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第440章 好吃?难吃?

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这番话,显然已不仅仅是在回应逸长生那庖厨之喻的表面意思,更是直指万民书院未来建设与发展过程中,所必然要面对的核心难点与挑战。

即如何有效地整合、融汇百家思想,使其有机地统一于“开启民智”这一宏大目标之下,避免陷入历史上常见的学派门户之争、互相攻讦的内耗之中。

姚广孝以其过人的敏锐洞察力与宏大的格局视野,瞬间便抓住了问题的要害所在。

逸长生闻言,不由得抚掌大笑,笑声中充满了赞赏与欣慰。

“妙哉!妙哉!大师果然是天资聪颖,智慧超群,一点即透,更能举一反三!正是这个道理!

百家学说,创立之初,本意并非是为了争个你高我低,你死我活,而是为了从不同角度、不同层面,弥补世人认知之不足,解答世间之困惑。

就如同我们这桌上的几样菜肴,笋片取其鲜嫩爽口,令人食欲大开;

咸菜取其咸香开胃,能下饭佐粥;

米粥则取其温润滋养,提供身体最基本的能量。

它们各有所长,合于一桌,则能兼得众美,满足不同的需求。

书院未来之重要职责,便是要辨明百家学说各自独特之长处,取其思想之精华,弃其不合时宜之糟粕。

最终融会贯通,博采众长,烹制出一桌能够滋养不同‘胃口’(指学子们不同的资质、兴趣与发展方向)、满足多样化需求的‘智慧盛宴’。

大师既然能深谙此中调和之精妙道理,此去东南,必能极大地助力雄英,理顺这筹建过程中的千头万绪,为书院奠定坚实而包容的学术根基!”

他随即又转向一旁的袁珙,叮嘱道:“袁道长,你精于相人之术,洞察幽微,未来在书院之中,更需懂得如何相‘材’。

书院初创之际,四方学子必定闻风而至,如同过江之鲫,数量庞大,其间良莠不齐,鱼龙混杂。

如何以你这双慧眼,从万千看似普通的‘璞玉’之中,精准地分辨出那些真正具备雕琢潜力、心性坚韧纯良、志向高远的‘好料子’?

又如何根据这些被选拔出来的人才的不同特点,做到因材施教。

让天性木讷、不善言辞者能够通晓文理,让性格跳脱、思维活跃者能够懂得遵守必要的规矩,让天资聪慧、悟性过人者不至于走向偏激狭隘之路?

这其中的学问,就如同那高明的厨师挑选食材,不仅要观察其外在的‘品相’(指天赋资质),更要深入了解其内在的‘性质’(指心性、品格)是否与书院这口‘大锅’(指书院整体的教学理念与氛围)相契合。

道长你这双能够洞悉本质的慧眼,便是书院选拔人才、确保源头活水清澈的第一道,也是至关重要的一道‘筛子’。”

袁珙神色一肃,再次拱手,极为郑重地承诺道:“道尊明鉴!所言切中要害!

贫道定当慎之又慎,秉持公心,绝不敢有丝毫懈怠。

相人相材,首要之处,在于观其‘志向’与‘心性’。

志向存高远、心念苍生者,即便天资暂时显得愚钝一些,亦可通过勤学与恰当的教导而得以进步;

心性纯良敦厚、品行端正者,即便反应略显迟钝,亦可慢慢雕琢,终有所成。

反之,若是心术不正,品行不端,纵使其有惊世骇俗之才华,亦如同混入良田的毒草,非但不能起到滋养作用,反而会污染环境,败坏一锅本可成为佳肴的‘好汤’。

贫道必当以‘相其心’为首要原则,为书院严格遴选那些真正德才兼备、可堪造就之良材,并竭尽全力,协助未来的山长(指姚广孝)做好因材施教之工作。

使每一位入选的学子,皆能根据自身特点,各展所长,学有所成!”

逸长生满意地点了点头,总结道:“善!大善!二位各有所长,优势互补,若能自此精诚合作,心往一处想,力往一处使,相辅相成。

那么万民书院未来之基业,可谓成功可期,前景光明矣。”

他话锋忽然一转,语气中带上了一丝更为深沉的意味,仿佛在揭示某种更深层次的玄机。

“不过,依贫道看来,这世间‘烹饪’之道的极致,最难之处,恐怕尚不在于做出那一桌人人称赞、色香味俱全的珍馐美味。”

姚广孝和袁珙闻言,同时将目光聚焦在逸长生身上,脸上露出了明显的疑惑与探究之色。

逸长生不慌不忙,用筷子夹起桌上最后一块黑黢黢的咸萝卜,放在指尖随意地把玩着,目光变得幽深而遥远,缓缓说道。

“最难之处,在于如何做出一道……公认的、‘最难吃’的菜。”

“最难吃?”姚广孝眉头立刻皱了起来,显然完全无法理解这句话背后的深意,“道尊此言……贫僧愚钝,还请明示。”

“不错,正是‘最难吃’。”逸长生肯定地点了点头,目光扫过二人那充满不解的脸庞。

“想要做出一道让大多数人都交口称赞的珍馐美味,固然需要高超的烹饪技艺,需要对食材、火候、调味有深刻的把握。

但终究还是有明确的章法可以遵循,有路径可以依傍。

但若是想要做出一道被公认为‘最难吃’的菜,却绝非易事。

若只是胡乱搭配,随意糟蹋食材,自然很容易做出难以下咽的粗劣之物,但那仅仅只是粗劣而已,是烹饪的失败品,并非我们所要探讨的‘最难吃’。”

他顿了顿,看着二人眼中逐渐亮起的光芒,知道他们已经开始思考,于是继续说道。

“真正意义上的‘最难吃’,是那种看似色、香、味俱全,摆盘精致,诱人食欲,但实则内藏玄机,初入口时或许不觉,甚至觉得尚可。

但细品之下,却会逐渐感到不适,乃至于令人作呕,并且,其味道或后劲,能够动摇食客固有的饮食习惯、乃至对美食的根本信念。

它需要烹饪者对于食材的特性、火候的精准掌控、调味的分寸拿捏、乃至对于食客心理的预期与变化,都达到一种近乎于‘道’的深刻理解与掌控力。

这样才能将‘难吃’这种负面的体验,演绎到某种极致,使其超越简单的味觉范畴,成为一种强烈的‘警示’,一种对固有认知的‘拷问’,一种引发深度思考的媒介。”

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