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第29章 学厨,天赋之资

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元穗见到厨房干净整洁,由灶仙亲手制作的灶已经被翠儿和彩云挪进厨房中了,锅碗瓢盆一应俱全,需要炼制的刀具帝君也帮她炼制了。

“翠儿,彩云,你二人太能干了!”元穗赞道。

彩云笑道:“这些都是帝君吩咐置办的,需炼制的器具是帝君自己拿来的,仿佛是帝君自己炼制的呢。”

“而且帝君还交代了,你出关后定会来厨房小试牛刀,让我们给准备一些食材,供你学习。”翠儿补充道。“帝君才是最周全细致的咧。”

“哈哈哈,阿越,你看,帝君对我们多好啊。我们便3是要出去闯荡六界,终归还是要回来无极宫的嘛。”

元穗开心得四处转悠,见到一个空置的位置,知道是摆放刀具支架的,于是从乾坤袋中取出支架出来,刀具都挂在上面,完完整整,闪着银色的光亮。

“哇,这些刀具,都好生奇特啊。”彩云惊叹,翠儿同样,没见过厨房刀具的她们,也忍不住凑近端详。

元穗拿出《六界美食大全》出来,翻找着她最喜欢吃的菜品,上头罗列的多是凡间菜式其次是仙界,其他几界鲜少有菜品。

凡间的口味千奇百怪,元穗都没有吃过,仙界爱辛辣,每一道菜都是红彤彤的辣椒油,反正仙体不会被这些食物灼伤,怎么刺激怎么来。

元穗选了半天,又叫越璋帮她参考,越璋随手选了一个豆腐鱼,豆腐和鱼都是现成的,只用凑在一起煮了就行,越璋觉得这是最简单的,就让她先做这个。

待他们都选好,已经夕阳西下了,元穗是在等黎舟,虽然她眼见沐瑶操作了一番,但她好像并没有看明白,不知道该怎么做,她索性等黎舟来指导一二算了。

于是翠儿便在后院等着,黎舟和雪羽修炼结束后,就径直到厨房来了。

黎舟走进厨房,便感叹道:“这厨房颇像凡间厨房,好生亲切。”

“是吗是吗?黎舟,你自凡间来,一定懂得下厨的吧,你快来教教我。”元穗一脸兴奋的从越璋身后挤到黎舟跟前来。

黎舟对她行了个礼,说道:“我在凡间修炼几百年,初入山门时,被分配到厨房去,对于厨事倒是略懂一二。”

黎舟一边说,一边围绕着土灶,观察着这些各类的工具,见备了有许多凡间没见过的食材,不过却也都是类似的,一些植物类,一些肉类。

仙界的动物植物都生长于灵气充沛的地方,植物只要没有毒性,都能吃,动物的话主要是一些没有灵智的生灵。

仙界虽然都统称为仙族,但族群众多,所处的地方也不是各个都是有形的仙者,那些花花草草,小动物小生灵,有些便会成为被捕猎的对象,成为三界的食粮。

仙族成年后都无需进食,仙元便足以滋养身体,妖族和冥界也是一样,不过食乃人之本性,仙妖各族也会有喜欢吃喝的,于是便有了仙界美食的诸多吃法。

黎舟在凡间修炼,过了辟谷期后就很少吃东西了,如今几百年过去,他好像早已忘了食物的味道,又好像怀念起吃东西的感觉了。

考虑到仙界偏爱辛辣,他想做一道辣味的食物,然而自己喜欢清淡口味,再做一道清淡的。

思索间,他指着盆里的鱼说道:“仙使,我想做一道剁椒鱼头,鱼身就做花椒麻辣鱼片,再做一道白灼虾。”看见有一只鸡,又说道:“还有白切鸡。”

仙界菜谱都是和凡间一样,不过取材不同罢了,元穗听到这些菜名,都觉得好新奇,在青云斋她都没见过,顿时充满期待。

“黎舟,你教我。”元穗挽起袖子就要上。

黎舟自己也是期待万分,虽然他做的菜不算美味,但刚入山门那几年也是在厨房里给众师兄弟下厨的掌勺人。

黎舟点头道:“仙使,做菜很简单的。”

越璋,雪羽,翠儿,彩云都满目期待,连越璋都想尝试了。

黎舟将袖口束起来,元穗也效仿他,让翠儿给她把袖口束起来,又说道:“黎舟,你别动,你教我,我来动手。”

黎舟应是。

翠儿说道:“这鱼名为翼鱼,双鳍可做翼,于河中飞行。”

