腹黑王爷的穿越小农妃

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第71章 合作4

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“好,叶大哥,为了保证我们双方的利益,我觉得还是白纸黑字最清楚了。”

“行。”叶宸宇走到里面房间的桌子旁,正打算坐下。

“还是我来写吧。”

听到这话,叶宸宇就把位置让给了月可,然后给月可研墨,她拿起笔写了合同,里面条条款款都标注的很清楚。

等到月可写完,将纸吹干后交给叶宸宇。他伸手接过一看,表情十分惊讶。

月可这纸上将条件都写得非常的清楚。让人一下子就能看懂,也不需要再问月可什么问题。

“叶大哥,这个一式两份,你一份我一份,我们在后面各自签上自己的名字,这样以后就算有什么纠纷,我们也可以再拿这合同来说话。”

叶宸宇点了点头,签上自己的名字。月可也签上了自己的名字,然后一份交给叶宸宇,一份自己收着。

“叶大哥。这合同就算是完成了。这段时间你先找厨子,再把酒楼整肃一下。”

叶宸宇会这么爽快的答应和月可合作。因为之前他带妹妹去月可家做客的时候,有尝过她的手艺。

“那你能不能把你上次做的那几道菜的菜谱先给我?”叶宸宇想到上次月考做的那几道菜,口水就直流。真的太好吃了,是他这辈子吃过最好吃的。

“行啊!那我现在写给你吧。”月可提起笔将上次他来家做了几道菜谱都写了下来。“这里面有些材料,你恐怕在外面是买不到的。我那里还有一些,你就先拿去用吧。”

“行,明天我让人过去拿。就不用你来回奔波了。等你把日子定下了,就给我来句话,我提前把那天的时间空下来留给你。”

“好!”月可将写好的菜谱交给叶宸宇。

叶宸宇接过纸,仔细的看了一下。上面密密麻麻的写着需要的材料和做法。

“做一道菜需要这么多东西啊!”

“当然啦,你要是想要一道菜色香味俱全的话。就得按照我给你写的菜谱严格完成,少一个步骤都不行。”

叶宸宇表情严肃的朝月可点了点头,“你放心,月丫头,我会严格按照你给菜谱来做的。”

“这些菜谱里面除了上次你来我家吃过的菜以外,我顺便把这个月的也写给你了。”

“好!那你现在去哪?”

“我准备回去了。”

“都是我管理不善,才会害得你连午饭都没吃好。”

“没事,不过,刚才我说的几个想法,你还想听听吗?”

“当然。我们现在是合作伙伴了。我有什么不好的,还有什么做的不对的,你都要提提意见呢。”

“第一,酒楼里跑堂的都要培训。”

“培训?”

“对,就是教他们面对各种各样情况的应对方法。你把你所有的跑堂聚集起来。把那些头脑灵活的让他们招待客人。而且那些比较不会说话的,可以让他们来端菜。就是分成两批,你懂我意思吗?”

“你的意思是,招待客人和端菜的人,不是同一个人。”

“对。因为那些比较不会说话的人在这方面会比较吃亏。他们不及那些头脑灵活的人。万一要是没说两句话就把客人惹生气了,那怎么办?”

叶宸宇点了点头,表示同意月可的看法。

“还有什么?”

“我们到楼下去边走,我跟你边说吧。”

“行。”

叶宸宇带着月可到大堂里转了一圈。

“给他们穿上统一的服装。让客人可以分辨,他们在酒楼里是干什么的?特别是招呼客人的人和上菜的人,服装要分开。”

“好,还有什么要改的吗?”

“你这三层楼有什么区别吗?”

“这一楼是用来招待普通客人的。二楼是雅间。”

“一楼用来招待普通的客人,但是你是桌子分布的,也太乱了。把这些桌子在大厅分成四个区。每个区都安排固定的人专门负责服务那个区的客人。有人有没有干活,一下子就能够看出来了。”

“好!我等会儿让陈叔把这些桌椅全都改一下。我现在带你去二楼雅间看一下吧。”

叶宸宇带着月可到二楼雅间。

“这里有十二间雅间。”叶宸宇推开门跟月可解释道。“所有房间的摆设都是一样的。”

“把这些摆设全都撤了。按照一年十二月的花重新装饰一下。”

“十二月的花?”

“对呀,每个月都有代表的花卉与花神。就例如,一月迎春,二月杏花,三月桃花,四月蔷薇,五月石榴花,六月荷花,七月月季,八月桂花,九月菊花,十月牡丹,十一月芙蓉,十二月腊梅。”

叶宸宇听后,点了点头。

“然后再把里面的装饰弄成与这十二花种有关的。另外,因为是雅间。所以需要一对一的服务。”

“好,我明白了。那我就把酒楼歇业一个月,重新好好整改一下。到时你再过来帮我参考参考。”

“行啊,我给你出的主意,当然也要帮你完成咯!你放心。我回去给你整理一份计划书。”

“计划书?”叶宸宇疑惑的问道。

“是,就是把我所有的想法和计划,全部都写在这计划书里面,你到时一看就知道了。”

经过月可的解释,叶宸宇点了点头,虽然不能够理解计划书是什么意思,但既然月可说到时候一看或许就懂了,那他到时看看就知道了。

“叶大哥,这三楼是用来干什么的?”月可站在前往三楼的楼梯口问站在她身后的叶宸宇。

“三楼我原本就计划着是我自己用的。”

叶宸宇带着月可来到三楼。

“这里有四间房间,是空的没有用,我就拿了其中一间自己用了。”

“那,把这四间房间也用上了。这四间房间就改为vip吧。”

“月丫头,v什么?是什么意思?”

“就是将这四间房间改为这个酒楼最高级的房间。你到时候让人打几块牌子,只有拥有这个牌子的人才能够使用这一间高级的贵宾房。而拥有这个牌子的人,你不用我说,也知道该给什么人了吧。”月可看着叶宸宇说道。

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