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第30章 新农业

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农业的发展与生产包含多个关键要点:

一、农业发展

? 政策支持:政府的政策扶持至关重要。例如,农业补贴可以降低农民的生产成本,鼓励他们种植特定的农作物或者采用环保的生产方式。同时,政府还会出台土地流转政策,促进土地的规模化经营,有利于大型农业机械的使用和农业新技术的推广。

? 科技投入:现代科技推动农业发展。精准农业技术利用卫星定位系统、传感器等,能精准地控制播种、施肥、灌溉等环节,大大提高了农业生产效率和资源利用率。基因工程技术可以培育出高产、抗病虫害、抗逆性强的农作物品种,像抗虫棉的出现,减少了棉花受虫害的损失。

? 市场需求导向:农业生产要适应市场需求。随着人们生活水平的提高,对有机食品、绿色食品的需求不断增加。所以,农业生产者需要根据市场变化,调整种植和养殖结构,发展有机农业和生态农业。例如,一些地区看到消费者对有机蔬菜的青睐,就将传统种植模式转变为有机种植模式,通过认证后,产品价格更高,经济效益更好。

二、农业生产

? 土地资源管理:优质的土地是农业生产的基础。合理的土壤耕作可以改善土壤结构,增加土壤肥力。例如,采用轮作、间作的方式,不仅可以充分利用土地资源,还能减少病虫害的发生。轮作中,大豆和玉米轮作,大豆根瘤菌可以固氮,增加土壤中的氮元素,有利于下一季玉米的生长。

? 灌溉与水资源利用:有效的灌溉系统是保证农业生产的关键。滴灌、微喷灌等节水灌溉技术可以精确地将水输送到作物根部,减少水分蒸发和浪费。在水资源匮乏的地区,收集和利用雨水、处理后的污水等非常规水资源,也能满足部分农业生产的需要。

? 农业劳动力素质:高素质的劳动力能提升农业生产水平。随着农业现代化的推进,需要农民掌握先进的农业技术和机械操作技能。比如,操作无人机进行农药喷洒,要求农民懂得无人机的基本原理、操作方法和安全注意事项。一些地方通过开展农业技术培训,提高农民的专业素质,进而提高农业生产质量。

新农人可以通过以下多种方式获得收益:

一、农产品销售

? 传统销售渠道

? 批发销售:将农产品批量销售给批发商,这需要建立稳定的合作关系。例如,种植大量蔬菜的新农人可以和当地的蔬菜批发商达成长期协议,虽然单品利润可能相对较低,但凭借较大的销售规模来获取收益。

? 零售终端:直接向农贸市场、超市供货,能获取相对较高的利润。比如,一些特色农产品在超市的售价往往高于批发价不少,新农人可以借此提高收益。

? 新兴销售渠道

? 电商平台:利用淘宝、京东等电商平台或者抖音、快手等直播带货渠道销售农产品。新农人可以通过精美的产品展示和生动的讲解来吸引消费者购买。例如,很多果农在网络平台上直播水果采摘过程,让消费者直观地看到水果的新鲜度,从而增加销量。

? 社区团购:和社区团购平台合作,直接将农产品配送到社区。这种模式可以减少中间环节,降低成本,同时还能精准对接消费者需求。

二、农产品加工增值

? 初加工:对农产品进行简单加工,如将水果制作成果干、果汁,将粮食加工成面粉、米粉等。加工后的产品不仅能延长保质期,还能增加附加值。以苹果为例,制成苹果干后价格可以比新鲜苹果高出数倍。

? 深加工:提取农产品的有效成分用于制药、化妆品等行业,或者制作特色农产品礼盒。比如,从葡萄中提取花青素用于保健品生产,或者将多种特色农产品组合成高档礼盒在节日期间销售,收益往往非常可观。

三、休闲农业与乡村旅游

? 农家乐与民宿:提供餐饮、住宿服务,让游客体验乡村生活。游客在农家乐可以品尝到地道的农家菜,在民宿能感受乡村的宁静与自然之美。例如,在旅游旺季,一个风景优美的乡村民宿常常一房难求。

? 观光农业与农事体验园:开放农场供游客参观游览,组织游客参与农事活动,如采摘、种植、农耕体验等。收取门票和体验项目费用也是新农人的重要收益来源。比如,草莓采摘园在草莓成熟季节,通过收取采摘门票和按重量计算的草莓购买费用来盈利。