翠儿说着,将盆上施展的仙法撤去,黎舟瞧准时机,在翼鱼准备腾身而起时用仙法困住鱼,再用仙法将鱼敲晕。

两人配合这一通操作,看得元穗目瞪口呆,她无语地说道:“看来没有仙法,连仙界的一条鱼都搞不定啊。”

黎舟将已经晕厥的鱼递给她,说道:“凡是鱼类皆有鱼鳞,仙使可以用刀把鱼鳞刮开。”

有了用武之地,元穗喜滋滋地接过翼鱼,这条鱼比她的手臂还粗,长过一尺,握在手上滑溜溜的,一不留神,又掉到水里去。

元穗手忙脚乱的把鱼又抓出来,生怕它又醒过来,飞走了。

“阿越,快帮我拿刀来!”元穗忙叫道。

翠儿重新拿了一个盆子过来,越璋却在十几把刀面前犯了难,不知道该拿哪把刀。

黎舟拿了把轻便却略厚的刀,说道:“刮鱼鳞的刀,通常用不锋利的刀,以免刮破鱼肉。”

示意元穗把鱼交给他,元穗依依不舍递给他,黎舟扣住鱼头,将鱼鳃抠出来,一边说道:“鱼鳃是不能吃的,要先抠出来,鱼身滑溜,扣住鱼头才好刮麟。”

黎舟刮了一半,又把鱼递给元穗,说道:“仙使试试。”

元穗喜滋滋的照着黎舟的方法尝试,鱼身确实滑溜,不过她也勉强还能制住。

在黎舟的指导下,过了小半个时辰,元穗才堪堪把鱼鳞刮干净。

“元姐姐,你好娴熟啊。”雪羽看着干净的鱼身,赞道。

元穗邀功似的把鱼扬起来给越璋看,说道:“阿越,你看我厉不厉害?”

越璋点头,说道:“厉害。”

黎舟也赞道:“仙使第一次操作,便如此娴熟,小仙在凡间时师兄们也是这样教我,但我足足用了一个月才能做到这样的手法。”

下厨如此有趣,翠儿彩云都不想离开了,所有人都待在厨房,等待下一步。

“将鱼头砍下来,鱼身切片。”黎舟说道。

元穗把鱼放桌案上,掏出庖丁仙官的笔记,说道:“庖丁仙官有记录了如何片鱼肉,让鱼上的刺和肉分开。”

元穗说着,就翻开了记录。

这应该是庖丁仙官在凡间的记录,到了仙界,也有更新了关于仙界鱼类的记录。

仙界的鱼类肉更为鲜美滋补,刺也更少,元穗把书丢给越璋念,让黎舟教她操作。

元穗用切片的刀小心翼翼地切片,黎舟赞道:“帝君炼制的刀可真好用,一把好刀,是每一个厨子的终极追求。”

“我也觉得炽翎哥哥炼制的刀特别好用,你看,我切得干净吗?”元穗拿起切出来的鱼片,鱼身上保留了完整的鱼刺。

越璋朝她竖起大拇指。

元穗在黎舟的指导下完成了所有菜的准备,此时已经月上中天,而厨房里,也到了真正下厨的阶段。

下油,下料,爆炒,加辣,加汤,勾芡,收汁。

上甑,出锅,手撕,拌料。

……

炒菜已经勾起了元穗浓厚的兴趣,每一个过程她都亲自参与,一阵一阵的香味飘来,无极宫仅有的人就是琼华居这几位,还有帝君的仙侍青阳。

香味把青阳也勾了过来,待他到时,菜已全部上桌。

剁椒鱼头上的辛果红彤彤的,鱼头白白嫩嫩的,看起来就非常有食欲。

鱼身做的麻辣鱼片,汤汁浓郁,鲜香醇厚。

虾是天河捞来的,比起其他河流的虾,更为鲜香,一个有手指大,个个肥美非常。

白切鸡最后被做成了手撕鸡,元穗看到菜谱中有手撕的,便想尝一尝手撕的,于是黎舟又调配料。

青阳走进厨房。复又退出去,左右看看,确定这里还是属于无极宫,便又走进来,说道:“我以为我随帝君去了凡间。”

“青阳,快快快,尝一下我做的菜,同缥缈集市的比比看。”元穗热情地邀请青阳。

最初便是青阳同她介绍了缥缈集市的,他应该是无极宫除雪羽外,和她一样喜欢吃饭的仙了。

“仙使好手艺,闻着就很不错哦。”青阳赞道。

元穗与越璋坐下后,又招呼他们一同坐下,雪羽因为身形庞大,所以直接坐在地上,也与他们一样高了。

元穗早已按耐不住,招呼道:“快吃,我等不及了!”

