年关将近，胡同里多了些采办年货的热闹气息。然而，陈雪茹的小饭馆里，气氛却降到了冰点。
“小风！”陈雪茹风风火火地闯进四合院，脸气得通红，眉毛都竖了起来，手里捏着一张盖着红戳的纸，“你看看！你看看这姓周的干的这叫人事儿吗？！”
韩风正在书房里整理一批新收的旧书，闻声抬头，接过那张纸。是燕京市东城区工商局市场管理科开出的《限期整改通知书》。上面罗列了好几条“问题”：
“1. 厨房卫生状况存在死角（具体位置未注明），有食品安全隐患；
2. 部分食材进货单据记录不全（要求提供三个月内所有供货商资质及票据）；
3. 经营范围核查发现，菜单所列‘秘制麻辣豆腐’超出核准经营范围（核准为‘家常炒菜、面食’）……”
“卫生死角？我天天擦得锃亮！进货单不全？老刘头送菜的条子我都留着呢，他一个卖菜的哪来的公章资质？还有那‘秘制麻辣豆腐’！”陈雪茹越说越气，声音都带了哭腔，“不就是用了你给的那花椒粉吗？这也算超范围经营？他周斌就是鸡蛋里挑骨头！今天来检查那俩人，鼻孔朝天，把我冰柜、灶台翻得底朝天，跟抄家似的！还说什么三天内不整改到位，就要停业整顿，吊销执照！”
韩风看着通知书，眼神一点点冷了下来。怒火在胸中翻腾，但他强迫自己冷静。砸砖头、泼油漆是流氓手段，这盖着公章的“整改通知”，才是真正阴险的“软刀子”。周斌在工商局的位置，给了他披着“合法”外衣打击报复的利器。
“雪茹姐，别急，坐下喝口水。”韩风把通知书折好，递给陈雪茹一杯热水，“他这是冲我来的，连累你了。”
“说什么连累！”陈雪茹灌了一大口水，眼圈还是红的，“我就是气不过！他周斌算什么东西？仗着穿了身皮，就能这么欺负人？我这小饭馆可是我们娘俩的命根子啊！”她看着韩风，满是担忧：“小风，这姓周的这么搞下去，不是办法啊！他今天整我，明天指不定怎么整你呢！”
“我知道。”韩风的声音很沉，“他想逼我们乱，逼我们犯错，他好抓把柄。这‘整改’，我们得‘做’给他看。”
“怎么做？真按他说的？那‘秘制麻辣豆腐’可是招牌，不卖了我生意得掉一半！”
“卖，当然要卖。”韩风眼中闪过一丝锐利，“不过，名字可以改改，就叫‘雪茹家麻辣豆腐’。卫生彻底搞一遍，拍照留底。进货单据……老刘头那边，我去想办法补个手印证明。他不是要合规吗？我们就做得漂漂亮亮，让他挑不出大刺！但这口气，不能就这么咽了。”
他走到窗边，看着胡同口的方向。周斌躲在体制的阴影里，挥舞着规则的棍棒。这比明刀明枪更难对付。但韩风明白，越是这种时候，越要稳住阵脚。陈雪茹的委屈和焦虑，像针一样扎在他心上，更坚定了他反击的决心。周斌的“软刀子”，也彻底斩断了他心中最后一丝对旧怨的侥幸。这场战斗，才刚刚开始。