影阁风云:寒刃破局

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第365章 新口味上市遇冷,备用渠道出岔子

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新口味草莓脆片和蓝莓脆片的生产计划刚定下来,市场部就开始筹备上市推广。按照之前的成功经验,他们在社交媒体发了试吃活动,联合美食博主做了测评,还在超市搞了买一送一的促销,本以为能像之前的产品一样热销,没想到半个月过去,销量却不尽如人意。

市场部经理耷拉着脑袋来找阿澈:“老板,新口味上市快半个月了,国内只卖了三万多包,还不到预期的一半。超市反馈说,很多消费者尝了之后觉得味道太淡,不如其他品牌的果味脆片浓郁,还有家长说价格比常规款高了一成,性价比不高。”

阿澈拿起桌上的草莓脆片样品,又尝了一口。确实,为了保持健康理念,没加额外的香精和糖分,味道全靠冻干果蔬粉本身,确实比市面上加了香精的产品淡一些。“价格高是因为原料成本涨了,这个没办法。但味道太淡的问题,研发部之前没考虑到吗?”

“研发部当时做调研的时候,重点关注了无糖和无添加,没太在意口味浓郁度。”市场部经理说,“现在怎么办?库存还有五万多包,再卖不动就要积压了。”

“让研发部调整配方。”阿澈果断说,“在不添加香精和防腐剂的前提下,适当增加冻干果蔬粉的比例,让味道更浓郁一点。另外,价格暂时不变,但搞个组合装,两包新口味加一包常规款,按三包的价格卖,提高性价比。”

“好,我这就跟研发部和超市沟通。”市场部经理点点头,转身出去了。

阿澈刚处理完新口味的事,采购部的老李就一脸愁容地跑了进来:“老板,备用渠道那边出问题了!咱们之前找的内蒙古有机农场,刚才打电话来说,他们的小麦在运输途中被大雨泡了,有一半都受潮发霉了,没法按时供货了。”

“又出问题?”阿澈感觉头都大了,“大雨泡了?怎么不做好防护?”

“他们说运输的时候没想到会下暴雨,货车的篷布有点漏水,没及时发现。”老李说,“现在他们只能供应一半的量,剩下的要等下个月才能补上,可咱们这个月的原料刚好够维持生产,下个月要是供不上,又要断档了。”

“备用渠道怎么还这么不靠谱?”阿澈皱紧眉头,“之前跟他们签合同的时候,没约定货物损坏的赔偿条款吗?”

“约定了,但他们说现在没钱赔偿,只能用下个月的货抵。”老李说,“我现在再联系其他供应商,可时间太紧了,恐怕很难找到能及时供货的。”

“必须找到!”阿澈说,“你再扩大范围找,不光国内,看看周边国家有没有符合标准的有机小麦供应商,哪怕是进口,只要能按时供货,成本高一点也没关系。另外,跟内蒙古的农场说,损坏的货物必须按合同赔偿,不能就这么算了,下个月的货也要按时供应,不然就终止合作。”

“好,我这就去联系。”老李急急忙忙地走了。

阿澈坐在椅子上,心里烦躁得很。新口味卖不动,原料供应又出问题,真是一波未平一波又起。他拿起电话,打给老林:“老林,备用渠道的原料出问题了,下个月可能会断档,你让车间控制一下产量,优先保证海外订单和常规款的生产,新口味暂时减少生产。”

“好,我这就去安排。”老林说。

挂了电话,玲玲也进来了:“老板,海外经销商那边有反馈了。法国经销商说,他们对新口味很感兴趣,想订一批试试,但要求交货期不能超过十天。另外,科威特经销商说,他们的市场上出现了仿冒咱们的产品,包装和新口味很像,价格比咱们低很多,影响了他们的销量。”

“仿冒产品?还仿新口味?”阿澈有点意外,“科威特经销商有没有提供仿冒产品的样品?质量怎么样?”

“他们发了照片过来,包装确实很像,只是品牌名改了个谐音。”玲玲说,“质量方面,他们说口感很差,加了很多糖和添加剂,但价格便宜,很多消费者分不清,就买了仿冒的。”

“让科威特经销商收集仿冒产品的证据,包括购买凭证和检测报告。”阿澈说,“咱们找律师发律师函,要求他们停止销售仿冒产品,赔偿损失。另外,跟当地的工商部门沟通,举报他们的侵权行为。”

“好,我这就去安排。”玲玲说。

接下来的几天,阿澈每天都关注着原料和新口味的进展。研发部很快调整了配方,新一批的草莓脆片和蓝莓脆片味道确实浓郁了不少。市场部推出的组合装也有了效果,超市的销量慢慢回升,库存的五万多包很快就卖完了。

“老板,新配方的产品卖得不错,超市都在催着补货。”市场部经理来汇报,“很多消费者反馈,调整后的口味刚好,既健康又好吃。”

“那就加大新口味的生产,但还是要控制产量,别再积压库存。”阿澈说,“另外,海外市场那边,让玲玲跟法国经销商沟通,新口味可以供货,交货期十天内没问题。”

“好嘞!”市场部经理高高兴兴地走了。

原料方面,老李也终于有了消息:“老板,找到了!哈萨克斯坦有一家有机农场,他们的小麦质量符合咱们的标准,价格比国内高了三成,交货期是八天后,能供应咱们下个月需要的量,你看要不要订?”

“订!”阿澈说,“跟他们签合同,明确质量标准和交货期,还有货物运输的防护措施,不能再出现受潮发霉的情况。另外,让他们提供有机认证证书,确保原料没问题。”

“好,我这就去签合同。”老李松了口气。

仿冒产品的事情也有了进展。玲玲来汇报:“老板,科威特经销商已经收集到了仿冒产品的证据,咱们的律师也发了律师函。当地工商部门已经查处了仿冒产品的仓库,没收了所有仿冒脆片,还对侵权商家进行了罚款。科威特经销商说,现在他们的销量已经恢复了,还想增加下个月的订单量。”

“这就好。”阿澈点点头,“让玲玲跟科威特经销商说,订单可以增加,我们会尽快供货。另外,跟其他海外经销商也说一下仿冒产品的事情,让他们多留意市场,一旦发现类似情况,及时跟我们反馈。”

“好,我这就去沟通。”玲玲说。

一波波的问题总算都解决了,阿澈终于能喘口气了。他去新厂房和老厂房转了转,新厂房的生产线在满负荷运转,工人们都在有条不紊地操作;老厂房的设备检修后,运转得比以前更顺畅了。品控部的人每道工序都在仔细检查,没发现任何质量问题。

回到办公室,阿澈看着最新的销售报表,国内新口味的销量已经突破了十万包,海外订单也在不断增加,下个月的订单量已经排满了。原料供应也有了保障,国内和海外的供应商都能按时供货。

他拿起笔,在笔记本上写下:接下来要重点优化原料供应渠道,跟两家供应商都签订长期合作协议,明确双方的责任和义务,避免再出现断档的情况。另外,研发部要继续研发新口味,这次要多做市场调研,兼顾健康和口感。还要加强海外市场的知识产权保护,提前注册品牌商标,避免再出现仿冒产品。

写完,阿澈靠在椅子上,喝了口茶。他知道,创业路上永远不会一帆风顺,总会遇到各种各样的问题,但只要每次都能及时解决,总结经验教训,就能不断进步。

正想着,手机响了,是老王打来的:“老板,我们又研发出了一款新口味,芒果味的,这次做了充分的市场调研,口味浓郁,而且无糖无添加,你要不要过来尝尝?”

“好啊,我这就过去!”阿澈笑着说,心里又充满了期待。

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