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第177章 副店长,一次招俩

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交易完成,孙大海暂时就不管了。他回到学校,轻松地参加完期末考试,然后迎来了暑假。

老威廉掐着孙大海放假的时间,第二次来到了首都。

去年最后一天,老威廉正式从瀚予国际律师事务所退休,并与第二天,也就是1983年1月1日,签约到架设未来控股公司,担任九号火锅店筹备组组长。

他上任的第一件事,就是招人。因为现在筹备组除了他,只有阿福和公司新进的一名叫张丽娜文员。

阿福是原来阿山的手下,就是那个会养狗的湾湾人。

他上过初中,又会养狗,自诩是个手艺人。他没有跟着阿山当辅警,进保安部,而是跟着四眼仔阿文,在开发公司做文员。

后来乔宏伟看他比较能干,就把他安排进了九号火锅店筹备组。

老威廉刚开始接触餐饮,还不太懂里面是门道,但他的老哥们懂呀。曹大厨和秦老爷子都干了一辈子餐饮,俩人有空就教他相关的知识,并陪他一起面试助手。

老威廉本想找个熟悉业务的助手,结果到最后,两个条件完全不同的应聘者,却让他左右为难,不知道选谁才好。

胡清源,男,四十三岁,原来在倭国工作,是一家日料连锁店的店长。前年回香江,成为一家粤菜酒楼的大堂经理。现在被猎头公司挖过来,在这里面试副店长。

欧阳慧慧,女,24岁,澳洲某大学酒店管理系毕业,在澳洲一家四星宾馆工作了四年(连同大学期间在此打工的时间),先后出任前厅经理,酒吧主管、咖啡厅主管。去年年底回到香江,是被另一家猎头公司介绍来的。

这两人各有优缺点:胡清源性格内向,成熟、稳重,对餐饮业非常熟悉,可惜不懂英语,年龄也稍大。

欧阳慧慧则是性格外向,有活力,有潜力,除英语外,还会法语和德语,熟悉咖啡厅、酒吧的运作和管理,能独当一面。缺点是对餐饮业不太了解。

这两个人的特点,要是结合起来就好了。三个临时的面试官都这样想。

副店长的人选,原本计划在面试当天就拍板的,结果到了三天后,老威廉飞往首都时,都没有定下来。

他来首都,是要和孙大海沟通一下,看看孙大海对九号火锅店的具体要求。

孙大海上次回大陆前,写了一些自己的想法,现在俩人再具体谈一谈。

两人交流的过程中,老威廉说起了招副手的事情。孙大海一听,反而高兴起来。

他对老威廉说:“你留那个胡清源当副手吧,正好能帮到你。欧阳慧慧也要,先在你那里锻炼着。顶多等半年,我有别的地方用她。”

孙大海所说别的工作,就是计划中在沪城衡山路要开的那间咖啡厅。房子手续都办好了,已经过户到姑姑孙卫红的名下。

孙大海请曹勇帮忙,从香江请了设计师,现在正在为孙卫红的别墅设计装修方案,街面简易楼改装成咖啡厅的设计也归她负责。

预计春节过后就可以开工,最多到十一就应该交工了。

孙大海听老威廉说起欧阳慧慧的情况,立刻就想到了这间咖啡厅还没有人管呢。

“对了,你认识威廉姆斯吗?就是华叔要开在兰桂坊8号的那间菲林慢摇吧的经理?”

老威廉茫然地想了想,说:“不认识,他来菜馆吃过饭吗?”

孙大海都被逗乐了,他回答道:“那我哪里知道。这人是我临走前刚替崋叔招到的,我只和他见过一次面。”

孙大海看了看时间,说:“你等一下,我给崋叔打电话说一声。”

孙大海拿起电话,拨通了人工长途台,报出自己要拨打的号码后,挂上电话,一边和老威廉继续聊着,一边等电话接通。

四十分钟以后,电话响了,人工台通知,电话已经接通。孙大海对这样的效率,早已经习以为常,他抓起电话,开始通话。

“喂,崋叔,我是大海呀。”

“大海,你怎么打电话来了,还好我这两天没有戏份,不在片场,不然你找不到我的。”

“您的那部《射雕英雄传》拍得怎么样了?”

“基本上拍完了,可能过几天还要去补几个镜头。我的片约还剩下一部电视剧,最多两个月杀青。

等片约都结束,我就去美利坚的南加州大学电影艺术学院进修。我已经联系好了,八月开学,我争取四五月就过去,把英语再强化一下。”

听得出来,任逹崋说起进修的事,比较兴奋。

“对了,大海。有个事忘了跟你说。前几天,吴宇森导演找过我,他写了个剧本,就是《英雄本色》的改编版。我看了,觉得还不错。”

孙大海愣住了,现在刚83年,剧本就出来了?

“崋叔,吴导现在就准备要拍了吗?”

“那倒不是。他拿给我看的剧本,只是初稿。今年他片约很多,估计到明年上半年以前,都不会有时间拍摄。

再说了,他现在还在嘉禾,嘉禾有自己剧本和投资商。我听你的意思,这片子你也想投资。到时候,嘉禾同不同意,比例多少,还有得谈呢。”

孙大海这才放心,别把这样一部经典电影,给催成早产儿,那就恶心人了。

“崋叔,您跟吴导说一下,不着急,现在没有人和他争改编权。您请他慢慢修改剧本,争取拍成一部经典出来。”

“呵呵,大海,你猜的不错,他就是怕咱们把改编权和翻拍权转给别人。”

“崋叔,你觉得那剧本怎么样?”

“挺不错的,和龙导一个思路,弘扬兄弟情的。大意是……”

一个剧本的梗概其实很简单,用不了几句话,就能表达清楚。

孙大海等任逹崋巴拉巴拉地说完,就知道没跑了,就是这个剧本。只是剧本现在的内容、设定都还很粗糙,需要好好修改才成。

“崋叔,有你喜欢并适合的角色吗?”

任逹崋想了想说:“不算龙套的话,还真没有。按照现在的人物设定,哥哥是个想要改邪归正的黑社会大哥,演员一定选要成熟的。

小弟要张扬,洒脱,关键是要把意气风发时、落魄时,还有最后报仇时这三个不同阶段的情绪、言行都表现出来,很考究演技。我倒觉得,应该建议发仔去演。”

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