夜市重生:摆摊开局秒赚百万

爱吃糖醋蚕豆的雷弦

首页 >> 夜市重生:摆摊开局秒赚百万 >> 夜市重生:摆摊开局秒赚百万最新章节(目录)
大家在看我是散修我骄傲被夺灵根后,大师姐屠了整个宗门穿越了,但落地黑手党铠甲:我从爆龙开始进化铠甲无限:被迫参加无限流我成神了七零,作精知青再嫁糙汉前夫傲世天狼极品武道罪恶无形重生侯门嫡长媳,我的夫君是病娇
夜市重生:摆摊开局秒赚百万 爱吃糖醋蚕豆的雷弦 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万全文阅读 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万txt下载 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万最新章节 - 好看的其他类型小说

第二〇三章 磨合与火光

上一章目录下一章阅读记录

资金压力暂时缓解,中央厨房的建设如火如荼地进行。但方明很清楚,硬件易建,软件难调。公司架构搭起来了,各个部门的人马也基本到位,如何让这些来自不同背景、有着不同思维习惯的人拧成一股绳,形成合力,是更大的考验。

这不,问题很快就出现了。

市场部总监赵磊策划了一个“早餐季”大型推广活动,准备联合全市门店,推出几款高性价比的早餐套餐,旨在抢占清晨的白领和学生市场。方案做得非常详细,线上线下宣传计划也很完善。

然而,方案送到运营部副总经理林晚秋这里,却被打了回来。

“赵总监,你的方案很好,但可能对门店的实际运营压力考虑不足。”林晚秋拿着方案,找到赵磊,语气温和但态度坚定,“早餐时段本身就很忙碌,增加这几款需要现做的新套餐,会极大增加后厨的工作量,可能影响出餐速度和原有产品的品质,甚至导致顾客投诉。我们是不是可以先选几家店试点?”

赵磊推了推眼镜,有些不以为然:“林总,市场机会稍纵即逝。竞品也在谋划早餐市场。如果试点,宣传效果会大打折扣,无法形成规模效应。运营的压力,我认为可以通过增加临时人手、优化备餐流程来解决。不能因为怕困难就放弃战略机会。”

两人各执一词,谁也说服不了谁。气氛一时有些僵持。

消息很快传到了方明那里。他没有立刻出面干涉,而是分别听了两人的陈述。

林晚秋是从一线摸爬滚打出来的,对门店的细节和员工的承受能力有切身体会,她的担忧非常务实。而赵磊站在市场角度,追求的是战役的爆发力和市场占有率,他的激进也有他的道理。

这是典型的“市场前端”与“运营后端”的矛盾,在很多快速发展的公司都会出现。

下午,方明召集了所有部门负责人开会,议题就是“早餐季”项目。

他没有让林晚秋和赵磊继续争论,而是在白板上画了一个简单的价值流程图。

“我们的目标是一致的:提升业绩,打造品牌。”方明首先定下基调,“赵总监的方案抓住了市场机会,方向是对的。晚秋总顾虑运营压力,确保顾客体验和品质底线,也是对的。”

他话锋一转:“那么,问题就在于,我们如何在这两者之间找到一个平衡点,或者说,找到一个创新的方法,既能抓住机会,又能控制风险?”

他引导着众人思考:

“增加临时人手,具体需要多少?成本如何?培训能否跟上?”

“套餐组合能不能再优化?有些工序能否前置到中央厨房(哪怕它还没完全投产)完成半加工?”

“出餐流程能不能针对早餐高峰再做细化?比如设立专用窗口或通道?”

在方明【初级管理洞察】技能的辅助下,他精准地指出了几个可能被忽略的细节和潜在的合作点。会议的气氛从对峙逐渐转向了共同解决问题。

最终,形成了一个折中但更具操作性的方案:选择二十家位于核心商圈、运营基础好的门店首批上线“早餐季”活动。市场部配合进行区域精准宣传。运营部则牵头,为这二十家店制定详细的早餐时段增援计划和简化操作流程,研发部也介入,对套餐组合进行了微调,使其更便于快速标准化制作。

方案确定,各部门分头行动。

活动上线第一天,方明和林晚秋一大早就分别到几家重点门店巡查。虽然忙碌,但因为有充分的准备和预案,秩序井然,出餐速度基本保障,顾客反响热烈。

晚上,数据汇总上来,二十家店早餐时段营业额平均提升了百分之四十,远超预期!

