家传私房菜[重生]

歪脖铁树

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第13章 攻抓住了孩子

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沈二哈也不知道听懂了没,一溜烟窜到后面,站在门口冲着沈柳叫,那声音卡在喉咙里可怜兮兮的。

因为小摊里面毕竟有一些食材,沈二哈没经过允许是不能进来的,沈柳笑笑,冲着可怜兮兮的大头狗说:“不吃狗肉,把这袋垃圾叼着送到垃圾箱。”

黑色的塑料袋很有韧性,只装了一半,碎鸡蛋壳和青菜什么的都不沉,沈二哈仰起狗头叼着。沈二哈叼着垃圾袋准确地跑到水泥砌成的垃圾箱那边,看到的人都啧啧称奇,这狗还知道一甩头,把垃圾袋甩进去,真是稀了奇了。

这边沈柳利落地拿出三个鸡蛋,打碎了,放在锅里翻炒,又夹了些洋葱,“洋葱炒蛋和土豆丝?”

刚刚封靖哲就是想说吃沈二哈吃的菜就可以了,话还没说出嘴就觉得有些怪,跟狗吃一样的菜什么的,让别人听到了……这么一犹豫,沈柳的话就接过来了,还带着点不易察觉的笑意,封靖哲觉得心情瞬间就好了。

把洋葱炒蛋盛出来放在备用盘子里,沈柳又快速炒了个酸辣土豆丝,因为没有青椒,便加了些辣椒面,闻着就令人食欲大开。没有馒头了,沈柳便拿出两个煎饼卷好了放在盘子上,一块递给封靖哲,冲着小摊前面的矮桌呶了呶嘴。

本来沈柳并不打算对房东这么客气,但是张书亦这么一搅合,他觉得比起心思阴狠狡诈的张书亦来说,封靖哲对一条狗这么上心,恨不得一天来三次的样子瞧着就比张书亦好百倍。

小马扎很矮,小矮桌也不高,封靖哲穿着西裤,白衬衣,这么坐下总显得有些违和。而他表情从容,一手拿着筷子,一手拿着煎饼,夹一筷子菜,吃一口煎饼,全程淡定。

沈凌衫把塑料盆送到小摊里放下,沈二哈也送垃圾回来了,小孩便带着狗走到小矮桌对面坐下。小胳膊肘放在膝盖上,一手托着鼓鼓的腮帮子,沈凌衫看了眼桌上的菜,说:“我家只卖塌煎饼,不卖炒菜。”

心情莫名地愉悦起来,封靖哲低头跟小孩对视,认真道:“我会给钱。”

西装精英男坐在小矮桌前的违和感突然消失了,因为画面中出现一个胖乎乎,脸蛋鼓鼓的可爱小孩,身边还蹲着一条傻气外漏的二哈。

两盘菜都吃了个精光,封靖哲过去送盘子,顺便给钱。沈柳自然是不肯要钱,瞧着小孩乖巧地坐在小马扎上,灵机一动说:“你下午有空吗?拜托你一件事,我想给杉杉买些图书,但恐怕抽不出时间。”

瞬间收回拿着钱的手,封靖哲从善如流地点点头,“一直有空,我可以带他去买。”

把小孩叫来叮嘱一番,又偷偷塞了一百块钱,沈柳这才目送一大一小连带着一只狗上了车。

现在天长了,说是晚上下班,其实跟下午差不多,太阳还老高呢,沈柳打起精神,知道这又是一个高峰期。

没想到生意格外的好,沈柳瞧见不少熟面孔,这些中午来买过塌煎饼的下午又来了,还带上同事好友。瞧着人流量比中午还要好一些,沈柳心里高兴,手上的动作更加利落,炒菜的火候就如同本能一般行云流水,他话不多,站在小摊前等着的小姑娘却时不时看几眼。

煎饼是当天买,当天卖完,不过夜,天还没黑,沈柳就把五十个煎饼都卖完了,便准备收拾关摊。准备的菜也用的差不多了,还剩下一些,沈柳全都装在塑料袋里,准备带回去。青菜最好也是只卖新鲜的,这样可以保证塌煎饼口感够香。

“汪。”沈二哈从车上跳下来,摇着尾巴冲到小摊前面,狗头蹭蹭沈柳的腿。

沈凌衫也跑过来,抱住沈柳的大腿,小包子脸上难掩兴奋,“爸,我们出去逛游乐园了,很好玩。”

出去这么长时间果然不只是买书,沈柳摸摸小孩的头发,再摸摸沈二哈的狗头,抬头冲着封靖哲笑笑:“谢谢了,晚上来家里吃饭吧。”

等的就是这句话,封靖哲略显矜持的点点头,动作却非常迅速地抢过塑料筐,抓着放在车上,又开着车门等着沈柳上来。

下午的时候已经换过锁,沈柳把零钱都用塑料袋装好拎走,这才用新钥匙锁了门,大步离开。

第一天净赚75元,而且还是在自己没有卖鸡肝,第一个小摊的中年男人一直大声嚷嚷下,有一部分人离开的情况下。沈柳有些惊喜,他还以为第一天五十个煎饼卖不出去呢,下午来的人比较多,看来回头客还是挺多的。