在农业中实现群众路线主要可以从以下几个方面入手:

一、了解农民需求

? 深入调研:农业工作者、相关部门人员要深入农村,通过实地走访、问卷调查、与农民面对面交流等方式,了解农民在农业生产过程中遇到的实际问题,如资金短缺、技术匮乏、市场信息不通畅等。例如,组织定期的农村调研活动,详细询问农民对于种植品种、农业机械的需求。

? 建立反馈渠道:设立意见箱、热线电话、线上反馈平台等多种渠道,方便农民随时反馈他们的想法、意见和诉求。并且要及时对这些反馈进行整理和回复,让农民知道他们的声音被听到和重视。

二、服务农民群众

? 技术支持与培训:针对农民的需求,组织专业技术人员为农民提供农业技术培训,包括种植养殖技术、农业机械操作、病虫害防治等方面。例如,在农闲时期举办农业技术培训班,邀请专家现场示范和讲解新型种植技术。

? 提供资金与物资支持:协助农民解决资金问题,比如提供小额贷款渠道信息,或者推动农业补贴政策的有效落实。同时,保障农业生产物资的供应,如优质种子、化肥、农药等,确保农民能够顺利开展生产。

三、带动农民参与决策

? 成立农民代表小组:在农业项目规划、政策制定等过程中,选举农民代表参与其中。这些代表能够将农民群体的利益和意愿充分表达出来,使决策更加贴合实际情况。例如,在建设大型农业产业园时,让农民代表参与选址、种植品种选择等环节的讨论。

? 民主协商机制:建立农业事务民主协商制度,对于涉及农民切身利益的重大事项,如土地流转、农产品收购价格等,通过召开村民大会、协商座谈会等形式,广泛征求农民意见,共同协商解决方案。

在农业中实现群众路线销售可以从以下几个方面入手:

一、了解消费者需求

? 消费者调研:深入了解消费者对于农产品的喜好、购买习惯、价格敏感度等。可以通过市场调查、线上问卷、社区访谈等方式进行。例如,针对城市居民对有机蔬菜的需求调研,了解他们最关注的是蔬菜的无农药残留、新鲜度还是价格,以此来调整销售策略。

? 关注市场趋势:追踪农产品市场的动态变化,包括新兴的消费需求和消费场景。例如,随着健康饮食观念的流行,消费者对粗粮、功能性农产品(如富含花青素的紫薯)的需求增加,及时捕捉这些信息,调整种植和销售的农产品种类。

二、建立与消费者直接联系

? 社区支持农业(cSA)模式:与社区居民建立合作关系,消费者提前预订农产品份额,农民按照预订需求进行种植和配送。这种方式可以让消费者直接参与到农业生产过程中,增强他们对农产品来源和质量的信任。

? 农产品直销店:在城市社区或农产品消费集中区域开设直销店,减少中间环节,直接将农产品销售给消费者。店内可以展示农产品的种植过程、农民的故事等信息,增加消费者的认同感。

三、发动群众力量进行推广

? 消费者口碑传播:提供优质的农产品和良好的服务,激发消费者的口碑传播。例如,举办农产品品鉴活动,邀请消费者品尝新上市的农产品,通过他们的好评吸引更多潜在客户。

? 发展消费者代言人(意见领袖):寻找在社区、社交媒体等领域有影响力的消费者,如美食博主、社区活动组织者等,让他们体验和推荐农产品,借助他们的影响力扩大销售范围。

四、农民合作与协同销售

? 农民合作社销售:农民加入合作社,通过合作社统一品牌、统一销售渠道进行农产品销售。合作社可以整合资源,打造区域农产品品牌,增强市场竞争力。例如,某水果合作社对成员的水果进行统一包装、品牌推广和销售,提高了产品的附加值。

? 联合营销活动:组织农民或农业企业联合开展营销活动,如农产品展销会、乡村旅游节与农产品销售相结合的活动等。通过活动聚集人气,共同推广农产品,同时也能降低营销成本。

建立和维护与消费者的长期合作关系在农业销售中非常关键,以下是一些具体方法:

