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第117章 甘蔗

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徐莱觉得他也太犯规了,半推半就就成了。

第二天早上起来,她身上就有些不舒服,缓了会才下楼。

爷爷今天要去买铁丝网,菜地里的网是之前她爸在家的时候买的丝网,有些烂了,别人家的鸡总是跑到他们菜地里去吃菜。

她开着车带着爷爷去了街上,买了网回家,爷爷直接过去了,她回家拿了篮子和剪刀去菜地。

地里的卷心菜都都被啄了几口,大白菜外面好几层也吃的差不多了。

她叹口气,“这些鸡真是,把这当免费农场呢,还整上自助餐了。”

徐莱把那些白菜摘回家,拿住白菜两边,往一个方向一扭,白菜就下来了。

她摘了满满一篮子,还摘了不老少芥菜,篮子都装不下了。

她把菜先拿回去,又换了个簸箕去地里,摘萝卜。

现在天气还可以,虽然有些冷,但没下雨,还经常出太阳。

徐莱打算摘点萝卜回去,晒干做萝卜干。

她摘完萝卜,爷爷也把网围好了,徐莱便和爷爷一起回家。

回到家,她把萝卜表面的泥巴擦干净,他们家做萝卜干,摘回来不用洗,直接切成片,然后切成尾部不切断的条。

奶奶也拿了把刀去切,徐莱见没剩多少了,便拿着簸箕去园子里,把萝卜挂在桃树上晒。

她晒了两棵树,才把萝卜晒完,有些切的太过,断了,她就把那些捡起来,留着做腌萝卜。

她晒完回去,奶奶正在洗芥菜,今年她让爷爷种了挺多,就打算等着冬天做成梅干菜,到时候想吃梅干菜蒸肉,就不用自己买了。

先将芥菜洗净,徐莱也帮着奶奶洗,洗干净晾晒一天,她直接搭了个新的杆子,用来晾晒。

傍晚的时候,徐莱去把萝卜收起来,她本意是不想收的,奶奶说晚上会有露水,容易返潮。

第二天,等芥菜水分干的差不多了,奶奶就开始正式制作。

芥菜去干水分会变得有点软,烧上一锅热水将芥菜烫2—3分钟捞起放入桶,盖上盖子发酵一晚,次日芥菜就开始变青黄色了。

把芥菜依次披在竹竿上晒上两天收起,放入蒸锅蒸上40—60分钟后再晾晒,经历三蒸三晒,芥菜已经转金黄色变成梅菜干了。用闭封袋装起或挂在通风处。

梅菜干的制作可一定要看好天气,至少在一蒸一晒时天气要晴,徐莱看了天气预报,最近天气都很不错,可以放心晒了。

她把芥菜放好,就去弄酱萝卜,萝卜她提前一晚上就用盐腌着了,今天去看已经出了很多水分,她把水倒掉,加点酱油进去泡着。

只放酱油有些单调,徐莱还切了点小米辣,放进去增加点辣味。

弄完这些,她把饭煮了,午饭打算煮一个参薯,他们这边叫铁薯,外表黑黑的,还有很多小须须。

她戴上手套,把皮削干净,肉是白色的,还有一种紫色的,她觉得白色的吃起来糯一点。

铁薯切成块,下锅炒,炒出汁后,加入开水,盖盖子煮开。

煮好的铁薯汤汁特别浓稠,她盛出来,在表面上洒了把小葱。

奶奶吃饭的时候,舀了一大碗,尝了一口说:“好吃,今年种的格外糯。”

铁薯都不需要怎么打理,直接种下几棵苗,然后等着它长大就好了。

吃完饭,爷爷说去砍甘蔗,她之前都去掰了两根吃,那时候吃起来肯定没这会子甜。

爷爷用刀抵住甘蔗根部,然后砍下来,徐莱接过,把叶子拔干净,然后把叶子那头砍掉,留着来年做种子。

爷爷把甘蔗全部砍完,扎成一捆捆的,总共扎了三捆,可以留到过年,等爸妈和徐宴回来吃。

这边自己吃的甘蔗砍完了,还有那边榨糖的没有砍,这个要等到榨糖厂那边来消息,说什么时候开厂,再来砍,算算时间,也快了。

她背了一捆回家,爷爷背了两趟,徐莱抽出一根甘蔗,拿刀把皮削了,让奶奶拿住一边,然后砍成一段一段的。

她送了十根给夏宁,徐申那边就没去送了,他自己家都种了好几排,怕是吃不完。

赵清昀下班回到家,就看到徐莱在啃甘蔗,她把渣吐在手里,小黑和来福凑过去闻。

她抬高,“两只馋狗,这不能吃。”

她把残渣扔到垃圾桶,看两只狗眼巴巴的望着,便咬下两块,喂给它们。

没想到它们闻了闻,竟然走开了,徐莱瞬间无语,“你们两只狗真是,给你们了又不吃。”

赵清昀走过去,“还有甘蔗吗?”

徐州指着屋里的桌子,“那还有几根,去吃吧。”

甘蔗基本上没人吃,爷爷奶奶牙口不好,吃不了硬的东西。

她把那根甘蔗吃完,拍拍手,把手洗干净,去做饭。

晚上做个凉菜,用黄瓜,木耳,腐竹拌起就行。

她下午甘蔗吃多了,舌尖起了个泡,徐莱舔舔牙,感觉舌尖有些痛。

晚上赵清昀过来,想要亲她,徐莱捂着嘴,“现在不行,我舌尖起水泡了,好痛。”

赵清昀捏住她下巴,“伸出来我看看。”

徐莱张开嘴巴,把舌尖探出来一点,赵清昀仔细观察了一下,“确实长了个小水泡,问题不大。”

徐莱缩回去,她感觉总是有点东西在嘴里,不怎么舒坦。

赵清昀亲亲她的脸,“下次别一下子吃那么多甘蔗了。”

徐莱想到夏宁,忍不住笑了笑,“你知道吗?比我还能吃甘蔗的人,是夏宁,她一个人就能吃完一根,看着电视,不知不觉就没了。”

此时此刻,夏宁就在吃甘蔗,她吃完饭没事干,就削了根甘蔗吃,她也不剁开,就这么拿着一根啃。

赵清昀忍不住笑了,“夏宁风评被你害了。”

徐莱挣开他去刷牙,赵清昀也挤过去,跟着她刷。

徐莱忍不住瞥他一眼,“学人精,就不能等我刷完嘛。”

刷完牙回到床上,徐莱忍不住往赵清昀身上挤,他身上暖和,现在天冷,她手脚冰凉,以前一个人睡,都要铺电热毯。

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