回到家里,沈凌衫先进去,换了拖鞋,又跑去拿了毛巾沾湿了跑出来,帮沈二哈擦狗爪。封靖哲站在一旁看的惊奇,沈二哈竟然这么乖,让抬前爪就抬前爪,让抬后爪就抬后爪,一点也没有因为狗爪上的毛被毛巾弄湿了而不满。

单独相处过一下午,沈凌衫对于封靖哲熟悉一些了,便爬上沙发招呼道:“叔叔,过来看电视。”

沈二哈立刻蹿上沙发,趴好,囧囧有神地看着电视屏幕,等待看最喜欢的动物世界。

沈柳从冰箱里拿出几个苹果洗干净了放在茶几上,转头去厨房做饭。尽管站了一天,沈柳并不觉得多累,他以前经常在厨房里一站就是一天,琢磨菜谱上的菜,有时候会尝试着改进,有时候会研究菜谱为什么这么安排食材的料理顺序。那时候耗费的精力可比卖塌煎饼多多了,沈柳也就练出来了,别看他瘦,精力和力量都有。

今天剩下的韭菜比较多,其余的都剩下一点点,加起来也不少。沈柳想了想,转身去舀面粉。

打开冰箱看了看,沈柳不得不承认,这个大冰箱真是什么都有,黄油、咖喱块都能找到。

面粉直接和成面团,剩下的韭菜全部都放在不锈钢小盆里,加入调料拌匀,打两个鸡蛋,不用搅拌。面团搓成长条,切成一个个剂子,再擀薄,放韭菜馅的时候稍微跟鸡蛋拌匀,然后合上面皮,捏成一个半圆形状。

韭菜盒味道特别,制作过程简单,沈柳几乎很快就包完所有的韭菜馅,把没用的鸡蛋放回去。起锅放油,开始炸韭菜盒。

厨房里飘出一股极其诱-人的香味,沈凌衫和沈二哈一起扭头看过去,一人一狗动作迅速,一溜小跑到厨房门口,一左一右站着看向里面。

最后一个韭菜盒出锅,沈柳盛出来放在铺了吸油纸的盘子里,端着递给小孩,“拿去客厅先吃着,晚饭还要再等等。”

“汪。”沈二哈尾巴摇的欢快,蹭了蹭小孩的胳膊,跟着亦步亦趋地往客厅走。刚跑到客厅,沈二哈忽然被雷劈了一样定住,接着蹿到洗手间,把他的狗盆叼出来,放在客厅茶几下面。

“二哈你不能多吃!”沈凌衫摸了一把狗头,跑出去洗手,顺便招房东大人,“叔叔去洗手,吃韭菜盒。”

盘子里总共摆着六个韭菜盒,成放射形状跟花瓣似的,瞧着就不是正式开饭,封靖哲咽了口口水摇摇头,“我等着开饭。”

美食当前,沈凌衫顾不得房东了,领着沈二哈进了洗手间,作为一条狗,吃饭之前也是要擦擦狗爪的。

厨房里,沈柳瞧着米饭蒸熟了,便打开盖子,用木铲弄松散。猪肉也已经化开冻,切成小丁,放在锅里炒至变色,再放进切碎的洋葱、胡萝卜、土豆等等翻炒,从小摊上带回来的菜都被沈柳再一次切碎,放进去了。胡萝卜因为本来是切丝,再切碎很容易就能炒软,沈柳微微眯起眼睛看了眼菜,拿了三大块咖喱放到炒锅里,继续翻炒。

待到咖喱块完全融化,沈柳把大部分米饭都倒进去,轻轻翻炒,直到每一粒大米都散开,裹上咖喱汁。

咖喱炒饭做好了,沈柳又去冰箱里拿了几个鸡翅膀,准备做可乐鸡翅。

还有一样吃食,咖喱饭酥盒是沈柳自己创造的。低粉和高粉按照一定的比例混合,再加一点点盐,和成面团,放在冰箱里冷冻二十分钟,再取出来擀成面皮,中间裹上黄油,用面皮均匀的包裹住,继续放冰箱二十分钟,再拿出来擀薄,卷成卷,继续放冰箱,循环的次数越多越好,所以沈柳拿到最后做。

最后一次从冰箱里取出来,擀成薄片,中间放上咖喱饭,折叠成一个心形,周边用叉子压上竖条花,涂上蛋液放烤箱。这样烤出来的咖喱饭酥盒外皮酥脆,内里却是地地道道的咖喱饭,卖相又极好,可以说是沈柳的得意之作。

只是这一做,时间就有点长,以至于过来晚饭的饭点了,沈柳还没招呼客厅的人吃饭,在肚子咕咕叫着抗议无数次之后,封靖哲毅然站起来,绷着一张脸走近洗手间。【喂,是不是走错了……

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