肥妻一身反骨:逃荒路上被团宠了

沈念许

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第228章 才艺了的

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“不是,妹妹啊,哥的意思是你得赶紧拿出个具体的计划来……”

“什么狗屁计划!”

江今禾瞪了哥哥一眼,猛地摔门走了出去。

计划当然是有的,她早就想清楚了——要把月满楼改造为一个集购物、娱乐和餐饮于一体的大型综合商城。

她设想中的模式大致可以参考现代的大商场,不过具体的细节还需要通过市场调研来进行调整和完善。

根据殷都的实际情况来制定出最合适的方案,以确保这个庞大的计划能够顺利实施。

只是这些规划目前还不方便透露给大家,只能先从改善餐厅的部分开始着手,一步一个脚印地推进。

她去后面的大厅看了看伙计们的状态,情况果然不出所料:一群年龄在十几岁上下的小伙子各个无精打采,仿佛是刚从床上爬起来一样,没有一点精神。

除此之外,早些时候她就已经注意到这里的管理制度存在很大的问题,竟然有人会在不同楼层之间随意穿梭。

有的人忙得团团转,而另外一些人则在那里偷懒耍滑。

更让她感到气愤的是,尽管整栋楼有四层高,但居然只有一个厨房位于一楼。

这样一来,所有的酒水饭菜都要靠人工搬运到楼上去。

从一楼到四楼这一段不短的距离中,经常发生由于楼梯狭窄而导致的摔跤或是碰撞等意外事故,整个运营流程显得杂乱无章,混乱至极。

总之,眼下的现状要比她当初预想中复杂得多。

如果处理不当的话,很有可能最终还得自己掏出300万两白银才能解决这些问题。

在这种情形下,江今禾知道必须采取果断措施才行。

于是,在点名的时候对于那些反应迟钝、面带疲态的人直接开除;接着,在进一步调查中又发现并清退了十多个假冒顶替者;随后挑选出那些说话流利、胆量较大且能胜任工作的人留下来继续任职,其余表现不佳的一律清除。

最后只留下了20多人可用。

那些被裁掉的年轻人回过神来,一个个脸上写满了失落和不甘,纷纷走上前来请求再给一次机会。

江今禾看着他们恳求的眼神,心中虽然有些不忍,但她也很清楚,现在的情况已经没有其他的选择了。

改造如果成功还好,万一失败,她不仅要赔偿一大笔钱,甚至可能会搭上自己的性命。

于是她吩咐陈掌柜给大家结清工资,每人再发一吊钱的遣散费,好让他们能够暂时度过这个难关。

那些年轻人虽然还是不甘心,但也只能默默地接过钱,带着满腔的不舍离开了月满楼。

留下来的少年们在这一刻都像是脱胎换骨了一般,每个人的脸上都露出了前所未有的专注和决心,再也不敢有丝毫懈怠。

“陈掌柜,请你帮我写一张招聘告示。”

江今禾对着陈掌柜说道,“照这几个小伙的模样继续招人。”

听到这话,陈掌柜一脸疑惑地望着她,显然没明白她的意思。

江今禾只好进一步解释:“我希望你能找几个个子中等、长相普通的小伙子,口齿要伶俐,而且最关键的是不怕吃苦耐劳的人。”

“好的,我马上去办。”

陈掌柜点点头应道。

接下来她要去看看后厨的情况!

一踏进那片占地几乎相当于半个足球场的后厨区域,江今禾整个人都不由得愣住了,这里的混乱程度简直超乎她的想象。

食材堆放区、清洗区、烹饪区和出餐区界限模糊不清,地上湿漉漉滑溜溜的,不知道到底是还没有清理过还是清理得不够彻底。

更让她难以置信的是,她在一个木盆里竟然看到了几只淹死的苍蝇。

想到自己当初刚来到殷都时,吃到的菜肴居然就是在这样的环境下制作出来的,她顿时感到一阵反胃,差点就吐了出来。

就在这个时候,走在旁边的江远年听见了动静,急忙关切地问道:“妹妹,你怎么了?不会是怀孕了吧?”

听到这话,一直守在一旁的宋闻钦脸色一变,眼神里闪过一抹杀气,几乎是想要把他直接丢进那个脏兮兮的水盆里。

什么事情都还没开始,哪里就谈到了怀孕的问题呢?

江今禾以一种鄙夷的眼神瞥了江远年一眼,随后立刻要求陈忠记下这第二项任务。

“把厨房全部拆掉,然后进行彻底的重新装修。”

紧接着,她开始了对整个月满楼的巡视。

实际上,月满楼是由好几个独立但又相互连接的小建筑组合而成的整体结构。

在这些建筑之间,点缀着许多精美的景观和小型的园林,整个地方装潢极其华丽,每一个细节都被精心设计过,就连那些屋顶都制作得极为精致且向上翘起,使得整体外观显得格外有气势。

如此庞大的规模和设施,完全可以将这里改造成一个集休闲、娱乐与餐饮于一体的豪华大酒店。

只是目前由于管理上的问题,收入不仅没有达到理想状态,甚至已经落后于日常运营成本。

因此,必须进行全面且细致的规划及改进。

当她们将整个月满楼都仔细检查了一遍之后,江今禾把陈忠叫了过来,并且继续安排下一步的具体工作。

“招募一批拥有琴棋书画才能的人才,无论男女皆可,并且我们还需要聘请几位经验丰富的师傅来进行教学活动。”

“你说什么?”

陈忠惊讶地以为自己刚才肯定听错了什么。

招聘懂得琴棋书画的女性员工以及教授这些技艺的教师?

这是一个酒楼而不是提供特殊服务的地方啊,这位小姑娘是不是弄混了概念?

不行,这种事情一定要尽快向殿下汇报才行!

“刚刚提到的三项工作里,先从第二个做起,再来第一个,最后那个也必须在半个月时间内完成。”

“明天我会交给你一部分关于装修改造的具体设计图纸,请务必尽快落实行动……”

“陈掌柜,你是否已经清楚地记下了我刚才所说的话?”

“……”

原本正陷入沉思状态的陈忠突然回过神来,正好迎上江今禾那带着微笑目光注视着他的场景。

“陈掌柜,那么第三件事情你也记下了吧?”

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