胎穿六零:在农村过得风生水起

张氏家族的张小样

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第66章 新居宴猎

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盛夏的暑气还未完全褪去,秋的轮廓已在山峦间隐隐勾勒。就在第一茬早稻开始泛黄的时候,张家那场轰轰烈烈的盖房大会战,终于在历时近半年的汗水浇灌下,圆满落幕。

村尾那片原本荒芜的坡地,如今已是大变模样。十几间簇新的青砖大瓦房错落有致地连成一片,形成了一个气派却不失朴素的院落群。青灰色的砖墙在阳光下泛着沉静的光泽,规整的瓦垄如同新梳理过的发髻,宽大的木格窗棂敞亮通透。新房与尚未拆除、但已计划来年开春再行重建的旧屋(暂时用作仓库和工棚)相邻,新旧交替间,更显出一种蓬勃向上的生机。高高的院墙尚未完全垒起,但已经立起的部分和那气派的大门楼子,已然宣告着张家今非昔比的崭新气象。

这不仅仅是十几间房子,更是张家祖孙三代同心协力、在外力帮助下创造的奇迹,是家族崛起的坚实标志。村里人路过,无不驻足赞叹,眼神里有羡慕,有敬佩,也有一丝感慨——老张家,这回是真的起来了!

房子盖好了,接下来便是最重要的乔迁之喜。按照爷爷的意思,新屋落成,必须好好庆祝,既酬谢辛苦帮忙的乡亲邻里,也告慰祖先,更给自家凝聚喜气、展望未来。乔迁宴,定在了秋收前最后一个相对清闲的周末。

宴席的筹备紧锣密鼓。母亲和二婶、苏晚晴以及几位亲近的婶娘,提前好几天就开始蒸馒头、炸油饼、准备各色菜蔬。但宴席的重头戏——肉菜,却成了难题。年猪早已吃尽,集市上买肉不仅贵,还要肉票,数量也有限。

这时,父亲和二叔站了出来。“爹,娘,这乔迁宴是咱家的大喜事,不能寒酸了帮忙的乡亲。我和德富商量了,进山一趟!”父亲语气坚定,“这几年光顾着忙活地里和盖房,后山深处好久没人正经去打搅,野物该是肥了。我们去碰碰运气,看能不能弄点野味回来,给宴席添个硬菜!”

爷爷沉吟片刻,点了点头:“也好,小心些,别进太深。早去早回。”

我听到这个消息,心中一动。上次和堂哥们的“小打小闹”就收获不小,这次父亲和二叔两个成年壮劳力进山,又有备而去,或许……我可以再暗中帮点忙?不仅为了乔迁宴,也为空间里的“肉仓”再补充些品种,更重要的是,我想给远在省城的外公,也送上一份来自山野的、带着全家感恩的心意。

父亲和二叔准备进山的前一晚,我趁着没人注意,将几缕精纯的灵泉气息,悄悄附着在他们准备随身携带的旧水囊里。这水他们带着解渴,那气息会随着他们的行进,无形中驱散一些毒虫,也能让他们的精神更清明,体力更持久。同时,我暗暗祈祷,希望灵泉水那对动物特有的吸引力,能在他们狩猎的区域起到一些作用。

第二天凌晨,天还没亮,父亲和二叔就带着猎枪(土铳)、柴刀、绳索和干粮出发了。我趴在窗台上,看着他们背着晨雾走向后山深处的高大背影,心中充满期待。

这一去就是一整天。直到日头偏西,晚霞烧红了半边天,村口才传来喧闹的人声和沉重的脚步声。

“回来了!国民和德富回来了!”

“嚯!好家伙!这是打了多少?!”

惊呼声、赞叹声响成一片。

我和母亲、二婶、爷爷等人连忙跑出院子。只见父亲和二叔走在最前头,虽然满脸疲惫,汗湿衣背,但眼睛却亮得惊人,脸上洋溢着巨大的喜悦和兴奋。而他们身后,跟着几个闻讯赶去接应的村里后生,正抬着、扛着令人瞠目结舌的猎物!

一头体型硕大、怕是有两百来斤的黑毛野猪,被粗木杠子穿着,四个后生哼哧哼哧地抬着,獠牙狰狞,但已没了气息。紧随其后的,竟是一头毛色光亮的成年梅花鹿!鹿角分岔优美,脖颈处有一个精准的枪眼。再后面,是串在树枝上的、密密麻麻的野鸡和野兔,粗略一看,竟有二三十只之多!野鸡斑斓的羽毛在夕阳下闪着光,野兔肥硕的身子还在微微颤动(有些还活着)。

这收获,远远超出了所有人的预期!别说一个乔迁宴,就是过年,也未必能有如此丰盛的野味!