总结会上,赵磊主动开口:“这次多亏林总提前指出了运营风险,让我们准备更充分,避免了可能出现的混乱。”

林晚秋也微笑道:“是赵总监的方案抓住了市场痛点,效果确实很好。”

看到原本针锋相对的两人能够互相理解、配合,方明心中欣慰。这才是团队该有的样子。

散会后,方明和林晚秋最后离开会议室。窗外已是华灯初上。

“今天,辛苦你了,晚秋姐。”方明轻声道。

林晚秋摇摇头,看着方明,眼神里带着一丝敬佩和依赖:“是你引导得好。小明,我发现你真的很擅长……把不同的人凝聚到一起。”

方明笑了笑,没有解释。前世作为集团领袖,协调各方利益、驾驭复杂局面是他的基本功。他看着林晚秋在灯光下柔和而坚毅的侧脸,心中一动,一种难以言喻的情愫在静谧的空气里悄悄蔓延。

他伸出手,很自然地拂开她额前一缕散落的发丝。

林晚秋身体微微一僵,脸颊瞬间染上红晕,却没有躲闪,只是睫毛轻颤,低下了头。

空气中,仿佛有细微的火花在噼啪作响。

帝国的基石,不仅在钢筋水泥中浇筑,更在人与人的磨合与信任中,悄然成型。

上一章目录下一章存书签
站内强推魔教教主有血条美漫:开局指导蝙蝠侠席勒开局直送麒麟神兽,强度直接拉满震惊,这个神子的背景,都是禁忌田园小酒师大筒木之神,从海贼开始捡宝圣手邪王追妻:废材逆天小姐一人之下:贫道五行之神霍格沃茨:我就是白魔王我大一新生,有亿万资产很正常吧神农至尊作者:风流尊者沧海落明珠儒道至上?我在异界背唐诗!四合院:为了棒梗你分手?分就分我在超凡世界撑伞打怪这件事乡村神医:村里的那些事世妻港综从砵兰街巡街沙展到港警宪委洪荒之亘古妖尊
经典收藏排球少年之再次飞翔娘子别走,为夫一定认真背夫纲现实世界里的爱丽丝偷偷招惹校园之超能学生八零换亲女配?我靠签到系统杀疯回忆过往那些年那些事爱我吧,稳赢皇兄他蓄谋已久重生后人宠开局!快穿:退退退!沙雕宿主是路人甲除我以外,全队反派星穹铁道:从火铠传人到天道帝皇带球跑路,三年后又遇变态前夫八零年代探案日常杀穿诡片世界我是阴阳两界巡查使野诱生欢葱茏如叶这个杀手有亿点财迷
最近更新报告总裁,您追的千金已掉马魔道巨擘,降临日漫世界名义:我,常务副!来重塑汉东!四合院:开局带何雨水去找何大清凤临天下:夫君们跪下听旨绝地天通:我以邪祟开仙路月灵与希恭迎长公主还朝诡异米花町,从抽钟离开始的日常天河逆劫:吾乃天蓬,弑神证道烽火芙蓉花八零,被乡下丈夫带娃要名分我喂夫君避子羹十年暗恋!骄矜大佬忍不住出手了资本家小姐携空间带千亿物资随军HP:大小姐绑定恋爱系统无限恐怖:我能嗅到鬼味海贼:捡尸罗杰,开局爆神级词条契约军婚,小后妈她贼狠嘴还毒我穿越女,继承亿点点遗产怎么了
夜市重生:摆摊开局秒赚百万 爱吃糖醋蚕豆的雷弦 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万txt下载 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万最新章节 - 夜市重生:摆摊开局秒赚百万全文阅读 - 好看的其他类型小说