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第323章 做辣椒酱

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花溪面前就有一桩麻烦,那就是高明海带过来的两大筐子辣椒,这个东西做起来可真的是不容易 。

但辛辛苦苦种出来的,那绝对不能丢了。

好在她能使唤高翠萍干活,有个人给她搭手好很多了。

切辣椒可刺激了。

刺激的不只是两只手,还有脸和眼睛,毕竟不是一星半点。

花溪扯了食品袋把她的手裹了又裹,高翠萍在那里嚷嚷:“行了行了,我感觉我的手都裹成粽子,这还怎么切东西?”

“可以慢一点,你先切着,等会换我来。但一定要裹着,不然这么多辣椒,等切完你的手得疼好几天,比掉了一层皮还恼火。

你信我不会错。”

高翠萍当然信,她妈往年年年都要干这个活。虽然说是自家吃,没有这么多,但是那个手切过辣椒之后自个偷偷的在冷水盆子里反复泡,就因为火辣辣的疼,只有放在冷水里面才能稍微好一点。

但是这么缠着真的好不习惯。

“这些青辣椒怎么弄啊?”

“我想着红的,新鲜的能腌制,青的应该也可以。水都是晾干了的,再稍微晾晾,让它稍微蔫吧一点再去头,也给切了磨碎了磨了多放一点姜腌制起来。

实在不行上面就泼一层油。今年先试试看。

小的那个就不切了,直接那样吧。我跟泡泡菜一样弄点汤,弄点醋泡上一罐子试试看。”

反正是自己家种的,那种罢茬的辣椒一点卖相都没有,就算是拿去卖,半卖半送都不一定能卖的出去。

不如自己先试试看。

高翠萍拿着刀就没停过,花溪要跟她换她也没让。

“不嫌麻烦,你指挥我来弄,让我学学手艺。”

“你还用跟我学啊?你妈在的时候你婆婆在边上指挥,你还没听够啊?”

“光听了一耳朵起什么作用啊?我从来没有自己动过手。”她妈在的时候,这些活都是她妈在干,她最多给递个东西跑个腿,从来没有上过手。

她妈现在不在了。

她也开始处对象了,以后要结婚会有孩子也是大人了。

这些活就没有指望,只能自己来干了。

别管是嫁到哪里,这日子都得过。

家里面这些事情都得做起来。

什么东西学会了不求人自个都要硬气一些。

这话她妈以前常说。

她烦的不行。

现在在心里是一点一点的默认了,也明白了。

到下午,皮实如高翠萍也累的腰都直不起来了。

即便这样也只是把红辣椒全部切完。

“这弄出来得多大的地方装啊?”

“你赶紧的,去洗个手,洗个脸,你看你的眼睛被熏的红了。然后去你爸那边歇着,帮他看会儿店,让他去市场那边看一下坛子。”

“这得弄个缸来装吧?往哪里放啊?”

“不能用缸装,只能用坛子,一个坛子装不下就弄两个,两个装不下就用四个,到时候一罐一罐的往店里搬。

不然的话,万一哪里疏忽了,一点坏了一缸都坏了。

现在先不考虑往哪里放,做好了再说。实在不行就麻烦一下王兴华,让帮忙拉到底下去放在住的地方。”两边的店里面都放的满满的,没有办法放存货。

高翠萍站了起来伸手捏了捏自己弯的都快僵硬的腰。

花溪给她捶了捶,好好的揉了揉,她才去洗了把脸。

坐在板凳上歇了会儿,抱着茶缸子灌了半缸子水,跑去后面河堤上的公共厕所上个厕所。

她还没过来,高明海就先过来了。

这会儿也不早了,花溪这边案板上的东西基本上都卖完了。

“开始弄吗?”

“嗯,其他的我也都弄好了,翠萍在这里切了这一下午,光这些弄完都不知道什么时候了,青的那个留到明后天再说吧。”

磨这东西也不是一件容易的事,吃向来都是跟劳力画等号的。

不出力气不辛苦,什么都别想吃到嘴里去。

“饭早都弄好了,先吃饭,吃完饭再开始,不然又弄一手辣。 ”

三个人简单的吃了一点饭,高翠萍不想过去看摊子,自告奋勇的在这边收拾屋子。

高明海是头牛,高翠萍就是那头小牛犊子,一天到晚直接不嫌累。

她不过去花溪就过去了,拿着毛衣签子过去。

已经开始织袖子了,等到天冷的时候高翠萍的新毛衣就可以上身了。

等到边上的摊子都收完了,高明海这边还早得很。

边上的几个都凑过来看了阵热闹,抱着膀子三三两两的在那里说了阵闲话,然后就又各回各家,门口就又静了下来。

卖坛子的老板这会儿大概是准备收摊了,骑了个三轮车,把他们要的坛子送了过来。

一样大小的坛子高明海一口气买了6个。

坛子送过来这活儿就又来了。

烧点开水,统一的烫一遍,洗刷干净然后再烤干。

弄完之后天色就彻底的暗了下来。

高翠萍这晃晃那晃晃:“我感觉我在这不起什么作用,要不然我先回去了?”

说完还打了个哈欠。

想着她今天也忙了一天,确实累的很。

花溪应了一声:“回去吧,回去还是从里面把门挂上啊。”

“你们这得弄到啥时候才回来呀?我要睡熟了能不能喊的起来呀?”打雷都把她吵不醒的人。

花溪叹了口气,使唤高明海:“你跟她回去吧,我来推一会儿,回去把她锁屋里,别让她出来了。”

倒也不是喊不醒,就是隔着几道门难喊的很。

他们这弄完也不知道几点呢,半夜三更的回去在那里喊,妥妥的扰民。

就跟4月份的香椿一样,10月份的辣椒在山里基本上家家户户都要做。

这个累都得挨一遍。

弄完往回走都半夜了。

大街上静悄悄的,只有街道后面不知道谁家的狗时不时的叫唤两声。

半道上那一节的路灯都坏了,就跟菜市场关门之后一样黑咕隆咚的。

花溪已经是哈欠一个接一个了。

被清凉的夜风一吹又清醒了不少。

高明海拉着她慢悠悠的往回走,路上哄她:“等回去住我那屋里。”

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