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第312章 番外:餐馆后续(1)

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辛北陌说完这句话的时候,不自觉就有点热泪盈眶,看着面前大家或激动或感慨或欣慰的表情,自己也忍不住感性的继续说道:“真的非常感谢大家的喜欢,以后餐馆都会正常营业的,不会再出现现在的情况了。”

得到了辛老板的亲口肯定,其余人心中的大石头落地,不少人就嘻嘻笑着催促起来:“好,这个可是你说的,我们现在都快饿死了,老板快上菜吧!”

辛北陌:……

辛北陌嘴角僵硬了一下,无奈的摇摇头,挂上了公式化的微笑:“好,各位客人请稍等,我这就去准备。”

早上牛肉锅盔的材料所剩无几,辛北陌三人快速的将剩余的馅料和面团包好,擀成饼状放入烤箱中,然后粥品加热之后端给其余人。

剩下的粥也不是很多了,每个人就得到了一碗或是咸口或是甜口的粥,然后就坐等着牛肉锅盔的完成。

趁着这段时间,辛北陌抓紧看了看今天左翊带来的食材是什么,没想到今天准备的竟然是黑鱼,还有很多虾

看着这个虾的外形,像是普通的淡水虾,但是仔细看过去,就能发现虾外壳竟然带着淡淡的光芒,在灯光的折射下,像是画了一片片云彩。

辛北陌沉默了一下,虽然不知道这个虾的品种,但是肯定不是普通的虾。

不是吧?肯定不是的吧,谁家好人的虾是这个样子的?

而且这个虾的个头也稍微大一点,看着肉很是紧实……

辛北陌决定不再纠结这个虾的品种,直接倒入了盆中:“今天中午咱们就做蒜蓉大虾和香辣鱼片吧。”

将所有的虾先用水清洗一遍,虾很新鲜,也不知道左翊是怎么做到的,一直放在储物戒指中竟然还是活蹦乱跳的。

用剪刀去除虾须和虾脚,将虾背剪开,挑出虾线,一条虾就算是处理好了。

奚玥和婉儿两人剥蒜,辛北陌就动作飞快的处理大虾,很快将所有的虾处理完毕。

剥好的蒜放入容器中打成蒜末,生姜切成姜末,大葱切成葱花,将处理好的虾放在大碗中,加入料酒、盐和胡椒粉,搅拌均匀之后放在旁边腌制。

锅中倒油,等到油热之后放入蒜末和姜末,小火慢慢炒出香味,蒜末完全变成金黄色了之后,再将腌制好的大虾放入锅中,开中小火开始煎至。

炒出来的蒜末香味十分独特,虾独特的风味在厨房中弥漫,青灰色的虾壳也逐渐变成了红色。

等到所有的虾都变了色,辛北陌又加入了适量的调味料,翻炒均匀之后让虾充分吸收调味料和蒜末的香味,最后盛出装盘,撒上适量的葱花,就可以上桌享用了。

米饭还需要一点时间完成,辛北陌不想再等,就直接用了道具的力量,香喷喷的焖米饭就可以直接出锅了。

烤箱发出一声轻响,牛肉锅盔也完成了,奚玥和婉儿分工合作,先将做好的食物端了出去,分给了众人。

弄好了蒜蓉大虾,还有一份香辣鱼片,辛北陌将带来的黑鱼去鳞,去除内脏和头尾,洗干净之后切成鱼片,鱼片要薄厚均匀,方便腌制,也方便等一会煮的时候会熟的均匀。

将所有的鱼片放入盆中,加入适量的料酒、盐和淀粉,搅拌均匀之后腌制。

黑鱼的数量不少,辛北陌做的飞起,很快将所有的鱼肉处理好,放在一起腌制。

鱼片很快就腌制好了,在锅中加入适量的清水,煮开之后将腌制好的鱼片逐片放入锅中,用筷子轻轻拨散避免粘连。

鱼片在滚烫的水中来回翻滚,很快就变白熟透,捞出鱼片沥干水分放在旁边备用。

另外一个锅中加油,等到油热之后放入干辣椒和花椒,小火慢慢炒出香味,刺激性的味道冲散了刚才的蒜蓉香味,后面进来的奚玥和婉儿齐刷刷的打了一个打喷嚏,有些受不了的捂住了口鼻。

等到辣椒和花椒变成深红色之后,再加入姜末、蒜末和豆瓣酱,炒出红油。红彤彤的酱料看着就十分喜庆,等到味道全部出来之后,将煮好沥干水分的鱼片倒入锅中,快速翻炒,让鱼片均匀的裹上酱汁。

出锅的时候撒上葱段,翻炒均匀之后就可以了。

蒜蓉大虾蒜香浓郁,灵魂蒜蓉直接释放出浓郁的蒜香味,与鲜美可口的大虾完美融合,吃起来回味无穷。虾肉十分的新鲜,鲜嫩可口的大虾紧实,不柴,咬下去满口鲜香,虾壳在煎炒过程中变得十分酥脆。

魏婉晴吃的时候小心翼翼的吐出了虾壳,旁边的辛维亚则是不能理解:“这个也很好吃啊,吃起来嘎嘣脆!香的很!”

魏婉晴别扭摇头:“我感觉太硬了。”

辛维亚耸耸肩,继续咔哧咔哧咬的开心。

旁边的罗桃子虽说来自未来星际,但是因为长时间喝营养液,牙齿并没有那么有力,看着辛维亚吃的欢快,也有点蠢蠢欲动,但是架不住这个牙齿,确实不够给力,只能嗦嗦味吐出去了。

香辣鱼片的味道则更加刺激,刚刚出锅的鱼片香辣浓郁,整道菜都是非常强烈的辣椒味,鲜嫩的鱼肉和蒜蓉大虾的味道完全不是一回事,经过简单腌制和煮制的鱼片,保留了鱼肉的咸味,和香辣的调味料完美集合,吃起来微麻带着一点点甘甜。

单吃会有点辣,搭配米饭确实绝配,虽然被辣的厉害,却越吃越上头。

奚玥又准备了几道清口的快手蔬菜,让客人们可以搭配着吃,等到全部忙完的时候已经是下午了。

三个人坐在餐馆的厨房,心满意足的吃着饭,辛北陌还偷偷拿过来两罐啤酒和一瓶雪碧,开了啤酒和奚玥碰了一个杯:“未来食为天餐馆肯定不会只是在这个城市了。”

“?老板姐姐是什么意思?”奚玥碰杯之后就捧着酒罐,有点不明所以的问道。

辛北陌坦然说道:“我也想着要出去走走看看。未来说不准攒够了钱,就不再在这里呆着了。”

“那我怎么办?”奚玥登时紧张起来,说实话,她一点也不想离开食为天餐馆,但是如果未来老板真的离开了紫云,那她呢?

辛北陌看了她一眼,笑道:“我是说要出去走走看看,又不是说这边的餐馆就直接关门不营业了啊。”

未来,还会有更多更精彩的故事的吧……

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