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第91章 炒菜万能公式

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几个孩子看着申时雨那认真的样子,都只是站在一旁认真的看着,并没有出声打扰。

申时雨:“水干了后,锅也就热得差不多了。”

“这时咱们就往里面倒入新鲜的食用油。”

说是食用油,实际上这些是申时雨在穿越到这个世界后自己搞的猪油。只不过他用的特殊魔法保存,让这些猪油一直都是液态。

申时雨一边说一边做。将食用油倒好后就伸手去拿之前切好的肉。

“油倒进去后先等上四五秒,让他热一下。”

“不然的话会有一股奇怪的味道。”

说完申时雨拿起切好的肉,直接一股脑的全给倒进了锅里。

“油热好后就可以将肉倒下去了。”

“倒下去后记得用锅铲在里面不停的翻转。”

“火也一定要把控好,不然会粘在锅上的。”

生死与右手拿着锅铲在锅里,不停的翻转着里面的肉,左手却在扒拉着放在一边的罐子。

罐子打开里边露出的是鲜艳的红色。

“接下来咱们放入辣椒酱。”

没错,罐子里的是辣椒酱。这些辣椒酱还是申时雨在建好小木屋后的第一次炒菜时发现没有辣椒酱,刻意去买来辣椒自己做的。

“辣椒酱不要太多,用锅铲的一角从里面轻轻的挖出一些就行了。”

辣椒酱刚放进去,锅里就发出滋滋的响声。还有一股刺鼻的味道,便从锅里直接窜了出来。

于是他连忙提醒,站在一旁的孩子们。

“别靠太近,辣椒酱里的辣椒素在炒菜的时候会冒出来,很呛鼻子的。”

几个孩子听到他说的话,闻到那股味道,也感觉鼻子痒痒的。顿时往后面集体退了一步,但目光却依旧集中在申时雨那边十分认真的看着。

虽然辣椒酱里冒出来的辣椒素,味道很呛人鼻子。但申时雨他可是一个天朝人,这点辣椒素对他来说根本就毫无作用。最多就是有点冲鼻子。不过那也只是一点而已。

“放完辣椒酱后,接下来放入葱姜蒜。”

刚才被处理好放在一边的葱姜蒜也如同之前的肉一样直接被一股脑的全给倒进了锅里翻炒起来。

“这些都主要是给肉去腥增味儿用的。”

“属于是香料,放进去后肉才会变得更好吃。”

申时雨漫不经心的说着,但手中的动作依旧不停快速的在锅里翻炒着。

“葱姜蒜都放下去后就仔细观察肉的颜色。”

此时原本刚倒进锅里还是粉红色的肉已经在锅里经过烹煮,慢慢的变成了棕色。

“等肉的颜色从之前鲜艳的粉红色,变成现在这种熟了后的棕色,就可以往里面放入蔬菜了。”

几个孩子从之前就一直在仔细的观察着生死鱼的动作和锅里的情况,所以他们也自然发现了,肉颜色的变化。

申时雨熟练的将盆子拿起,把里面切,好的茄子,也都一股脑的倒了进去。开始翻炒起来。

“炒菜很简单的,把控好节奏,把下面的菜缠起来,盖住上面的。”

“然后反复这样做,直到看见锅里的菜明显的出现变化就行了。”

“就比如像现在。”

几个孩子们一直在认真的看着,她们也能够明显的看出变化,原本这些茄子刚倒进去的时候,已经快将整个锅给占满了。

但现在,所有茄子块都集体沉了下去,给锅又留出了大约三分之一的空间。

“到这个样子就已经快差不多了。”

“但是记得要注意,茄子这个东西会吸水的。”

“如果直接盖锅盖的话,很容易会糊掉。”

“所以咱们可以在盖锅盖之前在里面加入适量的水。”

说着申时雨就用水魔法,往锅里放入了少许的水。

“至于多少是适量。”

“那就要看情况了。”

“一般情况下,只要不把锅里的东西全给淹了就行。”

申时雨将锅盖盖上,然后长舒一口气。

“接下来咱们将锅盖盖上,等上十分钟左右就行了。”

“不过这时也不能掉以轻心,一定要记住每过几分钟就要把锅盖打开再翻炒一下。”

“不然的话可能会糊的。”

“到时候之前做的一切努力可能就前功尽弃了。”

十分多钟后,在申时雨的努力和圣女以及几个孩子们的见证之下,一盘香喷喷的茄子炒肉就这样出锅了。

申时雨将锅里的炒菜,装盘后转头看向孩子们。本想问问看孩子们有没有没学会,或者是没有看懂的地方。

但回过头看见她们的眼神,申时雨就明白了。经过这么多天的训练和相处,申时雨已经大致清楚了,他们的眼神是什么意思。

他不禁摇摇头,露出苦笑。

(“[礼教使者]这个世界技能真是厉害啊!不仅能让我瞬间掌握某项技能和魔法,还能让周围被指定的单位,快速的学会。只是短短几天,孩子们就已经学会那么多技能和魔法了。等我把他们完全训练好后,那岂不是……!接下来会发生的事情,我真的是越来越期待了。 ”)

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