虽然几家成衣铺子反应很快决定自己仿自己,但被别家抢走不少生意也是事实。
为此,叶青枫决定在不缺本钱投入的情况下,还是优先赶货,不怕卖不出去,大不了多铺货几个地方扩散销量。
十个人里总有一个买得起的,百个人里没有十个人来买?那一千个人呢?总能凑齐一百个销量吧?
多跑几处就凑齐一千个目标客户群体了。
叶青萝同意大堂哥的做法,当下又说起现时消费得起的有钱人家的家具时兴样式。
叶青枫想到青竹巷这边的家具花了近千两银子留下,就忍不住呲牙,在城西能买两处宅子了。
为木工作坊的事一直忙到五月底,叶青枫才和杨春生他们几个就开始赶着马车四处去收凉粉果。【默认是母薜荔果,公薜荔空心无籽不能出胶】
这里叫木莲果,山林野果主要入药用,又不能充饥又不好吃就没什么人摘。
但叶青枫早就四处寻找过产量了,这时候直接上附近村子去收,比自己带人去摘要容易点。
接连几天三辆马车齐出,很快拖回的货就将后罩房两间库房堆满。
都用大箩筐运回来再用麻袋收进库房,叶青萝也教大伯娘和叶青莲手艺,做出凉粉。
叶青萝前几天又临时赶了一套细纲出来。
她自己早上跑去墨香书局交稿,换回一百两银子时“带”回一背篓干桂花,说是托书局弄来的。
去年仙桂村的桂花家里摘的、收的最后除了给小姑家用的,剩下都拿去泡桂花酒了。
叶青萝空间里有很多,但没机会拿出来,这次借书局掩护弄了一小背篓先用着吧。
凉粉做成,拿早就准备好的一把薄片木勺刮了一碗,浇上蜂蜜桂花汁,大家都吃得很香甜,而后就是开始算成本、利润。
其实这种细帐叶青萝和大堂哥早就算过了,只不过此时才真正见到实物,而后,苏云臻说明风酒楼要货……
叶青萝早有准备,给大哥的酒楼、顾公子的酒楼和茶楼还有高朋酒楼都可以送货。
用带盖的圆木桶装着,直接论桶卖,浇蜂蜜还是拌糖由铺子自己安排。
苏云臻点头,这很合理,客人也有选择口味的机会。
当然这种木桶是可以反复使用的,因此铺子进货卖完之后再在收货时将前面的空桶返还就行。
论桶卖的价钱并不包括木桶。
且看生意情况,可以上午送一桶、下午再送一桶,光是这几家铺子进货就稳定住基本生意盘了。
再在府学、书局外面摊点上放一桶,做中午生意就行了。
若还有多的货、若还有余力,可以街头叫卖,不过叶青萝暂时不主张大面积买卖,一个不利于报价、二个也怕货不够卖。
夏天才刚热起来呢,在这个有钱人才用得起冰块的世界里,她又不敢现在置冰卖怕守不住这笔财富反招祸端。
能卖个凉粉就不错了。
为了保障凉粉手艺,他们优先大量收货,囤几天再出货,做不过来放不久的还可以晒干籽,延长使用期限。
有了试做的成功,叶青萝将手艺和注意事情都细细说给了大堂哥,以后减少肉包买卖、增加凉粉买卖,度过夏天就好了。
六月初六开始,全府城有几家酒楼就开始卖凉粉,几乎每一个进酒楼的客人都会吃上一碗,大呼过瘾。
中午的府学外头每天也有两桶凉粉卖,有浇蜂蜜的、有拌红糖的、也有什么都不加的。
不去酒楼的学子甚至府学先生都会来排队买上一两碗,有的还自己带陶钵出来多买几碗回去……
送货的都是柳枝巷的人过来青竹巷拿货,摊点上卖的也是交给守摊的俩人负责。
叶青枫和杨春生他们几个收凉粉果回来的人,都没露面,不让人认出他们进而发现他们收货的事情。
等他们开始做凉粉出货时,已将寻到的那些凉粉果收货了个七七八八,而后他们继续向不同地方去打听,直到收不到货了。
太远地方就没跑了,毕竟这种野果在南方产量多,北地出现并不多,但就是这些也够这个夏天在府城买卖的了。
叶青萝随手拿个小手艺出来,两个月生意是有保障的。
叶青萝已写完最后两册《云间零星集》,也把给大哥的长衫和比甲还有给二堂哥的比甲都给出去了。
苏云臻穿上新衣很是得瑟,直呼顾二这厮不在,不然一定叫他眼红!
对此叶青萝是不敢吱声的,若让大哥知道她每天夜里都在给顾公子做鞋,怕不得连她也要挨揍?
鞋还没做好,顾公子来过一封信,问她府城这边的事情忙完没有,回去时可要在青河县住一晚再回村?还是他去镇上与她见面?
叶青萝知道他惦记新鞋的事儿,回信说可以回,让他安排书局伙计往府城送货,告知哪一天就行,她收拾一下就能回了。
凉粉生意已经做起来了,比肉包和绿豆糕还好赚,可惜是个有期限的生意,让大家一边数钱一边感慨。
而她在府城这边已没什么必须要做的事儿,既是只有写字任务,回家一样能做。
顾子熙收到回信顿时乐得差点从书斋阁楼上跳下来,恨不能连夜赶往府城接小姑娘回来。
虽然小姑娘回来后也是住在仙桂村,而他还在县城闭关并不能随时见面,但县城到仙桂村才多远?
这一个多月他可是连书斋都没出,把自小熟读的书全部过了一遍,又继续读其他藏书。
若不是老爷子又给他找来两箱子书……他早就跑府城散心去了。
等冷静下来就喊小五和小六来交代事情,看南下送货的队伍到哪儿了。
得知南下送货的队伍回来还要几天得月底才能到青河县,顾子熙笑了。
六月二十二,小八敲开青竹巷叶宅的大门。
他笑眯眯地对开门的人道:“小宝,请告知青萝姑娘……就是你家小公子,赶紧来明风酒楼吃饭。”
叶青萝得知小八来了顿时惊了惊,赶紧去明风酒楼吃饭?是说闭关的人已经在明风酒楼了?
可现在才刚巳时……
不及多想,她快速收拾好东西就往外走。