二人订好了猪肉,又出来带着谷之到粮铺、糖铺和卖点心的地方都转了一圈,直买到他们过来所乘的马车上都快放不下了,夏沙才收手。
原本三个人坐相当宽敞的马车现在被塞的严严实实,就这还夏沙有些意犹未尽,
“红纸什么的还没买呢…不行,这两日我得跟胡姐姐还有成瑶她们再来一趟。”
姜子墨在一边捏着她的手指不置可否,不管跟谁,他是一定要跟着一起的。
等三人回了小院,
胡灵听说小夏直接买了一头猪要做腊肉也是哭笑不得,
“倒是发现你爱吃腊味,正说这两日也该准备起来了,没想到你先订了一头猪!
不过咱们既然要在这边过年,按人头算倒也不多。”
“我也一起来,也是时候好好学学做饭了!总不能以后把自己毒死……”
胡一屠听见了拍着胸脯,
“你们放心!咱们冥教的汉子都有把子力气!猪肉不用你们上手,怎么弄你告诉我们就行!”
他打的主意倒也实在,这些日子在彩南吃到的那些肉、肠都合口味极了!
尤其吃米线的时候,那切的薄薄的火腿往里面一烫!吸溜!谁能受得了啊?
原本还真担心等日后回了京城吃不上可怎么办?
现在有机会,等学成了回去他们自己也能做!还能给李厨露一手!往后在京城也能吃上火腿米线、火腿蒸乳饼了!
至于小红?她还是离锅远点吧……
胡灵笑道,
“当然得一起了,让我一个人腌一整头猪,我可干不了!”
当天下午,那猪肉铺的老板一来见到这么多人,腰板都挺的更直了!
原本只是想着随便杀个猪而已,真到动手的时候被这么多外乡人盯着,不自觉也认真了起来!
最后更是在胡一屠的惊叹声中使出了他爹早年教的“杀猪八式”,下手又稳又狠,光猪血就足足放了三盆!
之后更是盯着冥教弟子烧水拔毛,将整只猪处理的干干净净!
每卸一块肉都会把这块肉的位置、怎么做最好吃讲的清清楚楚,连本就是彩南人的胡灵和成瑶都在一旁听得津津有味。
猪肉分好又跟胡一屠几个交代哪几块用来灌肠,哪些做腊肉,
“还有做火腿的话,得用猪后腿!真正做好了生吃都香的跟什么似的……”
说到最后天都快黑了才架上车准备往家赶,夏沙有心给些辛苦钱,却被对方一把推了回来,
“说好了不收你们杀猪的钱!这会儿收了回去婆娘不得骂我!?姑娘快拿回去!”
最后还是胡灵有经验,给装了些血旺和两个猪蹄,
“怎么说您都大老远跑了一趟,还教了我们这么多,这点儿东西是个心意,您带回去吃!
等年前还得劳您再来一回,过年总得再要些新鲜肉,您还是带一只猪来便好。”
别看小夏买了一整头,但实际刨掉猪头、内脏、下水还有里脊等不能做腊肉的部分,一共也就不到一百斤,风干以后就更少了!
况且过年肯定不能只吃腊味,到时候估计还得再杀一只才行!
“哎!哎!好嘞!”
一听到这话肉铺老板喜的跟什么似的!
这些人肯定是被他今日杀猪的手法惊到了,哈哈哈!回去就告诉婆娘,他又卖出去一只猪!这下过年能给孩子们都换身新棉袄了!
当天晚上,两教的人就吃上了简易版的杀猪宴,还给左邻右舍都送了些!
新鲜的猪肉没有人不爱,夏沙从肉还没出锅人就已经在灶房守着了!另外一边就是胡一屠和成瑶。
以前没发现,现在才知道这姑娘也是个吃货!之前装作不爱吃只是为了面子而已!
用她的话说,回了彩南美食在前,谁还在乎那些?
姜子墨坐在院子里远远看着她,内心一片静谧。
“我也两年未在教里过年了吧?许久没有吃过杀猪菜了……”
谷之在一旁嗅着肉香感叹道。
“我还记得往年李叔总会拿他酿的酒给我们喝,其实一点儿味儿都没有,不喝他还不乐意!……”
“今年李叔也酿酒了。”
姜子墨想到小红只喝了一口李厨酿的酒就被放倒的事情,唇角不禁勾了起来。
谷之笑了笑,
“等我们回去的时候,希望博爷他们已经把水酒喝完了,到时候便能喝上京城的醉春风!其实李厨最爱的也是醉春风,他不好意思说罢了。”
说到这里顿了顿,
“教主,过完年我们就能回去了。
等明年,就该在教里杀猪了,也不知道李厨的手是否还像当年那样稳?
姜子墨侧眸看他,见他面上有些红晕,手上还握着个小酒壶,原来是已经喝过了。
“嗯,明年在教里杀猪,我们一起过年。”
谷之只是笑,
“真好,教主当年救了我,如今我也能为教主做些事了!”
“你早已为冥教做了许多……”
谷之摇摇头,仰头灌一口酒,
“不一样的,冥教也是我家。
我在其中,一切便是应该的。
但教主不一样,教主本就应当再肆意些!”
说到这里看着他们夫人的背影憨憨一笑,
“像现在这般,就很好!”
胡一屠端着一锅棒骨出来,
“快来快来!棒骨都煮好了!
谷之你小子!肉还没来呢,自己先喝上了!?
怎么着?在外面待了两年不知道自己是谁了?”
把锅放在石桌上,抢过谷之手中的酒壶一尝,
“什么酒淡的跟水似的?这都能给你喝成这样?”
谷之伸手去拿棒骨,
“你声音再大些,看看邻居会不会出来打你!
这可是彩南有名的小曲酒,仔细尝尝,是不是又绵又甜?”
胡一屠闻言又砸吧一口,
“啧,怎么有股药味?”
“里面有党参,还有些别的药材,冬季喝最好。”
胡一屠不感兴趣的将酒放回他手边,抓根棒骨啃一口肉,
“得了吧,喝了还不如不喝!一点劲都没有,还是棒骨香!”
“胡哥,明年过年,咱们就能在教里吃肉了!”
胡一屠看了眼姜子墨笑了,
“昂!明年大家就能一起回教里吃肉了!”