜜,可以用红糖代替么?”

绣姑姑道:“可以啊!若是有冰糖蜜,自然是好的。”

宋怀柔道:“有什么区别啊?”

绣姑姑道:“口感更加甜润,像是冰糖那般。”

宋怀柔道:“姑姑,我觉得这个方子若是没冰糖蜜,听着像是熬汤似的,有胡椒,葱白,紫苏。”

绣姑姑道:“胡椒味辛,性热,归胃、大肠经,有温中散寒。”

宋怀柔道:“我记得桂花也有温中散寒的功效。”

绣姑姑道:“这个方子用的是胡椒,可不是桂花哦!”

宋怀柔道:“嗯,我会记住用的是胡椒。”

绣姑姑道:“至于葱白,就是……”

宋怀柔道:“葱白就是治疗风寒的一味药材,也是食材。姑姑,您说过,吃葱花,总有好处,尤其是葱白。”

绣姑姑道:“是啊!这葱白有发汗解表,发散风寒,通上下阳气的功效,但是,因为葱白的发汗力较弱,多用于风寒感冒的轻症。若是刚出现伤感风寒的症状,立刻用葱白与生姜熬汤服用,会有比较好的效果。”

宋怀柔道:“姑姑,若是所有人都懂得葱白熬生姜,那患风寒的人是不是少了很多呢?”

绣姑姑道:“按理来讲,是这样的。其实,这葱白熬生姜不算是什么秘方,只是很多人患了风寒,多是硬扛着过关。”

宋怀柔道:“怎么硬扛啊?还能过关啊?”

绣姑姑道:“就是那句‘听天由命’吧!硬扛着,能熬过的就是过关,熬不过去就是一命呜呼。说来,古往今来,就有名人将士,本是英姿勃发,就是死于风寒。”

宋怀柔道:“为什么他们不找大夫呢?”

绣姑姑道:“有时,条件苛刻,大夫可不是随处可见呢!”

宋怀柔道:“那他们总得熬一碗葱白姜汤啊!”

绣姑姑道:“葱白姜汤是简单,但是,很多人都不相信这汤的功效。再说,这汤的药效较弱,必须是刚出现症状那会儿,才有药效。至于当事人,往往忽略这些小病,然后,小病快速演变成重病。”

宋怀柔道:“小病变大病,那得用别的药咯!”

绣姑姑道:“嗯。俗语云,千里之堤溃于蚁穴。越是小病,若是掉以轻心,往往有可能发展成大病。”

宋怀柔道:“然后,就是送了命!”

绣姑姑道:“所以呢,人啊,得对自己的身子负责,要健健康康,才能考虑别的事儿。”

宋怀柔道:“我明白。”

绣姑姑道:“说回这个方子,就是在第一个方子上加上冰糖蜜,胡椒,葱白,紫苏。”

宋怀柔道:”冰糖蜜,胡椒,葱白,紫苏……对了,这个紫苏,就是炒田螺的那种……嗯,瞧着有些紫色的那种叶子,是么?“

绣姑姑道:”是啊!紫苏的功效就是散寒解表,行气化痰,安胎,解鱼蟹毒。在此方子中,散寒解表的功效尤其显着。“

宋怀柔道:”散寒解表,与生姜的一样呢!“

绣姑姑道:“加了紫苏的红糖姜汤,味道有点不一样。”

宋怀柔道:“怎么个不一样啊?”

绣姑姑道:“若是喜欢紫苏的人,便会觉得这红糖姜汤特别好喝。”

宋怀柔道:“这方子适用于喜欢紫苏味道的人呢!”

绣姑姑道:”嗯,第三个方子的主要材料还是红糖与生姜。只是多加了葛根,枸杞,山药,蜂蜜,重瓣玫瑰,人参。”

宋怀柔道:“且慢!有点多呢!葛根,枸杞……”

绣姑姑道:“山药……”

宋怀柔道:“这些都是平时熬排骨汤的食材呢!”

绣姑姑道:“是啊!很容易记,是不是?”

宋怀柔道:“是啊!葛根,枸杞,山药……”

绣姑姑道:“还有蜂蜜,重瓣玫瑰,人参。”

宋怀柔道:“蜂蜜是甜润的,人参是大补之物,那个玫瑰……”

绣姑姑道:“是重瓣玫瑰!”

宋怀柔道:“也是玫瑰,是么?”

绣姑姑道:“是的,但是这种重瓣玫瑰有药效。”

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