这种类型的铁具有相对较好的塑性和韧性，也就是说，它比较容易被弯曲、拉伸或者变形，但在强度方面嘛，就稍微逊色一些了。
而当铁中的含碳量处于万分之二到百分之二这一区间时，这种铁便有了一个新的名称——钢。
值得一提的是，由于含碳量存在着一定程度的差别，所以钢所展现出来的各项性能也不尽相同。
举例来讲，如果钢中的含碳量稍微偏低那么一点点，那它可能就具备更为出众的韧性表现；反之，若是钢里的含碳量稍稍偏高一些呢，如此一来，它的硬度自然也就会随之相应增大不少。
再来看那些含碳量处于百分之二到百分之六范围之内的铁吧，对于这类铁，人们通常都会称之为铸铁。
要知道，铸铁可是有着相当不错的铸造特性，但要是论及强度以及韧性等方面的话，相较于前面所说的钢而言，铸铁可就要逊色许多了。
总之，无论怎么说，铁当中的含碳量都绝对称得上是左右其自身性能优劣以及具体用途的重要关键要素之一啊！”
凌云一边有条不紊、从容不迫地讲述着，一边还时不时用手比划一下，以增强自己讲解内容的生动性与直观感。
听完凌云这番详细又透彻的解释之后，李叔不禁陷入了沉思之中。
他皱着眉头，认真思索了好一阵子，终于像是灵光一闪似的，率先反应了过来：
“照这么个说法来推断的话，难不成咱们平日里常提到的那种精铁其实就是含碳量位于万分之二至百分之二之间的钢么？”
说着，李叔抬起头来，目光炯炯地看向凌云，似乎正在等待对方给出一个肯定的答案。
“没错，实际上你们日常所采用的方式，从根本上来说，同样也是对含碳量的差异进行把控。李叔，您能不能详细说一说您们平常究竟是怎样打铁的呀？”
凌云眉头微皱，面色凝重，双眸紧紧盯着李叔，满是期待与好奇。
李叔听到凌云的询问后，稍稍眯起双眼，仿佛陷入到了往昔岁月的深深回忆之中。
他稍作停顿，然后才缓缓开口，语气郑重而又认真地讲述起来：
“平日里咱们打铁的时候啊，最为常用的一种办法便是凭借观察铁锭的色泽从而辨别出它的质地优劣。
假如说铁锭呈现出来的色彩偏向于白色，那么就表明这块铁锭的质地相对较软；而倘若颜色更接近于黄色，那就意味着其质地比较坚硬。
只不过啊，能够像这样精确无误地做出判断和分析的人，那可都是那些在铁匠这个行当里摸爬滚打了好几十年的老师傅们！
对于一些刚刚踏入这个行业没多久、工作时长较短且经验尚且不足的年轻后生来说，想要仅仅依靠铁锭的颜色就极为精准地瞧出这些细微的差别之处，实在不是一件容易的事情！”
凌云听后，微微颔首，稍作停顿后，他又进一步详细解释起来：
“事实的确如此啊，要知道这铁锭的质地可是与其内部的含碳量有着极为紧密的关联。
通常来说，如果一块铁锭呈现出较为柔软的状态，那就意味着其中的含碳量相对较低，像这样的便被归类于熟铁之列；
然而，要是这铁锭摸上去感觉偏硬的话，那么很有可能就是其含碳量过高所导致的。
所以说呀，唯有精确且恰到好处地掌控住铁锭当中的含碳量数值，咱们才有望炼制出那种品质超一流、堪称顶级的百炼精钢来。”
听到这里，明月姑娘那双水灵灵的大眼睛紧紧盯着眼前那块坚硬无比的铁锭，只见她秀眉微蹙，面露难色，满心狐疑地开口问道：
“既然眼下这铁锭已经这般坚硬了，那接下来我们到底应该怎样去对它进行锻打操作呢？我实在是想不出什么好办法来了。”
面对明月姑娘的困惑和疑问，凌云倒是显得格外镇定自若，他嘴角轻轻上扬，露出一抹从容不迫的微笑，胸有成竹地回答道：
“其实解决这个问题并不复杂，只需针对这块铁锭实施脱碳处理即可有效降低其含碳量喽。”
说话间，凌云的神情依旧淡定如初，而从他的话语之中更是流露出满满的自信之意。
“如何进行脱碳处理呢？恳请凌公子能给我们详细说明一下啊！”
就在此刻，只见李叔那满含期待与急切的目光紧紧地锁定在了凌云身上。
对于凌云展现出的卓越才能以及渊博知识，李叔心中的敬佩之情犹如滔滔江水一般连绵不绝，愈发变得深厚起来。
他再也按捺不住内心的渴望，迫不及待、连珠炮似的连忙询问道。
而凌云却显得格外镇定自若，丝毫没有被李叔的急切所影响。
只见他不紧不慢地伸出右手，朝着身旁轻轻一挥，仿佛变戏法一般，瞬间便拿出了昨日就已经精心筹备好的一堆粉末状物体——原来是珍贵的铁矿石和细腻的黏土。
“哎呀，这到底是什么呀？难道是矿石粉末不成？”站在一旁的明月姑娘瞪大了那双水灵灵的眼睛，满脸好奇地凑上前去，轻声问道。
“哈哈，正是如此，明月姑娘果然聪慧过人呐！”
凌云嘴角微微上扬，勾勒出一抹淡淡的笑容，那笑容仿佛春日暖阳一般和煦温暖。
与此同时，他的面庞上流露出一种成竹在胸、胜券在握的自信神采，让人不禁对他即将展现的技艺充满期待。
紧接着，他缓缓转过头去，目光如炬地望向站在一旁的李叔，稍稍提高了自己说话的音量，语气坚定有力又带着几分自豪地说道：
“李叔，您可要睁大双眼瞧仔细喽！”
话音刚落，凌云便如同一位久经沙场的大将，气定神闲地开始了他行云流水般的熟练操作。
只见他伸出右手，轻轻握住一把小巧玲珑、做工精细的木勺，稳稳地将其探入装有铁矿石粉末的容器之中。