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第136章 扣点模式

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蒋飞语的邀约让叶阳虎躯一震。

自己的女儿让别人帮忙带上。

这老登真怕蒋笑笑嫁不出去?

“知道了蒋叔叔,待会我给笑笑打电话。”

“还有……”

叶阳顿了顿说道:“沐清姐也一起吗?”

“沐清上班赶不过来,明天吧!明天沐清要来台大做采访,到时候再约她。”

话说这余沐清不是把自己的电话拉黑了吗?

她又是怎么告诉蒋飞语自己的电话号码的?

“那行,我先去忙,就不打扰蒋叔叔了,晚些见。”

挂断电话后叶阳心里盘算着。

如果猜的没错,蒋飞语约自己吃饭应该是为了颜东来台大的事。

颜东此次台大之行让身为台大文学系教授的蒋飞语都倍感意外。

更或者说,连蒋飞语都是颜东的小迷弟。

而蒋飞语猜想颜东此次来台大的目的,应该就是来找自己。

但自己已经是台大的学生,颜东没理由还想把自己弄去中都大学啊。

先不管了,见和张浩交谈的商户已经快急哭,还是先解决现场的事情吧!

“张经理,这位是?”

叶阳在背后出现,这可高兴坏了张浩。

“叶总,你可算来了。”

张浩如释重负般说道:“你来和大哥谈吧!我去那边帮大友叔。”

说罢一撒腿便没了人。

“叔叔你好,有什么问题你可以咨询我。”

中年男人用疑惑的眼光打量着叶阳。

“你是老板?”

嗯哼!

没见过如此年轻帅气的老板?

“是的,我叫叶阳,您好。”

叶阳伸出手,中年男人虽然诧异,但还是礼貌地和叶阳握了手。

“我叫吴元,是台大后门甜蜜蜜奶茶店的老板。”

台大后门处确实有几家商铺,路边商铺的后面便是白沙村。

只不过确切来说几家商铺和台大后门中间还有一条主干道。

所以不算正位后门的位置。

隔开后门和对面商铺的主干道上来往的车流较大,中间绿化带隔断,也没有架设天桥。

所以很多学生就算想去消费,都必须绕行600米的路程从另一个十字路口过去。

大家都嫌麻烦不愿前去,生意也是可想而知的惨淡。

叶阳也很好奇,这吴元是怎么想到去那里开奶茶店的?

吴元接着说道:“我在市区还有两家店,生意都不错。”

“所以想着来台大再开一个店。”

“当时这里还叫九龙美食城,我也来看过。但奈何当时这里环境差不说,租金还死贵。”

“一圈下来还是选址在后门处路对面的白沙村,本想着凭借自己独特的口感和招牌,也能吸引学生前来消费。”

“但这些学生根本不买账。”

说到这吴元满脸愁容,哀声怨道:“什么酒香不怕巷子深,净他妈的扯淡。”

“这不看到美食城重新翻新,我看着感觉还挺有意思的。这种风格一定会受到年轻人的喜欢。”

“我能猜这是出自年轻人的手笔。”吴元眼睛定在叶阳稚嫩帅气的脸庞上:“只是没想到竟然会这么年轻。”

叶阳觉得吴元说自己年轻并不是夸赞,而是陈述事实。

因为自己本来就很年轻。

还很帅气。

他没有做出太多兴奋和激动的表现。

只是淡淡一句:“谢谢叔叔夸奖。”

“那你们这是怎么收租的?”

“一年租金多少?”

吴元看来是真的很急,急需想要给他经营惨淡的奶茶店重新选址。

就像他刚才所说,她的生意差是因为位置的问题。

他对自己的手艺和奶茶口味还是很自信的。

要不然直接关门大吉就行,何必想着重新选址。

“我们这不要租金,除开水电费用需要商家自己缴纳之外,不收取其他任何费用。”

“啊?”

“不要租金,还有这好事?”

叶阳不奇怪吴元的反应,风风火火大张旗鼓地开办美食城,各种装修和装饰都是笔不小的费用。

在整个台野高校周边的美食城,叶阳的南兰美食城算是最具特色的一家。

任何人看来南兰美食城的租金肯定不低,就算是行内最高也不为过。

毕竟台大是台野最高学府,学生人数更是近四万人。

距离大学城坐公交车也只有四五站的车程,可见位置之卓越。

叶阳解释道:“租金不要,但我们是采取营业额扣点的模式。”

扣点?

“怎么个扣法?”

叶阳解释道:“就相当于你卖了100块的奶茶,我要提走25块,也就是二十五个点。”

“这也是我们不收取租金的原因。”

“扣点模式也就意味着我出店面,你来经营,挣的钱大家再一起分。”

吴元似乎有些理解了。

“我懂了,就相当于合伙生意呗!”

“对,风险是美食城和大家一起承担的,如果商家挣不到钱,那我们也挣不到钱。”

“所以也就可以说明,这不是一锤子买卖。店铺给到大家后我们不会甩手不管。相反的,我们会加大对美食城的宣传,并且定期举办引流活动,保证大家一直会有源源不断的客源进来。”

餐饮扣点模式现在还是一个全新的概念,前世叶阳有所接触。

现在主要的问题是,美食城刚开始招商。

如果租金价格定的太高,大家不容易接受。

但如果定价太低,那前期的建设投入要回本时间会十分漫长。

况且合同一签就是几年,没有涨租的可能。

所以不如用全新的扣点模式吸引商户入驻。

这也能够解决很多创业者前期创业资金不足的问题。

“叶总我还有一个问题,那你怎么知道我每天的营业额是多少?”

“你不可能每家店都派一个人盯着吧?”

“而且你要知道,商家背地里肯定都会有小动作的,隐瞒营业额的情况不可能杜绝。”

吴元还是挺聪明的,但收款的问题,叶阳早有打算。

“吴叔叔这点你可以放心。”

“到时候我们会上一个充值系统。”

“学生在我们发放的卡中充值相应金额,便可凭卡在美食城内任意一家店里消费。”

“届时我们会统计每家店的营业额,扣除25个点后再统一返到各家店的账户上。”

“美食城是不允许使用现金支付的,一旦发现扣除保证金,并立刻清退出场。”

吴元听后如醍醐灌顶。

“我懂了,就相当于学生食堂的饭卡呗。我们也就是一个大食堂,你是承包的老板嘛。”

对咯!

就是这个意思。

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