元穗一边说着话,一边迫不及待地拿起筷子,目标明确地朝着那盘她垂涎已久的剁椒鱼头夹去。

一股鲜美至极的味道在她的舌尖蔓延开来。这道剁椒鱼头选用的鱼肉质细腻、口感滑嫩,再搭配上香辣可口的剁椒和各种仙界特有的调味料,散发出一种令人无法抗拒的迷人香气。这种独特的香味仿佛具有魔力一般,让人闻之便食欲大增。

味蕾的感受告诉她,这比沐瑶做的好吃得多。

连同青阳和越璋的表情也说明了,确实比沐瑶做的好吃,尤其是越璋,虽然他并未说话,但是动作神态都说明了他很喜欢吃,每一道菜他都不停地入口。

“阿越,好不好吃?”元穗眯着眼问道。

“穗穗做得很好吃,我很喜欢。”越璋说着,又夹了一只虾,蘸了酱,一口塞入口中。

“仙使,吃虾可以去了皮,口感会更好。”黎舟说着,夹起一只虾,教他们去皮。

在座诸位仙者,或许只有青阳一人去缥缈集市吃过虾了,其他人自然是不懂得剥虾的,元穗也不懂,所以也跟着学着剥起来。

“元穗仙使,这真是你第一次下厨做的?”青阳表示很怀疑,说完,又大快朵颐起来。

“准确来说,是黎舟指导,我操作,嘻嘻,所以今天这顿餐,是我和黎舟做的。”元穗剥了一个虾塞入口中,果然剥开的虾更好吃。

雪羽闷不吭声,吃个不停,她会仙法,所以即使不是人形,也能用仙法撩上菜,大快朵颐。

不过剥虾这种精细的事,仙法可不好剥,于是元穗给她剥了几个虾,放入她碗里。

“仙使是个有厨艺天分的人,头一次下厨,便做得这般好吃。”彩云感叹道。

“是呀是呀,先前我也吃过好友下厨的菜品,食材自然是好的,可是味道就没有这般入味了,尤其是麻辣鱼片,好香好辣。”翠儿一边辣得直嘘嘘,一边说。

雪羽一顿风卷残云,盘中空空了,这才伸出舌头一舔双唇,说道:“我家姐姐做的菜真是太好吃了,比缥缈集市的还好吃,比沐瑶仙君做的还好吃。”

元穗听了大家的夸奖,开心得飞起,笑得双眼眯得睁不开,决定明天修炼结束,还要下厨。

“下回叫上沐瑶仙君一起吧。”越璋想到了沐瑶,虽然她做菜不好吃,但是她也时常关照他们,有好吃的,自然想到了她。

“嗯。好。”元穗答道。见到越璋喜欢吃手撕鸡和白灼虾,猜想他应该喜欢吃这种清爽的饮食,给他剥了许多虾。

元穗发现自己下厨的话,确实就不想吃得太多,可能是因为做菜的时候尝味道吃饱了,她给他们服务,给雪羽夹菜,给越璋剥虾。

“元穗仙使确实很有做菜的天分啊,沐瑶仙君都做了几千年了,水平也不及你初次下厨。”青阳叹道。

“想当初我也是被她做菜的香味吸引过来,吃了一次就不想再吃了,可是我整整被逼试菜近百年啊!”青阳一把鼻涕一把菜的倾诉。

“元穗仙使,你学酿酒好不好?我听闻人间有五谷杂粮酒,妖界有各种花果酒,而我们仙界却只有茶饮与果露,真是忒单调了,你学酿酒,我来替你尝酒,如何?”青阳说道。

“什么是酒?”元穗疑惑,她没听过这东西。

青阳神秘兮兮地凑近她,小声问道:“上次你同帝君去青云斋,帝君是不是不让你喝那白?花汁液?”

元穗想起来那次去青云摘的时候,她对白?花汁液就十分好奇,她还见到帝君在喝呢,后来藏起来不给她看到,帝君自己也不喝了。

“那就是酒?”元穗疑惑地问道。

青阳摇头晃脑地吟道:“凡界有云:何以解忧?唯有杜康!这杜康便是酒。”

“酒可解忧?”元穗问道。

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