全村都轰动了。人们围上来看热闹,七嘴八舌地询问打猎的经过。父亲和二叔也是啧啧称奇,说进了山没多久,就感觉今天的运气格外好,碰到的野物似乎比往常多了不少,而且有些傻乎乎的,不那么怕人。尤其是那头鹿和那头野猪,几乎像是撞到枪口上来的。他们自己都觉得不可思议,直说是“祖宗保佑,新宅福气”。

只有我知道,那“福气”里,或许也有我那几缕灵泉气息的功劳。

猎物被抬到新房前宽敞的院子里,堆成了小山。爷爷高兴得合不拢嘴,连声说“好!好!老天爷赏饭!新宅旺家!”

接下来的两天,张家院子成了最忙碌的“肉食加工厂”。请来的村里擅长屠宰的老把式,带着人将那头大野猪和鹿料理得干干净净。野猪肉肥瘦相间,一部分立刻切成大块,用盐和香料腌上,准备宴席上用;一部分肥膘熬成香喷喷的猪油,储存起来。鹿肉更是珍贵,爷爷特意嘱咐,鹿肉性温补,是好东西,除了宴席上用一些最好的部位,剩下的要好好处理,风干起来,可以保存很久,给家里人慢慢补身体,尤其是爷爷奶奶和孩子们。

野鸡和野兔则被女人们麻利地褪毛去皮,清理内脏。大部分准备在宴席上做成硬菜,比如红烧野兔、蘑菇炖野鸡。母亲还特意留了几只最肥的野鸡和野兔,用盐细细腌了,挂在通风处,说要做成风干的,以后慢慢吃。

看着满院的肉山和忙碌的家人,我心里那个给外公寄东西的念头越来越清晰。趁大人们都在忙,我悄悄找到母亲,扯了扯她的衣角。

“妈妈,”我小声说,“外公帮咱们盖了大房子,咱们打到这么多好吃的,也给外公寄点去,好不好?外公一个人在城里,吃不到这么新鲜的山货。”

母亲正忙着腌肉,闻言愣了一下,随即眼圈有些发红,把我搂进怀里:“念念真懂事,记得外公的好。是该寄点……可是,这肉啊,寄过去会不会坏了?”

“咱们挑好的,做成能放的呀!”我早有准备,“鹿肉风干了寄,野鸡野兔也风干一些寄!还有,咱们晒的蘑菇干、木耳,也给外公包一点!让外公尝尝咱们山里的味道!” 我想起空间里那些品质极佳的“石头菜”干叶,也可以偷偷包一点进去,对外公的身体肯定有好处。

母亲觉得这主意好,跟父亲和爷爷一说,大家都非常赞成。外公对张家的恩情,那是实实在在的。能有机会回报一点山野心意,再好不过。

于是,在准备乔迁宴食材的同时,母亲和二婶又特意精选了最好的鹿后腿肉,切成规整的长条,用特殊的香料和盐反复揉搓,开始风干。又选了几只肥嫩的野鸡和野兔,同样处理。我还偷偷将一些空间出产的、晒得极干的极品蘑菇和少量“石头菜”干叶,混入了准备寄出的山货包里。

几天后,一个沉甸甸的、包裹得严严实实的邮包,带着张家全家的感激和山里最质朴的滋味,被父亲亲自送到了公社邮局,寄往京城。

乔迁宴当天,张家新宅前所未有地热闹。十几张借来的八仙桌摆在宽敞的新院子里,几乎全村每家都派了人来,一是庆祝,二是酬谢之前帮忙的乡邻。桌上虽然没有精致的菜肴,但分量十足:大盆的红烧野猪肉油亮亮香喷喷,蘑菇野鸡汤鲜得人掉眉毛,红烧野兔块、辣炒野鸡丁……各种野味做法轮番上阵,配上雪白的馒头和金黄的玉米饼,还有自家酿的米酒,宾主尽欢,笑声、划拳声、祝福声响彻云霄。

爷爷和父亲端着酒碗,一桌桌敬过去,感谢乡亲们的帮衬。每个人脸上都洋溢着真诚的笑容,都说张家这新房盖得气派,这家运更是旺得不得了。

我坐在奶奶身边,啃着一只香喷喷的野鸡腿,看着眼前这热闹喜庆的场面,看着在灯火映照下更显高大敞亮的新房子,心里满满的,都是幸福和安宁。

新居已成,家族兴旺。而那份跨越山水的感恩,也随着风干的鹿肉和山货,飞向了远方的外公。这个家的温暖与情义,如同这新落成的青砖院落,坚实,明亮,且必将代代传承,越来越兴旺。

夜幕降临,宴席散去,新宅里亮起了温暖的灯光。父亲和二叔在院子里收拾残局,低声说着话,规划着来年开春再把老屋那边彻底重建完。母亲和奶奶在厨房里收拾,苏晚晴和晓岚在一旁帮忙。红兵红军吃饱喝足,在新房子的走廊里追逐嬉戏。

我站在崭新的堂屋门口,望着星空下轮廓分明的青砖瓦房,深吸了一口带着草木清香和淡淡肉香的新鲜空气。

真好。这一切,真好。而更好的未来,仿佛就在这秋夜的风里,轻轻地、却又无比坚定地,扑面而来。

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