重生90年代,成为中华名厨

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第26章 成为老字号继承人

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郑景逸之所以要把德兴酒家的股份直接赠送给冯斌一半。

也是有他自己的考虑在其中。

郑景逸很清楚,他虽然还有烹饪理论,但是因为手上的伤,他是不可能再下厨。

德兴酒家想要继续经营下去,现在只能依靠冯斌了。

而通过昨天到今天对冯斌的观察。

郑景逸能看得出来,冯斌是个很实诚的年轻人,而且冯斌的厨艺也让郑景逸非常满意。

一天的营业下来,哪怕后厨只有冯斌一个人在忙碌,他依旧能够坚持,并且会认真把每一道菜给尽量做好。

冲这一点,郑景逸觉得把德兴酒家交给冯斌,他一定不会辜负这块老字号。

而且郑景逸是个说干就干的人。

第二天他果然是专门联系了律师,把德兴酒家做了股权的分割。

其中冯斌独占了德兴酒家一半的股份。

另外一半的股份,郑景逸占有20%。

郑家的三个子女每个人也得到10%的股份。

德兴酒家的那块老匾,则是算在郑景逸20%的股份当中。

并且,郑景逸还做了一份遗产说明,他去世之后,自己的20%股份平均分给冯斌和三个子女,老匾也交给冯斌。

这么一来,等于说郑景逸把德兴酒家完全送给了冯斌。

冯斌真的是有些不可思议。

“郑叔叔,这样是不是不太好啊?德兴酒家毕竟是您家的,而且那块老匾还是您妻子祖上传下来,您要在百年之后把老匾给我,是不是还要经过郑清悠他们的小姨同意?”

郑景逸说:“不用,悠悠他们姥爷去世的时候,就已经把德兴酒家给了我,所以德兴酒家的一切归属,全都是由我说了算。”

冯斌看着手上股权书,依旧还是有些感到有些疑惑不解?

“郑叔叔,您经营德兴酒家这么多年,您一定也有不少得意的学生吧?为什么您没有把德兴酒家传给他们?或者是干脆把德兴酒家给您子女,让他们负责管理,后厨再去招收厨师,您一定要把德兴酒家给我呢?”

郑景逸看着冯斌笑了笑说:“如果我告诉你,是我过世的妻子托梦给我,你信吗?”

冯斌顿时一愣,他很想要说自己不信。

但转念一想,自己重生这种事情都能发生。

郑景逸说是自己过世妻子托梦让他这样做,好像也不是完全说不通。

见冯斌一阵迟疑,似乎想说什么,但是又没有说出口。

郑景逸笑着拍拍他肩膀说:“小冯其实你不用多想,我把德兴酒家交给你,是因为不希望德兴酒家被外行指导内行,虽然我们才认识了几天,但通过我的观察,我相信你的人品。

而且以你现在的年纪,你已经有了那么好的厨艺。

我相信你会坚守住传承,而且未来你也有能力把德兴酒家发扬光大。

我都相信你能办到,难道你对自己没有信心吗?”

听到郑景逸这么说,冯斌心里顿时不禁开始想。

人家德兴酒家老板都不怕?

自己一个重生人士,难道还怕不能把德兴酒家经营好?

有德兴酒家这块老字号,冯斌觉得自己这一世能做的事情有很多。

最关键的是,有了德兴酒家这家老字号打底。

冯斌觉得自己说不定有机会去制定一个国内自己的高端餐厅标准。

要趁着那家轮胎公司还没有进入国门。

要及早确定自己的标准。

这样未来也就不用仰人鼻息。

被一群不懂中餐的家伙指手画脚。

想到这些,冯斌一脸认真说:“谢谢郑叔叔对我的信任,我一定会好好努力,坚守住传统的同时,不断进行一些新的尝试,把德兴酒家的名声做的更响亮。”

郑景逸听到冯斌这样说,脸上浮现出更浓的笑容来。

同时在他的心里,更加肯定了自己选择的正确。

因为郑景逸并没有欺骗冯斌。

在冯斌出现前,郑景逸就接连几天梦到妻子。

梦里妻子跟郑景逸说了很多,其中最重要的话,正是要把德兴酒家交给冯斌。

甚至在见到冯斌当晚梦里,妻子还预言了冯斌会说的一些话,和他以后会给德兴酒家带来的一些改变。

刚好现在冯斌说的话,几乎是和梦里郑景逸妻子说的对上了。

郑景逸更加相信梦里妻子跟他说的那些是一种启示。

当然郑景逸的做法,他的大女儿和二儿子是很有意见的。

郑清秀和弟弟妹妹单独说起关于父亲几乎把德兴酒家送给了冯斌这个事情。

“爸真的是糊涂了,竟然真的把德兴酒家送给一个陌生人。”

郑清悠听到大姐的话,马上说:“姐,冯斌现在是德兴酒家的主厨,怎么能算是陌生人呢?”

郑清秀说:“你懂什么?他和我们家什么关系都没有,甚至都不是爸的徒弟,来德兴酒家也才几天时间,不是陌生人是什么?”

郑国磊倒是并不介意父亲把德兴酒家给冯斌。

“姐,我觉得爸这样安排也挺好,你和我如今都在国外,我们也不可能回国来接手德兴酒家,小妹她还要上学,也不可能接手德兴酒家。”

郑清悠跟着说:“就是啊,而且我们都没有跟爸爸学过手艺,我们就算接手了德兴酒家,我们也干不了的。”

郑清秀说:“你们懂什么?德兴酒家是姥爷家传下来,光是那块老匾将来就会很值钱,何况我们不会做菜,我们可以招厨师啊,可以去找爸以前的徒弟回来,怎么也不能把德兴酒家这样送给一个外人吧?”

郑国磊接着说:“姐,我们现在手上也都有股份,也就是说,我们什么都不用干,年底的时候都能拿到德兴酒家的分红,以后德兴酒家生意好了,我们分红也会跟着增加。

而且现在都开放了,国外一些餐饮都进入国内,现在好多人都以吃顿外国快餐为荣,德兴酒家这样老餐馆,早晚都是要被淘汰掉。”

稍稍停顿一下,郑国磊非常笃定说:“我觉得,爸现在的做法,其实相当于帮我们家去除非优质资产,我们不用承担任何责任,就能分到德兴酒家营业收入,这明明是好事情。”

被弟弟这么一说,郑清秀想了想,似乎也觉得有道理。

毕竟从眼下来看,德兴酒家这样中式老餐馆确实可能会被西式的餐厅取代。

郑清秀最终说:“算了,爸都已经做完了,现在我们反对也没用。”

就这样,冯斌做梦也没想到,自己从家里出来没多久,竟然就获得了一家老字号餐馆。

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