这几日，火锅铺子的事他暂时交到了谢淮安的手上，不管是安排人手还是采购原料都由谢淮安一手负责。
而宋群青则是除了吃饭睡觉外，基本上都待在厨房当中，和李天宝一起赶制要卖给谢念蕴的火锅底料。
火锅底料包括两种，一种是麻辣牛油，另一种是鸡肉骨汤，两种锅底的制作都十分麻烦。
但如今火锅铺正火热着，谢淮安和三个伙计需从早到晚接待客人用餐，因而抽不出人手来帮忙。
他带着李天宝还有两个孩子忙活了四五天，才将所需要的量给做了出来。
宋群青心中已经暗暗决定要尽快把建工坊的事提上日程，不然就这样做下去，自己几人肯定要过劳而死。
等到了约定之日，谢念蕴已经安排了好些马车在外头等待，打算一拿到火锅底料便马不停蹄赶往京城。
就算不能在过年前赶回去，但他想在元宵前把火锅铺子开起来。
在和宋群青交易完成的当天，谢念蕴便给京城写了一封信，要求自己在京城的兄弟帮他找间宽敞的吃食铺子。
同时连带着宋群青给他的铜壶图纸一同给寄了回去，让兄弟帮他去铁器铺先预定好铜壶。
这样一来，他一赶到京城将铺子收拾一下便能开业，也正巧能在元宵之时让火锅名扬京城。
谢念蕴信誓旦旦，心中满是激情澎拜，已经在畅想自己被父母亲夸赞的场面。
“谢公子，我们人手有限，这些底料恐怕只够你们一个月的用量。”宋群青边看仆人搬运火锅底料边朝神游的谢念蕴说。
谢念蕴被他的话打断了思绪，从幻想中清醒了过来，指了指自己身侧的人。
“我明白，他是我的贴身小厮，叫墨竹，我已经安排了他留在清河县，与宋老板商讨后续合作的事宜。”
墨竹听闻他的话，主动朝着宋群青拱了拱手：“宋老板，公子已经将这事儿交给我了，之后还请您多多关照。”
宋群青直视着他，礼貌颔首：“客气了。”
等火锅底料全部搬上了谢念蕴的马车队伍上，他便迫不及待地向众人告别，带着车队一路往北。
马蹄用力踏在地上，激起了一阵阵飞灰。
*
火锅铺子过了开业前几日的火热，如今的客人数量也不再似之前一般，从早到晚都是满座。
再加上小方三人已渐渐上手铺子内的活儿，整个火锅铺子愈发井井有条。
当然这一切也离不开一直在背后调度的谢淮安。
本来谢淮安一边忙管账的事，一边又要干掌柜的活儿，根本忙不过来。
但是火锅铺子开业第二天便有个书生求上门来，问铺子里还需不需要账房。
宋群青心疼谢淮安，不想他太过劳累。便用三两银子请了那书生来当账房，谢淮安也因此从繁杂的算账中脱身，专心当铺子的掌柜。
火锅底料的事暂时告一段落，铺子里的事也似乎不用他搭理，宋群青闲了下来，便决定去解决底料作坊的相关事宜。
刚一踏进砖瓦铺的门，原本还百无聊赖拨弄着算盘的店小二立马迎了上来：“宋公子，您先请坐，我这儿就把老板请来。”
在后院唉声叹气的吴源听到小二的传话，快速走到了店铺当中。
吴源在宋群青身旁重重一坐，之后顺了顺胸口，他的体格能在短时间内赶来十分不易，如今还气喘吁吁。
店小二见几人都一落座，便机灵地跑去了后院厨房端了几杯茶水和点心出来。
“吴老板近日可好？”宋群青等他把气顺过来才开口问道。
吴源无奈地摇了摇头，没有接话，而是话锋一转反问他。
“宋老板的铺子最近在清河县红火的很，你不去照看着铺子反而过来我这儿，不知是有何事？”
“自然是红砖的事。”宋群青顿了顿，“我现在需要一批红砖修补我家后院的墙。”
“红砖早就烧制出来了，宋公子想要自然是有的。”吴源站起身来，从柜台后的一堆红砖中拿起一块，递到了宋群青面前。
“这砖是宋公子想要的吗？窑厂的工匠师傅琢磨了好几天，才把纸上所说的红砖给做了出来。”
宋群青接过红砖，仔细端详了片刻。
这砖色泽鲜艳、质地坚硬，和前世的砖相差无几。
他朝着吴源点头道：“这砖跟书上所描述的几乎一致，想来就是如此。”
吴源勉强地笑了笑，转头看向店小二，“你去窑厂叫人拉几车红砖去，去……”
“上河村往里走，宋群青家。”宋群青意识到自己并未告知吴源自家的地址，接上了他的话。
店小二见吴源点头，才转身驾驶着马车往窑厂传消息去了。
察觉到吴源此时才露出来的一丝疲惫，宋群青开口问道：“吴老板这砖烧得如此好，为何还这般忧愁？”
吴源叹了口气：“宋老板有所不知，红砖处处都好，只是毕竟是新玩意儿，旁人都怕有什么差错，所以都不怎么看得上红砖。”
“这些日子来，宋老板倒是第一单生意。”吴源苦中作乐。
宋群青闻言了然，红砖还没实际用在建房之上，旁人看不到效果，自然是不相信红砖。
就算红砖比青砖便宜了几倍，但还是没人愿意当吃螃蟹的第一人。
“吴老板莫急，我这儿正好有个打算，或许能够解决出售的问题。”宋群青端起茶杯，浅浅饮了一口润润喉咙。
吴源听到这儿，哪儿坐的住：“宋老板有何妙计？”
宋群青道：“我想在上河村和其他几个村子的交汇处，用这红砖建一座作坊。”
“那地方是几个村子去清河县的必经之路，每日经过的人十分多。若是有着一座结实又亮眼的屋子在那儿，自然能够引得大家的好奇。”
“有了第一座打个样儿，那之后人们心中也有个数，也愿意选择红砖来建房。”
“等到建房之时，我再请那些瓦匠给围观的村民宣扬这红砖的好处，如此一来，红砖的名声便能传开，生意自然也就来了。”
吴源听罢，眼中闪过一丝亮光，连声道：“宋老板的主意相当精妙，不知道我们何时开工？”
他真的等不及了，原本以为红砖烧制出来，自己肯定能大揽一笔银子，可却倒贴了不少进去，他现在急需要生意进账。
“若是可以，越早动工越好。”
宋群青同样等不及想要把火锅底料作坊建好，等年后正式开工。