饭馆通大明:我靠预制菜发家致富

肉粽子天下第一

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第121章 这大小不对吧?

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她咬下一口,鸡肉的鲜香瞬间在口腔里散开,没有丝毫腥气。

蘸上一点店里特制的姜蓉酱,微辣的口感刚好中和了鸡肉的清淡,越嚼越有滋味。

“我的天!”

江素瑶眼睛猛地亮了,对着镜头连连点头,

“这鸡也太好吃了吧!肉质特别嫩,但又不柴,嚼着还有点弹劲!”

“这绝对是走地鸡!肉质也太好了!”

直播间的弹幕瞬间刷屏:

“看着就香!我都流口水了!”

“这鸡皮看着好 q弹,我也好想吃啊!”

“如果是走地鸡,这价钱就太便宜了!”

“这家店的性价比简直爆炸!”

······

江素瑶一边吃鸡一边和粉丝闲聊,很快东坡肉也端了上来。

巴掌大的白瓷盘里,一块方方正正的五花肉卧在浓稠的酱汁里,表皮红亮油润,像裹了一层琥珀,旁边还衬着两片翠绿的青菜,看着就让人食欲大开。

江素瑶用筷子轻轻一戳,肉质瞬间塌陷下去,酱汁顺着缺口缓缓流淌。

“你们看这软烂程度!”

她夹起一块,酱汁顺着筷子往下滴,

“这肥瘦相间的纹理,炖得特别透。”

她咬下一口,五花肉入口即化,甜咸适中的酱汁裹着肉香,没有丝毫油腻感,咽下去后,嘴里还留着淡淡的肉香。

“绝了!这东坡肉绝对是我吃过最好吃的!”

江素瑶激动地说道,

“肉质特别细腻,酱汁也调得刚刚好,是甜口的但不会太甜也不会太咸,配米饭简直是一绝!”

就在这时,赵莉莉端着一只热气腾腾的大闸蟹走了过来。

青花瓷盘里,橙红色的大闸蟹卧在一片翠绿的紫苏叶上,蟹壳上还冒着细密的热气,浓郁的蟹香瞬间飘了过来。

江素瑶立刻放下筷子,眼睛紧紧盯着那只大闸蟹,直播间的弹幕也瞬间密集起来。

“来了来了!大闸蟹终于来了!”

“这颜色也太好看了吧!看着就特别有食欲!”

“怎么这个头这么大?”

“我家昨天就吃了大闸蟹,买的也是四两以上的一级母蟹,怎么看着和主播的差了一圈?”

“是不是镜头问题?有的鱼眼镜头会把实物照的很大。”

······

隔着屏幕的网友都发现了问题,就在现场的江素瑶自然也发现了不对劲。

她前几天才刚刚拍完大闸蟹,所以对大闸蟹的个头还是相当敏感的。

她立刻将自己的拳头凑到大闸蟹旁边。

她的身高是1.62米,属于比较娇小的类型,拳头自然也不大。

两者一对比之下,就显得大闸蟹更大了。

她迅速回忆了一下,这样的大小在那家专卖大闸蟹的店里面可是号称特级的存在。

直播间内。

“这个头确实大!看着就不像4~4.5的!”

“说不定是给主播特殊待遇了,我们去吃说不定就没这么大了。”

“就是,外面很多店都是这样,主播去就给最好的,普通人去就不一样了。”

江素瑶看到这些弹幕,眉头微微皱了起来。

这种情况确实很常见,毕竟她可是带着麦克风和大疆的运动相机进门的。

大疆运动相机可是拥有民间执法仪的称号。

只要佩戴出门,服务质量最少提高两个档次,商家也不敢明目张胆的缺斤少两。

她知道网友有这样的顾虑很正常。

她抬头正好看到张香兰在不远处整理餐具,于是连忙招手:

“老板娘,能过来一下吗?”

张香兰连忙快步走了过来,看到江素瑶脖子上的运动相机脸上的笑容顿时灿烂了几分。

“这位美女,有什么事吗?”

江素瑶指了指桌上的大闸蟹:

“老板娘,这大小不对吧?”

听到这话,张香兰被吓了一跳:

“这···不会吧,难道是后厨弄错了?”

她连忙拿起桌面上的菜单看了一眼,随后脸上越发疑惑:

“客人,你这点的是4~4.5两的,应该没送错才对···”

见张香兰误会,江素瑶笑着解释:

“不不不,我说的大小不对是太大了。”

“是这样的,我点的大闸蟹,是4.5到5两。”

“但是直播间的网友觉得因为我是主播,所以店里才特地安排了更大一号的。”

张香兰闻言顿时松了口气,脸上的笑容依旧亲切,语气却带着几分认真:

“美女你可别这么说,咱们夏家饭店开店这么久,最讲究的就是一视同仁。”

“不管是常来的老街坊,还是第一次来的客人,甚至是像你这样带相机来的主播,给的食材都是一个样的,绝不会搞特殊对待。”

“你稍等一下。”

说完,她转身就来到了后厨的传菜窗口,随后朝夏沐要来了一个小的电子秤以及一只活的大闸蟹。

她将电子秤放在桌面上,等显示屏清零后,她这才放上大闸蟹:

“你可以看一下,这只大闸蟹也是4~4.5两的大小和你刚才点的那一只是同一个规格的。”

看着电子秤上的大闸蟹,江素瑶瞪大了眼睛。

直播间里瞬间炸了锅,弹幕刷得飞快:

“我靠!原来一根稻草,就能把大闸蟹绑起来吗?”

“市场里面卖的大闸蟹,捆螃蟹的绳子恨不得比大闸蟹还重!”

“我们这边是用棉绳捆的,看着比传统的那种稻草绳子更细,实际上是非常吸水的,一条绳子就能有一两重!”

“我总算知道为什么这大闸蟹显得这么大!!,感情是没把绳子的重量算上去!!”

“逆天!这是什么宝藏商家!”

“这波血赚啊!”

“我之前在水产市场买的4两蟹,解了绳才 3.2两,亏死了!”

“只有我注意到价格吗???这么大的大闸蟹!只要78!还是餐厅做好的简直离谱!!!”

······

送走了张香兰,江素瑶这才有空查看直播间的弹幕。

“我也是第一次遇到这么实在的商家!”

“现在让我来看一下这个大闸蟹到底好不好吃!”

江素瑶重新坐回座位,随着蟹壳掰开橙黄的蟹黄就顺着指缝流下来,她连忙凑过去用嘴接住。

绵密的蟹黄裹着鲜甜,带着淡淡的紫苏香,丝毫没有土腥味,嚼起来还有点颗粒感。

“这蟹黄也太满了吧!”

她一边嚼一边对着镜头说,

“你们看,这蟹壳里几乎全是黄,一点空隙都没有,比我上次吃的特级蟹还多!”

她又掰开蟹身,雪白的蟹肉一丝一丝的,蘸了点姜丝醋送进嘴里,肉质紧实又弹牙,鲜得人舌尖发麻。

直播间的网友看得直咽口水,不少人已经开始打听店铺地址。

随着客人越来越多,点大闸蟹的人也越来越多。

不到一个小时,赵长风送来的 20斤大闸蟹就卖得一干二净。

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