“啊？他不做了？”一个熟客听了，脸上满是失望，“李长生的卤味那么好吃，怎么突然就不干了？你们这味道能和他一样吗？”
“嘿，你放心！”刘光齐立刻接过话，笑着说道，“我们可是买了他所有的东西，连招牌都是他的！做法一模一样，绝对不差！”
许大茂也在一旁附和：“就是就是，大家先试试，味道保证不会让你们失望。”
围着的顾客听了，虽然有些失望李长生不做了，但也不好多说什么，毕竟摊位现在已经换了主人。有人点了点头，打算买一份试试。
李长生站在不远处，看到这一幕，嘴角微微一扬，心想：“这几个人倒是挺会宣传的，不过味道能不能做出来，还是两回事。”
正当他准备绕过去继续去看店面时，一个熟客认出了他，大步走了过来：
“哎，李长生，你怎么在这儿？他们说你不做卤味了，是不是真的啊？”
听到有人叫自己，周围好几个人也跟着看了过来，纷纷围了上来。
“李长生，怎么回事啊？你这摊位怎么突然转让了？我们还指望着吃你的卤味呢！”
“就是啊，这卤味摊子可是咱们街上一绝！你说不做就不做了？”
面对大家的疑问，李长生笑着摆了摆手，说道：
“别急别急，我确实把摊位转给他们了。不过你们放心，我不是不做卤味了，而是准备开个店，过两天就能见到，到时候大家还可以来吃，味道绝对比以前更好！”
“开店？”众人一听，顿时来了兴趣，“你要开店了？在哪儿？”
“就在菜市场旁边，离这儿不远。”李长生指了指前方，“位置已经定好了，等开业的时候我一定通知大家，保证让你们吃得满意！”
听到李长生这么说，围着的顾客顿时喜出望外。
“那就好，那就好！我们还以为你不干了呢！”
“开店可是好事啊，咱们以后吃也更方便了！”
“行，到时候你开业了可一定要告诉我们！”
李长生笑着点头：“放心吧，到时候一定让大家知道。”
……
另一边，阎解成、刘光齐和许大茂正忙着招呼第一批顾客，见不少人围在李长生那边，心里还有些不痛快。
不过很快，就有顾客因为好奇，过来买卤味尝尝。
阎解成眼看摊位前来了几个顾客，心里顿时有了底气，脸上笑开了花，心想：
“果然啊，这生意还是李长生那个招牌值钱！他不干了，咱们干，顾客照样认这个摊！”
刘光齐也得意地说道：“你看吧，我就说这摊位肯定不愁生意。李长生那小子，居然放着这么好的生意不做，真是脑子有病！”
许大茂一边装卤味，一边冷笑着说道：“就是，他还搞什么其他的，真以为那东西那么容易？
咱们这摊子不用租房子、不用多花钱，每天只要稍微忙活点，稳稳当当就能赚钱，他倒好，非得折腾！”
阎解成点点头，低声说道：“让他折腾去吧。咱们现在一天能赚三四块钱，顶多两个月就回本了，到时候剩下的全是赚的！！”
几人越说越得意，觉得自己捡了个大便宜，暗骂李长生放着好好的生意不做，简直是蠢到家了。
李长生懒得理会这些人的小算盘，和围着的顾客聊了几句后，便继续朝着菜市场旁边的店面走去。
到了地方，他看到店面的位置果然不错，就在菜市场的侧门旁边，来来往往的顾客络绎不绝。
店面虽然不算大，但足够开个卤味铺子，门头也宽敞，稍微装修一下，完全能吸引顾客。
李长生站在店门口，满意地点了点头：“这地方不错，租下来肯定不亏。”
他又仔细看了看店里的布局，脑子里开始浮现出装修和摆放的具体方案：
“前面摆柜台招呼顾客，后面用来加工卤味，再弄个柜子放食材，基本就齐了。等正式开业了，再用点宣传手段，客流肯定不成问题。”
想到这里，他已经迫不及待想要把店面办下来。
……
李长生回到街道办，按照流程签订了租赁合同，正式将菜市场旁边的店面租了下来。
店面租金每月十块钱，虽然对于普通人来说是一笔不小的开支，但李长生知道，这个位置绝对值这个价钱。
第二天一早，他带着简单的工具和材料开始了装修。
店面不大，十几平米的样子，但李长生的规划很清晰：前面是柜台和展示柜，专门用来招呼顾客；
后面分隔出一个小区域，作为卤味加工的地方；
再在墙边放一个柜子，用来储存原料。虽然简陋，但简单实用。
李长生撸起袖子，干得热火朝天。
从刷墙到摆放柜子，他都亲力亲为。为了节约成本，他甚至将一些废弃的木板重新打磨，用作柜台的材料，既省钱又结实。
正在李长生忙得满头大汗时，门口传来了一阵脚步声。
抬头一看，只见白灵站在门口，穿着一身干净的工作服，手里还拎着个饭盒，笑着说道：“哟，李老板，忙得挺起劲啊！”
李长生擦了擦额头的汗，笑道：“那可不，店面刚租下来，得赶紧弄好。白同志，今天怎么有空过来了？”
“我来找你有正事。”白灵走了进来，把饭盒往柜台上一放，随手搬了个小板凳坐下，认真地说道，“李长生，我觉得你不能就这么开个小店混日子。”
“哎？白同志，这话什么意思？我开店怎么就叫混日子了？”李长生笑着打趣道，“我这可是正经生意，赚的都是辛苦钱。”
“我不是说开店不好。”白灵摆了摆手，正色说道，“但是你有这么多本事，就干这个，实在是太浪费了。你知不知道，像你这样懂技术的人，现在国家有多需要？”
李长生心里一动，但表面上却笑着说道：“白同志，我这人就一普通人，哪来的什么技术？再说了，国家的事情那么大，我能帮上什么忙？”