立春刚过，田里的残雪还没化尽，乐乐的育苗棚就热闹起来。小周带着邻县的几个农户早早赶来，手里提着自家种的红薯和花生，围在育苗盘前，看乐乐演示新的育苗技巧——今年要种的“救命菜”比去年多了三倍，既要供老陈的餐馆，还要留足孩子们来体验种植的幼苗。
“今年的种子要先泡温水四个小时，再用湿纱布裹着催芽，出芽率能提高三成。”乐乐一边往育苗盘里撒种子，一边给农户们讲解，“等幼苗长到两寸高，就要分苗，间距留两指宽，这样根系能长得更壮。”农户们凑得很近，有人用手机拍视频，有人在笔记本上画示意图，生怕漏了一个步骤。
正忙着，院门外传来自行车铃铛的清脆声响，小林带着五六个孩子骑着车赶来，孩子们的书包上挂着小铲子和小花盆，老远就喊：“乐乐姐姐！我们来种‘救命菜’啦！”乐乐直起身，看见孩子们穿着鲜艳的外套，像一群叽叽喳喳的小麻雀，瞬间把育苗棚挤得满是活力。
“先别急着种，”乐乐笑着拿出提前准备好的小铲子和营养土，“咱们先学怎么挖坑、放苗、埋土，种好后还要记得浇定根水。”她蹲下身，用小铲子在花盆里挖了个浅坑，放进一棵幼苗，再用手轻轻把土压实：“就像这样，根不能露出来，也不能埋太深，不然会烂根。”
孩子们跟着学，有的小心翼翼地捧着幼苗，有的笨拙地用铲子填土，脸上沾了泥土也不在意。小林举着手机拍照，笑着说：“这些照片要发给其他家长，他们都说下次要跟着一起来。”乐乐看着孩子们认真的模样，忽然想起去年大暑时收到的相册，原来不知不觉间，这些关于“救命菜”的约定，已经从线上走到了线下。
中午吃饭的时候，王奶奶煮了一大锅红薯粥，还蒸了玉米和土豆。孩子们围坐在院子里的石桌旁，捧着碗吃得香甜。一个扎羊角辫的小女孩举着玉米问：“乐乐姐姐，等我们种的‘救命菜’长好了，能摘下来送给爷爷奶奶吗？”乐乐点头：“当然可以，到时候姐姐教你们怎么用‘救命菜’做汤，爷爷奶奶肯定喜欢。”
下午，老陈忽然打来电话，说餐馆想提前推出“救命菜”主题套餐，问能不能先送一批新鲜的“救命菜”过去。“我这就去摘！”乐乐挂了电话，带着小周和几个农户去菜园里收菜。保温膜掀开，一片翠绿的“救命菜”露出来，叶片肥厚，带着露水的清香。大家分工合作，摘菜、称重、打包，不一会儿就装好了两大箱。
送走送菜的货车，乐乐回到育苗棚，看见孩子们还在给种下的幼苗浇水。夕阳透过棚顶的缝隙照进来，洒在孩子们的笑脸上，也洒在一排排整齐的育苗盘上。她走到书桌前，翻开“救命菜笔记”，在新的一页上写下：“立春育苗，种下新苗，也种下约定；赴约而来，带着期待，也带着温暖。”
写完，她抬头望向窗外，晚霞把天空染成了橘红色。远处的田里，农户们还在整理土地，准备种植新的“救命菜”。乐乐知道，这个春天，会有更多的“救命菜”从这里出发，有的会走进城里的餐馆，有的会种在孩子们的花盆里，有的会长在农户们的田里，而这些关于“救命菜”的故事，也会像春天的幼苗一样，慢慢长大，开出更多温暖的花。