深山开荒避乱世,全家顿顿有肉吃

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第161章 清明粿

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江清月见到艾草的第一反应其实是馋青团了。

可是眼下山里没有红豆或者蛋黄,做不了青团。

想想还是做艾饺更方便现实一点。

山里的艾草有两种,吴氏割的是大叶的艾草,不光叶子大,长得也高,适合用来做药用。

吃的话也行,但是味道会比较苦。

还有一种是矮些的小叶艾蒿,这种更鲜嫩,味道也没有那么苦,用来做艾饺最合适。  鲜嫩的艾草割回来之后直接洗干净焯水,切碎后挤出青色的汁水来磨好的米粉一起揉成团。

里面的馅料江清月用的是竹笋和咸菜,再配上猪肉沫一起搅拌均匀。

剩下的法子和寻常的饺子如出一辙。

只是艾饺一般在尺寸上要比寻常饺子大上一圈。艾饺又叫清明粿  等艾饺蒸出来,不光吴氏没见过,家里其余几人也都没有吃过。

不仅如此,艾草一直给大家的印象都是味道刺鼻,很难想象用这草包出来的饺子会是何等的味道。

但这一次宋冬梅没再质疑,而是选择第一个尝试。

一大口咬下去,表皮清香软糯,里面满满的馅料也让人直呼过瘾。

宋冬梅一口接着一口,两三口便吃完了一只。

不等她开口,吴氏已经笑道:“看来明天还要再去一趟,多采点艾草回来了。”

一语毕,其余几人都忍俊不禁。

这段时间,三人几乎天天上山采集野菜。

除了张素娘留在家里收拾做家务,其余几个男人也都没闲着。

第一轮春播结束后,三人便商量着开始给家里置办起家具。

木头和竹子是三个人一块上山弄下来的,好在这些东西山上都不缺,只要肯花力气就成。

弄下来之后还要锯成木板后晾干才能用。

眼下最着急的是七口人吃饭的饭桌和板凳。

还有厨房也缺桌子和面案,不然平时擀面条都不方便。

还有厨房里收纳碗筷和调料的橱柜也要有。

做完这些,四个屋子里的桌椅,还有几人装衣服要用的木箱也要安排起来。

这些都是大件,需要三个人合力才能做。

剩下的还有一些简单的,比如浴桶和竹席,这些也都要用的。

等到了夏天,山里怕是多雨,到时候要用的草鞋和蓑衣也要准备起来。

除了大件要一块做的,剩下的小东西都是宋春山一个人全包了。

腾出来的时间,宋砚和宋夏江还要带着众人上山打猎。

之前考虑到刚开春,动物们都才刚出来活动,有些还要开始新一轮的繁殖。

所以大家只要不缺肉吃,就很少会去打猎。

就算是打,也都比较克制。

眼下就要到了清明,必须要猎一些回来祭祀用了。

往年,每到这个时候,家家户户都会提前准备扫墓要用的东西。

猎户好手们还会带着大家一块进山打猎,猎的肉也都煮好带上一块去扫墓。

所以对众人来说,清明是个极其重要的节日。

可惜今年不同,当初匆匆进山,甚至来不及准备酒菜去告诉祖先一声。

也不知道他们泉下有知,会不会知道大家都藏在了山里。

或者会不会因为看不到人,而在下面不得安生?

孩子们不懂这个节日的重要性,但是老人们这两天都明显地沉默,似乎正在发愁今年该怎么扫墓?

村长提议,“咱们还是在大院里摆上供桌,大家都凑一凑,有什么拿什么,就在这里给山下的祖宗们祭拜了。”

“眼下情况特殊,我相信祖宗们泉下有知,肯定也不会怪罪我们的。”

话音落,众人纷纷附和称是。

但是讲究多的老人们却依旧有些迟疑,这深山老林的,他们能找到来的路吗?

见不少人都在这事发愁,宋夏江第一个站了出来,“这有什么难的?我们找几个人再下去一趟就是的,到时候我们在山下给老祖宗们烧上纸,再给老祖宗们把进山的路给引一引,往后咱们在这山里祭拜也不用愁了。”

这主意好是好。

但是村长还是有些不放心,毕竟下山实在是太危险了。

于是便把决定权交给了宋砚,看他如何说。

虽然上次宋砚没同意接替他的位置,但是打那以后村长大大小小的决定一般都会找他商量。

见众人都看向自己,宋砚想了一瞬便开了口,“我和二哥,带着大虎小虎一块下山。”

他们四个是所有人当中身手最好的,当初进深山打猎也是出力最多的。

这上山下山的路也已经走了很多次了,也不差这一趟。

最主要的,听冬梅说娘这两天夜里一直睡不踏实。

虽然她什么也没说,但是大家都知道,她也是在担心清明扫墓的事。

这趟下山,也是为了让娘心安。

见宋砚很是淡定,村长便也点头答应了。

接下来,大家便忙着猎野猪,准备把猪头煮了带下去。

除了猪头,众人凑的还有酒水、熏肉干、白馒头和大米饭。

江清月也把自家做的艾饺捡了一些让宋砚带上。

临出发前,吴氏终于没忍住拉着宋砚和宋夏江两兄弟叮嘱了起来。

“告诉你们爹一声,咱们在山里一切都好,让他在下面别担心。”

“还有,告诉他,老大媳妇有了。”

吴氏絮絮叨叨地念了一会,宋砚终于还是没沉住气。

“娘,爹他只是不见了,并不一定是不在了,说不定他还活得好好的呢。”

吴氏听后眼底闪过一丝光亮,很快又灭了下去。

“若真是这样,他怎么过了那么久还不来找我们?”

宋砚敛了敛眸,“或许有什么不得已的苦衷呢,总之咱们还是要抱有一丝希望。”

“不过你放心,刚才你说的那些话我都会转告给爹的。”

见宋砚答应,吴氏安心地点了点头,“下山一定要注意安全,村子就别回去了,万一有流民和乱兵路过就麻烦了。”

宋砚嗯了一声,随即带着另外三人准备离开。

大家伙这会都围在大门口给四人送行,铁蛋的爹直接从人群中跑了出来。

“你们还是把我带上吧,我想路过老林子的时候,给俺爹烧点纸钱。”

铁蛋的爹种地是一把好手,但是身手和四个人没法比。

宋砚担心带他过去会影响速度,便还是委婉地拒绝了,“给铁蛋爷爷的纸钱大家伙已经准备好了,放心吧,我们回来的时候路过会给他烧的。”

见宋砚这么说,铁蛋父亲这才点头答应,随即跪地给几人拜了一拜,“多谢了。”

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