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第100章 好喝的羊肉汤

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天气渐渐地冷了起来,除了家里的药田之外,秦晓晓准备在镇子上开一家羊肉汤的滋补馆,北方的冬天极其的寒冷,若是能够在清晨起来喝上这样一口那可老舒服了,尤其前世的她就是在北方长大的孩子,更是想着这一口。

这天秦晓晓端出来了自己研究的草莓大福给香翠几个人品尝,一群人围着那盘子里又可爱又糯叽叽的团子都不知道该怎么下口去吃。

秦晓晓见状率先拿起来了一个放进了嘴巴里,软乎乎的口感加上打发的奶油在嘴里迸发出来的幸福感让她眯起了双眼。

“嗯,这味道也太好了吧。”

她向几个人展示着大福里面的草莓:“这个可是我从很远的地方订购过来的,你们不尝尝可就亏了哟。”

几个人看秦晓晓吃的香,忍不住的有样学样的拿起来了一个放在了嘴巴里咬了一口,酸甜的口感加上奶油的绵密让人忍不住的又咬了一口。

“娘,这个好好吃啊,君君可以每天都吃到吗?”

君君馋猫一样的举着草莓大福眼神中迸发出亮亮的光芒,这丫头自从来到了茯苓镇,那小嘴巴可以养的刁刁的,她能说好吃,就证明自己这个做的真的很成功。

“当然可以啦,娘开一个点心店,再开一个羊汤馆,等到快中午的时候娘再给你这个小馋丫头做一碗热乎乎的羊肉汤,保证你喝不够。”

秦晓晓伸出手帮着小丫头一边擦嘴一边说着自己的计划。

其他几个人都站在那里听着,也不忘享受着甜蜜的大福。

“东家,这个点心叫什么名字啊?”香翠吃了一个只觉得意犹未尽,想要再吃一个却也不好意思拿了。

秦晓晓看着大福想了一会儿:“这个是草莓大福,你看它圆滚滚的,多有福气啊。”

“大福这个名字真好,看着也让人喜欢。娘,咱们什么时候开大福店啊,孩儿觉得肯定能火起来的。”

裴文君素来不喜欢吃点心,但也被这个味道给征服了,不甜不腻,若是再配上一杯绿茶那简直美的要飞起来了。

“娘还在研究新品呢,咱们开点心铺子肯定不只能卖这一种啊,娘还有一些别的想法,到时候你们的都来给娘当甜品试吃好不好呀?”

孩子们爱吃,秦晓晓觉得很满意了,她还想要把前世很多种甜点都复刻出来,自己的东西没有人能够复制才会红火下去。

“好,娘做的东西都好吃,我可爱吃了。”君君是第一个赞同的,紧跟着其他人都迫不及待的点了点头表示自己也愿意成为她的试吃员。

快到中午的时候,后院的人送来了一只宰杀好的羊,还有一桶清洗干净的羊杂碎。

“夫人,这是您要的羊肉和羊杂,还有需要奴婢们做的吗?”

后院的婆子在听到夫人说自己今天要亲自下厨给府上的所有人做饭的时候吃了一惊,不过夫人向来对他们这些下人都很好,行为处事也和别人不太一样,也就没有多大惊小怪。

“你们把羊腿骨还有羊排全都剔除出来,然后让人在药田旁边的空地上架上一口大锅,把羊棒骨和羊排放进去炖煮上。剩下的羊肉换另一口大锅煮熟之后捞出来,切成片。羊杂也是。”

秦晓晓一边指挥着一边让大牛盯着去做这些事情,而自己则是带着香翠香菱等人在院子里磨着大料。

这些大料都是她从空间种植出来的,品质和味道都是上乘的。

在配上羊汤,迸发出来的香味儿那可就不是一般能比的。

几个婆子领命带着羊肉和大牛去了前院,等到大料磨得差不多了,羊汤也煮的差不多了。

秦晓晓让大牛把她院子里小厨房的一桶早就准备好的面带到了药田边上。

又让人架上一口平底锅,叫来了两个婆子。

“我教你们怎么烙饼,喝羊汤一定要这种两面金黄的酥饼,或者是烙饼,这样味道才能被饼子吸足,才更好吃,知道吗?”

秦晓晓一边说着一边展示给几个人看,很快一块金黄酥脆的饼子就被烙了出来,用手一抓,油酥扑簌簌的掉落在板子上,那香味儿直往鼻子里钻。

秦晓晓又拿过一个大碗,装入各种配料,放入羊肉和羊杂,倒上一勺子浓浓的羊汤,浇上她自己亲自做的辣椒油,还有葱花,看着就让人忍不住的想要吞咽口水。

“夫人,这个汤真的太香了。”一旁的婆子惊讶的看着那碗羊汤,自己也算是做了一辈子饭了,羊汤自己也不是没有做过,但是每次都膻味儿十足,别说好喝了,自己闻着都受罪。

秦晓晓笑眯眯的把羊汤递给了她:“你先尝尝,就着饼子来吃,感受一下。”

那婆子吞咽了几口口水赶紧接了过来,把饼子掰成小块扔到了碗里,等待它吸饱了汤汁,再用筷子夹出来吃上一口。

“唔,这太好吃了。奴婢从来没有吃过这样好吃的羊汤泡饼。”那婆子忍不住的一口一口的吃着,慢慢的额头上也开始冒汗了,脸也红扑扑的。

等到她吃完,满足的长舒一口气:“夫人您做的这个羊汤可以说是奴婢这辈子吃过最舒坦的一次饭了,全天下找不出来第二碗像这样的美味了。”

秦晓晓抿着嘴巴笑了起来,她知道这婆子说的话是有点夸张的,不过这个时代的调料本身就不多,大多数有盐巴和酱油调味道已经是不错了,有点条件的人家还能放点辣椒。

哪里像自己这样放了十足十的大料,加上秘制的辣椒油可以说是王炸组合了。

看到这婆子吃的香,下面的那些人都有点按耐不住的也想要尝一尝了,只是夫人没有发话,所有人只能眼巴巴的看着。

秦晓晓自然注意到了大家渴望的眼神,她给孩子们打了碗羊汤之后,这才让开了位置:“这些羊汤今天就是给咱们府上的人好好的补补身体的,大家最近工作都辛苦了。都排好队,每个人都有份儿的。”

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