今天早上的莲花湖村，都被茭瓜能卖七文一斤惊到了。那些在沼泽地挖了田，在沟渠上种了茭瓜的人家，都到沟渠里寻找，看到粗壮的都采折了下来。舍不得吃，拿到市场上卖。两斤茭瓜能换一斤肉。对庄稼人来说：茭瓜在好吃，也没有肉好吃。
杨秀才的两个哥哥，也采折了一板车，拖到三湖镇上卖，不多会就卖完了，拿回八百多文钱。两人匆匆扒拉了一口饭，又去采折茭瓜。杨秀才看到安家没动静，有点好奇，安家四百多亩茭瓜，为什么不急着卖？
他走出杨家村，路上碰到的人，手里都拿着茭瓜。来到黄泥村口，正好碰到里正，手里拎着十几棵茭瓜。杨秀才说：老叔，你也去采折茭瓜尝鲜？里正说：我家就沟渠上种了些，还有点小，现在采折有点可惜。想不到茭瓜能卖出这么好的价钱。你这是到田里帮忙吗？我看到你家人都在田里采折茭瓜。
杨秀才说：大家都在卖茭瓜，安家却没动静，我想去看看是个啥情况？里正说：我和你一块去，我也好奇得紧。
两人结伴来到安家时，安子娴正指挥着安子超，安子山和高管家干活。安子娴根据前世爷爷卖茭白的样子，把茭白老根和尖叶都切除。只留中间一段粗壮的茎块。以前爷爷用塑料编织袋装茭白，一根根码放整齐，一袋大约五六十斤的样子，既方便运输，又很好保住了茭白的水份。现在她让人编织的麻线袋派用场了，整整一板车茭白，掐头去尾后，也只装了不到十袋。
里正说：原来安姑娘让人编织麻线口袋，是派这个用场。还别说茭瓜这样收拾干净，又好看又方便拖运。安姑娘真是个聪明人，我是打破脑袋也想不出这好法子。
安子娴心说：我聪明什么呀，这是我两世为人的生活经验。但这话不能说，说了也没人信，只好哈哈一笑，命丫头送上茶来。又让安子超兄弟到田里，在拖一车茭瓜，让他们挑选粗壮的采折，瘦小的让它在生长几天。
杨秀才问：安姑娘这是要去卖茭瓜？安子娴说：确切的说是去推销。我家那么多茭瓜，靠人工到市场上零售，那要卖到什么时候？茭瓜生长期短，十天八天不采收，就没法吃了。
杨秀才说：能否带上我？我家也种了两百多亩茭瓜，靠我几个哥哥用板车拉到镇上卖，也不知要卖到什么时候？安子娴笑说：行，等会你和我一块去。
杜秋娘带着朱监生刚走进门，正好听到杨秀才和安子娴的话。杜秋娘说：安姑娘，把我儿子天赐也带上，我家有十五条沟渠，也能收获很多茭瓜。我家可没人到镇上售卖，长老了多可惜。
安子娴看了杜秋娘一眼，心说这个小老太太有钱有闲，又精力旺盛，何不找点事情让她做做？一个四十五六岁徐娘半老的女人，还可以发掘很大的潜力。
安子娴笑得跟狐狸似的说：婶子，我想到一个赚钱的法子，不知你想不想做？杜秋娘想都不想就回答：当然想做。什么赚钱的法子？你说。
安子娴说：沼泽地里茭瓜马上可以采收出售。到时可能会剩下一些长势不好的茭瓜，比如长歪了的，被虫子啃咬过的，给牛羊吃掉多可惜。我们何不来个变废为宝，开一家咸菜作坊，把卖剩的茭瓜都腌制成咸菜。
杜秋娘激动的走来走去：这个方法好。茭瓜腌制的咸菜我吃过，还是老太太活着的时候，乡下亲戚带到城里，数量多一时吃不完。老太太腌了一小罐，当山珍海味似的一个人独吃，每天拿出一小碟子咸菜配粥。有次没吃光，剩下三两根。因我在她身前侍候，便赏给我吃了。当时觉得味道鲜美极了，酸辣鲜脆，可惜只能吃那么一点点。
安子娴说：婶子不用遗憾，我们自己办一个咸菜作坊，腌好多咸菜，想吃多少就吃多少。还可以腌酸豆角，腌水芹菜，咸茄子，春天可以腌竹笋。我们先尽自家吃，吃不完在卖。
杜秋娘以前靠男人吃饭，在老爷的妻妾面前装强势，在男人面前装柔软。一天到晚在演戏，戴着面贝过日子。回到乡下，终于不用伪装，可以随心所欲的生活。
她很喜欢也很珍惜现在这种生活，特别是她当了妇女主任后，村里婆媳争吵，邻居吵架都来找她。她苦口婆心的调解，很有成就感。就算被人误解，被人辱骂，她都乐此不疲。
她一天三次往安家跑，一来生性爱热闹，二来也是想搭上安家这条大船，分一杯羹，毕竟谁也不会嫌钱多。今天终于等来了机会，安姑娘愿意带大一起发财。
杜秋娘说：这咸菜作坊就这么定下了，安姑娘，接下来你说我们该怎么办？安子娴说：哪有那么容易，首先要有地方，还要有腌咸菜的缸，还要请会腌咸菜的人。
杜秋娘说：这些都不是事，地方有现成的。我们搬了新家，老宅都空关着，收拾干净，放百十个咸菜缸不成问题。咸菜缸更不是事，我让老管家去买，还怕买不到不成。村里谁会做咸菜？这个我还真不知道。不过没关系，我去打听打听，保证能请到腌咸菜的高手。
安子娴笑笑说：行。这事开头就很顺利，说明生意肯定能兴隆。杜秋娘说：那是必须的，你看是谁出马？是我们莲花湖最能干的安姑娘，加上脸皮最厚的我杜秋娘出马。就没有办不成的事。
朱监生红着脸，哭笑不得的看着自家老娘，他知道老娘自黑，插科打诨，处处讨好安家。所做一切儿，都是为了他这个无用的儿子。
安子娴哈哈大笑：杜姨婶子说得对，我们强强联手，努力赚钱，做最富有的女人。穿最漂亮的衣服，戴最昂贵的首饰。杜秋娘说：那是必须的。老娘自己挣钱自己花，再也不用看臭男人的脸色。
安子娴收敛笑容正色说：不过，在商言商，用你家的房子做作坊，房租还是要算的。你说每月多少房钱？