冷饮这件事情，就告一段落了。
但是，孙泽海给秦茉提供了一个思路。
她手中包子配方，完全可以卖出去啊！
不过，她需要先去申请一下专利。
她查了一下，申请时间太长了，需要两三年，不太合适。
所以，秦茉只能暂时放弃。
冷饮的供应量上去之后，孙泽海的烤串摊上，人更多了。
孙泽海干脆就在旁边摆了一个冷饮摊子。
有秦茉提供的冷饮方子，再加上一款低价的柠檬水，赚的也不少。
杨香茹现在也不在家陪着儿子做作业了，而是把儿子送去补习班，她到冷饮摊子上卖冷饮。
等晚上十点左右，买冷饮的人少了，她才去接儿子回家。
孙泽海的烤串店，也在紧锣密鼓的装修中。
每次顾客过来，他都有意无意的提起自己要开店的消息。
很快，大部分顾客都知道，大海烤串的老板要开店了。
开店前，孙泽海印了好多名片，一一发给顾客。
告诉大家大家开店时间和地点。
“开业当天，全场八折，欢迎大家来捧场。”
顾客们欣赏他的烤串的手艺，纷纷回应。
“好的，一定去捧场！”
“老板，没问题，我当天肯定去。”
众人的肯定，给了孙泽海更多的信心。
开业前夕，孙泽海辞去了他的工作。
天清气朗。
在噼里啪啦的鞭炮声中，孙泽海的烤串店，开业了。
店铺名，依旧叫大海烤串。
店里不仅卖烤串，还卖炒菜和小吃。
冷饮也有一个单独的窗口。
秦茉送上花篮，“小舅舅，开业大吉！”
孙泽海笑眯眯的说：“大吉大吉，快进里面坐，给店里增添点人气。”
老顾客们也有来捧场的。
“老板，恭喜啊！”
“谢谢捧场，里面请。”
有人见新店开业，好奇来尝味道的。
还有人见到新店有折扣，来占便宜的。
总之，来的客人很多。
不仅店里坐满了，店门外摆了八张桌子，也都坐的满满的。
孙泽海更是忙的脚不沾地。
秦茉走的时候，他只来得及和秦茉打了声招呼，就又忙去了。
七天开业大酬宾，烤串店天天都很火爆。
看着每天的营业额，孙泽海悬着的心，也终于放下来了。
秦茉的冷饮，还是每天晚上送到烤串店里。
这部分收入，依旧很稳定。
时间一晃就是半个月。
烤串店的生意趋于平稳，虽没有以前火爆了，但挣的还不少。
可孙泽海，还是很担心。
原来那份工作，他已经彻底回不去了。
现在这个店，他在里面可投了不少钱。
要是以后烤串店没生意了，那可怎么办。
秦茉把冷饮送到时，就看见孙泽海眉头紧锁。
秦茉问：“小舅舅，你发什么愁，我看店里生意挺好的啊！”
孙泽海说：“没有以前好了。”
秦茉说：“刚开业有优惠，必定是有一波高峰期，现在就是到了平稳期了。”
孙泽海叹气：“能平稳下来，我就不担心了，就怕平稳不下来呀。”
秦茉说：“小舅舅，你这就是瞎操心，你这味道好，人来的自然也就多了。”
人们吃饭，不就是为了图个好吃嘛。
孙泽海还是担心：“味道好的饭店，它也有很多呀。”
秦茉劝说：“你不要这么悲观，乐观点。”
她突然想到，人们吃饭，还有一个点，就是为了便宜，或者是可以占到便宜。
她突然就有了一个馊主意。
“小舅舅，我有个想法，你看行不行。”
孙泽海立刻道：“你说来听听。”
秦茉说：“这样，你找一个服务员，她上菜的时候，你就让她上错菜。”
“当然不是对所有人，就是客人点的菜超过某个数额，服务员就多上一个菜或者多上饮料。”
“送出的这个菜不能太贵，不影响你赚钱的同时，要让顾客觉得占便宜了，顾客高兴了，就会再来。”
别管它什么手段，咱能引来顾客，那就是好手段。
“你这个想法好啊，我先试试。”孙泽海也觉得不错。
第二天，孙泽海就把这件事安排上了。
服务员汪雨青听了孙泽海的计划，扭扭捏捏的说，“老板，这不好吧。”
孙泽海问：“有什么不好的？”
汪雨青说：“这个计划，显得我像个傻子似的。”
孙泽海笑：“人多了上错菜，有什么稀奇的。”
汪雨青反驳：“可别人会说我，这个服务员怎么这么马虎，要是让老板发现了，肯定会开除她！”
孙泽海失笑：“放心，我不会因为这件事开除你的，这样吧，我给你加一百的精神损失费。”
汪清雨立刻说：“成交。”
嗯，从那天起，大海烤串店，就有了一个糊里糊涂的服务员，她不是多给人上饮料，就是多给人上菜。
有的顾客好心提醒她，她都坚定的认为自己没错。
附近的一家办公楼。
晚上下班，胡河招呼同事木山，“咱们一起去吃大海烤串吧。”
木山说：“嗯？那里有什么特色吗？”
胡河点头：“有啊，就是服务员老上错菜。”
木山哭笑不得，“这算什么特色，这算缺点吧。”
胡河说：“当然不是缺点，这个服务员总是多送别人菜，我和几个朋友上次去他家吃饭，服务员就多给上了一份小菜。”
木山笑：“这是巧合吧？你还想占人家便宜呢。”
胡河说：“不是巧合，那个服务员就是糊涂，我们隔壁桌，她多上了两杯饮料。”
木山好奇了：“那没人提醒她吗？”
胡河说到这里就笑了：“提醒了，但她不承认自己上错了。”
“我们结账的时候，老板就按账单上给算的，就没算那份小菜。”
木山无语：“额，老板不会赔钱吗？”
胡河说：“那家店老火爆了，估计也不差这点钱。”
两人一合计，那就去吃烤串吧，反正去哪儿也是吃饭都一样。
这个招数，确实很成功。
大海烤串店，再次火爆。
孙泽海每天都笑的合不拢嘴。
有顾客同情他找了个傻乎乎的服务员。
也有人说孙泽海傻，服务员乱上菜，他每天还乐呵呵的。