春潮里

南月知清

首页 >> 春潮里 >> 春潮里最新章节(目录)
大家在看盗笔:入局港综从砵兰街巡街沙展到港警宪委大筒木之神,从海贼开始修罗破天穿书七零,娇软美人惹上最野糙汉万兽箓我扎的纸人超凶好孩子小明去哪了小姐姐救救我,为毛我在王者峡谷蓄谋闪婚:枭爷宠妻入骨
春潮里 南月知清 - 春潮里全文阅读 - 春潮里txt下载 - 春潮里最新章节 - 好看的其他类型小说

第四十八章 强烈的品牌形象

上一章目录下一章阅读记录

这样的做法成效很明显,他们既没有流失原本的顾客,也收获了一些新顾客。

但这样做的前提是人手要充足。

如果忙不过来,那吟夏不可能会让江秉诚和吟华继续出去摆摊。

刚开始的几天,因为开业打折的缘故,顾客很多。

但随着时间流逝,人少了一些,逐渐趋于稳定。

空闲下来以后,吟夏并没有放松,而是琢磨着改良一下鲜花饼。

因为这两天他们偶尔会收到一些顾客的反馈,总结起来主要是两个问题。

第一,有人觉得面饼有点硬。

第二,有人觉得吃不惯玫瑰花瓣。

做生意最重要的就是产品本身,而产品本身又跟材料息息相关,这一步是绝对不能马虎的。

所以吟夏集中精神,将这两个问题当成了最主要的难题去攻克。

首先就是玫瑰花馅的问题,这也是相对比较好解决的问题。

第一个解决办法,也是最简单的解决办法,那就是利用茉莉花、菊花等不同的鲜花做馅,这样能满足不同人的需求。

只不过,吟夏试过以后觉得效果并不算太好。

虽然其他鲜花有其独特的风味,但味道并没有玫瑰花饼那么能给人留下深刻的记忆,不足以达到惊艳的地步。

其次,现在夏华糕点屋才刚开业不久,吟夏担心如果推出其他口味的鲜花饼容易将顾客的注意力分散,难以在脑海中留下一个强烈的品牌形象。

什么是强烈的品牌形象?

比如说,一提到拓东,大家都会想到酱油,但其实他们也生产酱菜。

一提到大白兔,大家就会想到奶糖,但其实它背后的企业还生产糕点、蜂蜜等产品。

一提到依兰,大家就只能想到洗衣粉,但其实它还有洗洁精、漂白剂等产品。

但这些品牌之所以能保证在有强烈的品牌形象的情况下,同时生产和研发其他产品,是因为他们已经是成熟的企业了。

而夏华糕点屋才刚刚起步,如果想将玫瑰鲜花饼做成糕点屋的代名词,至少在初期,不太适合用其他鲜花来抢夺玫瑰鲜花饼的注意力。

要等也要等到夏华糕点屋打出名气、做成品牌、大家愿意为品牌买单的时候再做。

想到这里,吟夏微微叹了一口气。

这其实就是一个选择做不做其他口味鲜花饼的问题。

因为吃不惯玫瑰花味道的人并不占大多数,吟夏不能左右有些人的味蕾。

所以想解决问题,她只有一条路可以走,那就是做其他口味的鲜花饼。

但经过分析,这条路长期来看不利于夏华糕点屋以后的发展。

吟夏想了想,她暂时还不想做其他味道的鲜花饼,但这家店是两个人的,这件事需要等她跟江秉诚商量过后再说。

放下鲜花口味的问题不谈,第二个问题也是目前最严重的问题——面饼硬。

尽管提出这个问题的人并不多,但吟夏还是觉得有必要将这个问题解决一下。

因为鲜花饼的面饼做法并不难,并没有什么独特性,时间久了,别人琢磨出来了也能做。

虽然目前还没有发生这种情况,但吟夏想做好,就必须未雨绸缪。

馅不能动,那面饼肯定是要改动的。

一开始,吟夏认为可以在面粉上再多花些心思。

但经过实验,他们发现不同种类的面粉以及不同比例的面粉,做出来的面饼虽然软硬程度不同,但效果统统没有现在的面饼好。

也就是说,面粉并不是解决问题的关键。

接下来的时间,吟夏一有空就在琢磨饼硬的问题,她尝试调控过水源、温度等变量,但最后统统以失败告终。

事情一时间陷入了僵局当中。

还有什么办法能让鲜花饼变得软一些呢……又是一个空闲的下午,吟夏吃过饭以后,坐在卖鲜花饼的窗口思考。

她思考的同时,时不时抬头看看门外。

因为她有很多事情想征求江秉诚的意见,但现在江秉诚还没回来。

要知道,因为出去摆摊卖的饼数量少,所以江秉诚平时一般到中午就卖完回来了。

今天吟华倒是依旧很早就回来了,可他们却迟迟没看到江秉诚的人影。

吟夏想了想,还是担心,其他人都在忙,就她有空,她想去大观码头那边看看。

但她刚起身,一个熟悉的身影就出现在门外。

是江秉诚回来了。

不过他的眉头微皱,脸色看上去也不好。

吟夏觉得肯定发生了什么不好的事,于是开口问:

