芒种的风裹着热浪吹过雁归村，田垄间顿时漾起层粉白的浪 —— 荞麦开了，细碎的花瓣沾着晨露，像撒了把星子在绿毯上；旁边的豌豆架更热闹，翠绿的豆荚垂在蔓间，有的刚鼓出小肚，有的已长得饱满，连空气里都飘着股清甜的豆香。晋北有 “芒种扬花，授粉当家；豌豆摘嫩，荚满囤” 的老话，这时候的管护直接连着秋收的产量，村民们天不亮就下了地，连歇脚的功夫都舍不得浪费。
“快趁着露水干了摇秸秆！荞麦花小，风传粉不够，得人工帮着授，不然结的籽会瘪！” 陆承泽蹲在荞麦地里，双手扶着秆子轻轻摇晃，粉白的花瓣簌簌落在掌心，“农书里说，扬花期上午九点到十一点授粉最好，这时候花粉活性最强，摇的时候别太用力，免得把花晃落了。” 他身后的村民们跟着学，双手拢着秆子小幅度晃动，连苏小石头都踮着脚，扶着矮秆子轻轻摇：“陆知青，我摇得对不对？花瓣没掉多少！” 陆承泽笑着点头，还从布包里掏出个小刷子，递给晚秋：“靠垄边的花少，用刷子蘸着花粉刷一刷，能多结籽。”
苏晚秋拿着小刷子，蹲在垄边给荞麦花授粉，指尖沾着细粉，轻轻扫过花蕊：“张婶说，荞麦花授完粉，得往根旁撒点草木灰，补点钾肥，籽能长得更瓷实。” 她趁摇杆的间隙，悄悄从兜里摸出桃木梳，指尖沾了点灵泉水，混在随身的水壶里 —— 壶里装的是井水，灵泉水能让花粉更快附着在柱头上，坐果率比往常高两成，却只说是 “井水晒温了，洒在花上能保点湿度，帮着授粉”。往花丛洒水时，她特意绕着王大爷家的地块多洒了些 —— 他家的荞麦苗长得稍弱，得多帮衬着点。
豌豆架那边更热闹，张婶带着几个媳妇正摘嫩荚：“老辈说‘豌豆摘嫩不摘老，留着壮荚结饱籽’，你们看，这种刚鼓肚、荚皮发绿的嫩荚能摘，炒着吃鲜；那种荚皮发暗、摸着硬的得留着，等长老了收籽。” 她手里的竹篮很快就满了，嫩荚堆在里面，看着就喜人，“摘的时候得捏着荚柄轻轻拧，别把蔓扯断了，蔓还能结新荚呢！” 王大爷家的豌豆架没人管，晚秋见状，招呼小石头过去帮忙：“你帮着把嫩荚摘下来，给王爷爷送过去，让他尝尝鲜。” 小石头拎着小篮，蹦蹦跳跳地去了，没一会儿就拎着空篮回来：“王爷爷说嫩荚真甜，还让我带了把炒糜子给你！”
刚忙到晌午，李大夫就背着药箱来了，手里还拿着片发黄的荞麦叶：“不好，有几株荞麦得了白粉病！叶背长了白霉，再不管会传染整片地！” 他蹲在地里，仔细检查着周围的苗，“这病是天热潮闷引起来的，得赶紧熬艾草薄荷水喷，既能杀菌，又不伤苗。” 村民们一听，立刻忙活起来：张婶回家抱艾草，陆承泽去井边挑水，晚秋和媳妇们帮忙摘薄荷叶，连王大爷都拄着拐杖来烧火 —— 在田埂边支起陶罐，把艾草、薄荷和水倒进去，大火烧开后转小火熬半个时辰，药香很快飘满了地。
“药水温透了再喷，重点喷叶背，那里是病菌藏的地方！” 李大夫拿着喷壶，教大家怎么用，“每隔三天喷一次，连喷三次，白粉病就能控制住。喷完别忘把病叶摘下来埋了，别留在地里传病。” 晚秋喷药时，特意在药水里滴了两滴灵泉水 —— 灵泉水能增强药效，还能让苗更快恢复长势，没两天，病苗就重新变绿了，李大夫都夸 “今年的药效果比往年好”。
傍晚时分，村民们坐在田埂上，分着刚摘的嫩豌豆荚，有的直接生吃，甜汁在嘴里化开；有的聊着后续的管护：陆承泽说扬花期过了就该灌浆，得提前检修蓄水池，保证有水浇；张婶说等嫩豌豆摘完，就该给豌豆蔓掐尖，让养分往老荚上走；李大夫则叮嘱大家多留意叶背，别再闹病害。