先来一碗荔枝膏

醉折春

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第12章 杨梅蜜水

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看到眼前的一小把铜钱,林其煦愣了一下,然后立刻将钱推回去:“阿姐,你和小弟每天挣钱辛苦,我早晚在家多吃点就是了。”

林其姝将钱塞他手里,“叫你拿着就拿着,”再苦不能苦孩子,再穷不能穷教育。

“阿姐给你这些钱也不单单只是想让你吃饱。”林其姝端起饭碗继续吃了起来,“现在世人都说‘两耳不闻窗外事,一心只读圣贤书’,可阿姐不这么觉得。”

林其煦其实已经比很多孩子要懂事了,但知道生计艰难,可这种知道还是比较表面。

林秀才过世之前将两姐弟护的很好,没怎么吃过苦,也就是他去世后这两年,两姐弟才成长了起来。

“阿姐觉得,身为读书人,就是要家事、国事、天下事,事事关心。”林其姝继续道:“阿姐给你这些钱,是想让你多出学塾走走看看,知道五文钱能买什么,知道寻常人家怎么精打细算过日子。”

她遥看院外其他人家的袅袅炊烟,“圣贤书上说‘民为邦本’,可若连百姓怎么过活都不晓得,读再多书又有何用?”

林其煦和林其安在一旁听着,都若有所思地点点头。

“况且,你学塾里这么多同窗,偶尔也会遇上有人请客。咱们也要记得回请,礼尚往来才是。”她摸了摸林其煦的脑袋,“虽说咱们不去刻意攀附关系,但是基本的人情世故你还是要学会。”

说到这,林其姝又掏出十个铜板给了林其安:“你也是,阿姐每十天给你十个铜板,若是有什么想要的你也可以自己去买,想自己攒着也可以。”

林其安连连往后退:“阿姐我不要!”小脑袋摇的像拨浪鼓似的,“我现在有了阿姐阿兄,每天能吃饱穿暖已经很好了,我没有什么想要的了。”

林其姝将小萝卜头摁在板凳上坐好,把铜板塞进他的口袋里:“要想学会赚钱,咱们要先学会怎么花钱。”

“你现在年纪还小,等你八岁了,阿姐就也送你去学塾上学。”

林其安攥着林其姝的袖子,眼圈儿涨得红红的,然后用力点头:“嗯!”

“好了,那都快吃饭吧。”林其姝笑着拍了拍两个孩子的脑袋。

三姐弟吃完晚饭,林其煦利索的洗好碗筷,就带着林其安回房间读书。

林其姝来到厨房掀开陶瓮上的粗纱布,杨梅在黄冰糖的腌制下已经出了很多汁水,闻起来酸甜可口,舌尖都不自觉地开始分泌唾液。

林其姝起火烧灶,抱起陶瓮把里面的杨梅和黄冰糖全部倒入专门熬制饮子的锅中,又将提前泡好的那一碗陈皮水也倒入锅中,开始不停地翻炒。

一时之间整个小院都飘着杨梅香味,锅里的杨梅经过不断地熬制,逐渐变得晶莹剔透,收汁后熄火,倒入熟蜜继续搅拌均匀。

没多久,一锅酸甜扑鼻的杨梅蜜就熬好了。

林其姝先取出三个粗瓷碗,在每个碗里放了一勺。

接下来将锅里熬制好的杨梅蜜装入六个浅色小陶瓮里,放入井里镇凉。

这会儿功夫碗里的杨梅蜜温度也差不多降下来了,林其姝兑水冲泡开,又加入碎冰,点上薄荷叶,自己先端起一碗尝了一口。

入口满是杨梅的清香,又多了一丝草本的风味,口感清爽又不漂浮,夏日的燥热和辛苦一天的劳累好像被这口酸甜滋味全部带走了,林其姝舒服得长叹一口气。

她端起剩下的两碗往兄弟俩的房中走去。

“你们两个读书辛苦了,来喝口阿姐新调的杨梅蜜水解解乏,尝尝看好不好喝。”林其姝将两碗蜜水放在桌上。

被糖蜜腌渍的杨梅泛着剔透的光,在烛光的照射下显得格外诱人。

林其安率先放下手中的笔,捧起碗喝了一口,舒服得眯起了眼睛。

这时林其煦最后一笔已写完,也伸手端起自己的那一碗:“谢谢阿姐,这么晚了还辛苦做饮子。”尝过第一口后又忍不住接着喝了两口才说话,“阿姐,这个杨梅蜜水也很好喝,现在市面上一般的饮子铺都少有用鲜果做饮子的,这个一定很受欢迎!”

一看阿弟懂了自己的思路,林其姝漾着酒窝接话:“正是呢,现如今虽然卖饮子的不是很多,但是也不少了。

我们若是想让生意一直红火,就得做出些和别人不一样的,像市面上常有的绿豆汤、紫苏饮,虽然咱们家做的卖得也不错,但是却是各家饮子摊铺都有的卖的。”

“不过饮子做得好就会有人仿,那我们就要做到风味独一无二,就好比咱们家的荔枝膏水。”她摇头晃脑,故作玄虚的道:“这就是人无我有,人有我优。”

“阿姐好厉害!”林其安双眼冒星星地率先出声,像只小鼹鼠。

姐弟三人笑作一团,说说笑笑一番后才洗漱入睡。

果然如林家姐弟所料,杨梅蜜水一经推出就备受好评。

况且杨梅是邗江县特产,城郊有许多农户家都种植,日日都有农户挑来市集上叫卖,杨梅难以保存,过了一夜便不新鲜了。

因此只需五十文就能买得一筐新鲜的杨梅,算上其他成本和利润,一碗杨梅蜜水只卖三文钱。

这下更加没人去刘记冰铺买他那仿制的荔枝膏水了。

而且就算只卖三文钱一碗,林其姝每卖出一碗也能净挣一文钱。

端午过后气温逐渐攀升,来来往往的人群大多乐意花上几个铜板买碗冰饮子感受一下短暂的凉爽,更何况林记摊子的味道着实好。

哪怕荔枝膏水已经恢复原价五文钱一碗也有不少人愿意掏钱袋子,实在舍不得喝荔枝膏水的也要来买一盏杨梅蜜水甜甜嘴巴。

一连半月每日荔枝膏和和杨梅蜜都能各卖出去整整三陶翁,一陶翁的料能兑出差不多五十盏,这半月来每日的净利润都能有四五百文。

虽然每日从出摊到收摊都忙得几乎脚不沾地,但是林其姝和林其安都沉浸在赚钱的快乐中,每日收摊时都倍感满足。

“阿姐,这样下去,不出几个月咱们就能租一间自己的铺子了。”收摊回家的路上,林其安掰着自己的小短指头仰头对林其姝说道。

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