“阿哥,今天怎么回来得这么晚?出了什么事吗?”

“说来话长。”江秉诚把背篓放了下来,掀开上面的布,示意吟夏往里看。

吟夏偏头一看,就看到平时空空如也的背篓里还剩下好些鲜花饼。

“怎么会剩下这么多,味道有问题?”吟夏一边说一边拿起一个鲜花饼咬了一口,随后摇摇头。

很显然,不是味道的问题。

江秉诚将背篓移到一旁,压低了声音:“小夏,大观码头那边有其他人在卖鲜花饼,外观跟我们的都差不多。”

“我问过好几个老顾客,他们都以为那些人跟我们是一家,所以好多人都买了他们的鲜花饼。”

吟夏一听就懂了,先前她担心的事情还是发生了。

有的人看他们的生意好,所以模仿他们做出了鲜花饼进行售卖,这种竞争是不可避免的。

反应过来以后,吟夏张口就问起了重点:“味道怎么样?”

“我过去看的时候,那伙人已经收摊了,所以我从老顾客那里买了一个。”江秉诚从口袋里拿出了一个油纸包着的鲜花饼,递给吟夏。

吟夏将鲜花饼接了过来,没有急着尝味道,而是观察起了它的包装。

这包装很简单,跟他们以前摆摊时一样,就是普通的、随处可见的油纸。

不仅是油纸一样,从外观上来看,里头的鲜花饼跟夏华糕点屋内的鲜花饼差不多。

意识到这一点,吟夏面色严峻。

她打开油纸,将鲜花饼分成两半,先给了江秉诚一半,而后咬了一口剩下的那一半。

玫瑰花的味道在口中翻腾,咀嚼了一会儿以后,她的眉头才舒展了一些。

还好,这个鲜花饼味道干涩,微微发苦,口感跟夏华糕点屋的鲜花饼相去甚远。

上一章目录下一章存书签
站内强推篡命铜钱江南晚来客大宋王侯多子多福:一人生出一个大家族心灵主宰龙王成了配角,那我还算反派吗?军爷以身许国,军嫂许他也许家我在超凡世界撑伞打怪这件事世妻美漫:开局指导蝙蝠侠席勒末日:我用肉鸽游戏系统屠神神医林羽骠骑大将军叶凡秋沐橙小说笔趣阁进化之眼唐朝小官人田园小酒师嫁给病弱世子后,我翻身了天呀!那位长生者怎么那么多前任沧海落明珠
经典收藏民国聊斋带球跑路,三年后又遇变态前夫就是爱你,小糯米你好呀,作文穿成末世文漂亮女配,男主宠上瘾四合院:我,傻柱成就厨神!前任求着我回去兽世,两次穿越我想开了摆烂后我重生了先离后爱,前妻在恋综市场杀疯了诡异的地狱公寓武道起源凡人?系统君你再说一次!全民武道:我以诡魂凶兽为食军阀权宠,夫人原来是病娇黑莲花逃荒海岛,奶包福运绵绵赶海发家我在汴京开茶铺鬼帝狂妃倾天下快穿:娇娇绑定生子系统被宠翻了尘世长生仙
最近更新重回生产日,拒养白眼狼病娇男主被嫌弃?都闪开我来崩坏:她的舰桥禁止告白穿越七零:她以医术征服铁血长官在生死簿上卡BUG面具下,维和指挥长他心动了!【凡人】第一魔修了解一下青舟异闻录我在猛鬼宿舍开魔盒从微尘到星穹种田文女配怎么了?要尊重命运开局绝境,我以战歌撼九天锦绣谋之不负相思意黑石仙缘综影视,碎魂织星玉佩有灵去部队相亲,对象竟是我首长前夫那年盛夏,那年我们!电竞:疯批AD他只听辅助的仙踪难觅
春潮里 南月知清 - 春潮里txt下载 - 春潮里最新章节 - 春潮里全文阅读 - 好看的其他类型小说