一、提供优质产品

? 严格把控质量:从农产品的种植或养殖源头开始把控,确保产品符合高品质标准。例如,在种植蔬菜过程中,严格按照有机标准进行施肥、防治病虫害,保证蔬菜的安全性和口感。对农产品进行严格的质量检测,只有合格的产品才能进入销售渠道。

? 产品标准化:保证产品规格、品质的稳定性。比如,在水果销售中,确保同一等级的水果大小、色泽、甜度等指标相对一致,让消费者每次购买都能得到预期的产品体验。

二、提供优质服务

? 售前服务:为消费者提供详细准确的产品信息,包括产品的特点、种植\/养殖方式、营养成分、食用方法等。利用多种渠道,如产品手册、线上店铺详情页、客服咨询等,让消费者充分了解农产品。

? 售中服务:确保购买过程便捷、高效。如果是线上销售,要保证网站或App操作简单流畅,提供多种支付方式;如果是线下销售,保证店铺环境整洁,员工服务态度热情,及时为消费者提供帮助。

? 售后服务:建立完善的售后机制,及时处理消费者的反馈和投诉。对于出现质量问题的农产品,要提供退换货服务,并且向消费者诚恳道歉并说明改进措施。

三、加强情感沟通

? 讲述品牌故事:向消费者传达品牌背后的农民故事、农场的发展历程等,让消费者产生情感共鸣。例如,分享农场主坚持传统种植方式,传承古老品种的故事,使消费者更深入地了解农产品的价值。

? 定期互动:通过邮件、短信、社交媒体等方式定期与消费者互动。可以向他们发送新品推荐、农场活动邀请、农产品种植\/养殖小知识等内容。例如,在重要的农事节日,邀请消费者来农场参加庆祝活动。

四、建立会员制度和忠诚度计划

? 会员制度:设立会员专属福利,如会员价、积分兑换、优先购买权等。例如,消费者成为会员后,购买农产品可以享受一定的折扣,或者积累的积分可以兑换农产品礼盒。

? 忠诚度奖励:根据消费者的购买频率和金额,给予不同等级的忠诚度奖励。对于长期购买、大量购买的忠实消费者,提供额外的优惠或特别的礼品,激励他们继续保持合作关系。

1. 褚橙

? 品牌故事:褚橙的创始人是褚时健。他曾经历人生的大起大落,74岁的褚时健开始在云南哀牢山种橙子。他以精细化的管理方式,像对待工业产品一样严格把控橙子种植过程,从水源、肥料到剪枝等环节都有严格标准。他的这种坚韧不拔、认真做事的精神赋予了褚橙品牌深刻的内涵。

? 成功效果:这个品牌故事引发了媒体和消费者的广泛关注。人们在购买褚橙时,不仅是在购买橙子这种农产品,更是在为褚时健的励志人生和匠人精神买单。褚橙在市场上价格高于普通橙子,却依然畅销,成为高端橙子的代表品牌。

2. 百瑞源枸杞

? 品牌故事:百瑞源品牌专注于枸杞产业。其品牌故事强调对枸杞品质的极致追求,深入挖掘宁夏枸杞的地域文化优势。他们讲述了从枸杞种植基地的生态环境建设,到传统种植与现代科技相结合的过程,展示了对每一颗枸杞品质把控的细节。例如,强调人工精选枸杞的环节,保证消费者吃到的都是优质枸杞。

? 成功效果:品牌故事提升了消费者对百瑞源枸杞的信任度。在市场上众多枸杞品牌中脱颖而出,消费者愿意为其高品质支付更高的价格。该品牌不仅在国内市场受欢迎,还在国际市场上崭露头角,推动了宁夏枸杞产业的品牌化发展。

3. 三只松鼠坚果

? 品牌故事:三只松鼠以“森林系”为品牌定位,塑造了一个萌趣的品牌形象。品牌故事围绕“三只松鼠”的卡通形象展开,它们代表了青春活力、简单快乐以及对自然美味坚果的热爱。品牌强调坚果来自大自然,通过有趣的包装设计和营销活动,让消费者感觉自己在和这三只可爱的松鼠一起分享森林的馈赠。

? 成功效果:其品牌故事吸引了大量年轻消费者,尤其是在电商平台上,通过精美的包装和富有创意的营销,使三只松鼠坚果成为热门零食品牌。品牌的情感化营销和独特的品牌故事让消费者产生了强烈的认同感和忠诚度。

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