云昭笑道:“我就会做这一个。”
“一个能看出天赋来，你脑袋好使。”
云昭笑道:“没啥天赋，厨房的师傅只是没见过实物，见一次就知道咋回事了。
我给师傅提个醒，师傅也少浪费点功夫不是。”
然后继续对侍女道:“用面和鸡蛋滚了，再用小火油炸，炸香后捞出控油，然后加水熬糖，持续搅拌，不能让糖沉淀在锅底。
糖汁在锅里会咕嘟咕嘟冒泡，直到糖泡泡由大泡泡变成小泡泡，糖就熬的差不多了，把炸好的长生果倒进去翻炒，再撒上芝麻，关火，热度一降，糖就会炒出糖霜，长生果自然而然就会分开了。
晾凉的长生果酥脆香甜，粒粒分明，就跟这盘一样了。”
侍女听完后，立即端着茶盘出去了。
老头指着侍女的背影道:“看到没，这是打着续水的借口，去厨房报信去了。”
云昭笑了一通，然后给老头说明来意。
老头道:“道啥谢，沐沐说是我的弟子，其实就跟我孙子一样。
我孙子家被人欺负了，我能不管吗？
况且老夫食朝廷俸禄多年，深受皇恩，不敢管于公于私，都不能坐视不理。
这种泼皮无赖若不惩治，不知还有多少妇人受辱。”
云昭点头。
老头问:“说实话，你会不会怪老夫多事?”
云昭答:“说实话，我恨不得亲手宰了他。”
老头哈哈大笑。
云昭道:“是真的。
我娘怀我时日夜操劳，是早产生的我，我生下来十几天，狗剩对马大狗说，我长的一点也不像他，为此，马大狗差点把我和我娘打死。”
夏承震惊道:“马大狗是你爹?
你爹打产妇?
打十几天的婴孩?”
云昭点头:“半年前，马大狗要把我卖到妓院，也有狗剩的主意。”云昭撩开头发:“这就是那天落下的疤。
我是死过一次的人了。
我比任何人都恨他。
若不是杀人偿命，我早就宰了马狗剩，为过去的我报仇了。”
夏承震惊的久久说不出话来。
云昭又把二牛跟马大狗打架，马大狗的死，和马狗剩的污言秽语说了一遍。
“泼我和我娘的脏水也就罢了，马大狗明明是自己摔死的，马狗剩连这个也往我二叔身上赖，我娘就是怕牵连无辜，所以才没有及时报官。”
老头道:“这你放心，老夫虽不知道你的身世如此坎坷，但大概猜到了你娘的顾忌，并且把你娘的顾忌告诉了钱县令。
钱县令会查清狗剩历年来犯下的恶行，然后再开堂，到时候，不管有没有你家的案子，狗剩都会被定罪。”
“马大狗的死，有郎中和那么多邻居作证，他赖不到你二叔头上。
至于打架，马大狗有错在先，你二叔打他也是情有可原，更何况马大狗都没追究，狗剩说了也不管用，官府不会管。
还有污蔑你娘的那些，我猜，他不敢在公堂上乱说。”
云昭半信半疑地看着夏承。
夏承道:“昨天，周祥回来后，又去县衙打听了一下。
据说，狗剩是个怂的不能再怂的怂货，在牢里见了狱卒就磕头，说再也不敢胡说八道了，求云沐少爷饶他一命，显然，是把沐沐当成了官府这边的人。
若老夫所料不差，到了公堂，他一个字都不敢胡说，只会求饶，他的爹娘还靠你的手艺活命，也不会胡说。
原告是周祥，你和你娘连面都不用露，就能结案。”
云昭回去后，把夏承的话给翠花复述了一遍，翠花双手合十，对着夏府的方向拜了几拜，终于放下心来。
隔日，李念邀请云昭去扇坊，并和他请来画匠、工匠见了面，开始忙碌扇坊各种事宜。
半月后，扇坊正式开工，扇坊的掌柜、画匠、工匠、以及所有的伙计和杂工，全部改口，尊称云昭为先生。
一个月后，扇坊的第一批扇子面世，狗剩的案子也恰好结案，云昭亲手做了一把折扇，并题了明镜高悬四个字，大冬天的送给了县令大人。
县令穿着大皮袄，手拿折扇，见了熟人就摇两下，还特意把有字的一面露出来，只要有人询问，县令大人就不厌其烦的讲述扇子的来历，再把云昭的字和画夸上一遍。
有了县令的夸赞和宣传，折扇立即就受到了当地富人和文人的追捧。
次年春，李记扇坊和云昭公子的名声就传遍了襄州。
春末夏初，李记扇坊在京城开设李记扇庄。
开业当天，就吸引了无数文人墨客围观，三日后，扇庄的扇子就卖断了货，此后，一连数月供不应求。
而云昭公子亲手做的扇子，则被奉为镇店之宝，在店内展示了一个月后，卖出了五万钱的天价。
消息传回来的那天，云沐激动地又唱又跳，还跑过去抱了抱翠花，又抱了抱云昭，大喊道:“五万钱！
五万钱呢！
我说的不错吧?
哥哥就是这么厉害！”
云昭笑道:“小少爷见多识广，区区两万五千钱，至于高兴成这样吗？”
云沐仰着脑袋，瞪着大眼争辩道:“我是因为钱吗？我是因为哥哥的才！
虽说刘汝、赵恒的画也能卖到这个价，可他们一个是花甲之年，一个是从十岁就小有名气，又努力了十几年的结果。
哥哥才十五岁呀！
而且是京城卖出的第一个作品。
这说明什么？
说明哥哥的天赋和画技远超这些名家，而且是碾压式超越。
京城那些名家，若是知道云昭公子才十五岁，不知会作何感想，哈哈哈……”
云沐摇头晃脑的大笑。
云昭摁住他的脑袋道:“没你说的那么夸张，这个价格，很大一部分原因是折扇本身，是折扇吸引人。
我被李记包装成了折扇发明人，各种渲染，再加上饥饿营销，和文化营销等手段，价格自然就上去了。”
云沐白眼一翻，哼道:“哥哥还是不信我，我说的都是真的！”
云昭笑嘻嘻地道:“我说的也是真的。”
云沐佯怒，龇牙道:“早晚有一天，我会把他们的作品都弄来，让哥哥看看，看咱俩说的谁对谁错！”