重活一世,原来是黄粱一梦

胖维维

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第55章 连锁饭店

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师父认真地说道:“我觉得以你们现在饭店的口碑和生意,可以考虑把饭店扩张一下,或者开连锁分店。现在人们的生活水平提高了,对美食的需求也更大。咱们的店有特色,如果能多开几家,肯定能吸引更多的顾客。而且现在市场竞争也激烈,如果不抓住机会发展壮大,说不定以后会被其他新的店给比下去。”

爸爸有些犹豫:“这能行吗?扩张或者开分店需要不少资金啊。咱们现在虽然有点积蓄,但要做这么大的事,恐怕还不够。而且这资金投入进去,要是生意不如预期,那可就亏大了。”

妈妈也跟着说:“是啊,师父。这可不是一笔小数目。还有啊,管理上也是个大问题。开一家店我们还能应付,要是多家店,人员管理、食材采购、质量把控,这些都不容易啊。”

师父点了点头,理解他们的顾虑:“资金方面,咱们可以想办法贷款。现在银行对有潜力的小微企业还是有不少支持政策的。或者找一些可靠的合作伙伴一起投资,分担风险。管理上,前期咱们可以多花些时间和精力去培训员工,制定一套完善的管理制度。从服务流程到菜品质量标准,都明确规定好。再请一些有经验的管理人员来帮忙,慢慢上手后就会好很多。”

爸爸皱着眉头,思考着师父的话:“贷款的话,利息也是一笔不小的开支。找合作伙伴又怕意见不合,产生矛盾。这事儿真是让人头疼。”

师父拍了拍爸爸的肩膀:“爸爸你,做生意哪有没风险的。咱们不能只看到困难,也要看到机会啊。只要咱们的品牌打响了,赚钱是迟早的事。而且只要合作伙伴选对了,大家目标一致,共同努力,也能把事业做大做强。”

妈妈还是不太放心:“师父,您说的都有道理。可这毕竟不是小事,万一失败了,咱们可就很难翻身了。”

师父笑了笑,说:“妈妈,您别这么悲观。咱们可以先做个详细的市场调研和商业计划,评估一下风险和收益。再从小规模的扩张开始,比如先开一家分店,看看效果。如果成功了,再逐步扩大规模。这样既能降低风险,也能积累经验。”

爸爸微微颔首:“嗯,师父,您说的这些我们会好好考虑的。这事儿急不得,得慎重再慎重。”

妈妈也说道:“是啊,咱们得好好琢磨琢磨,不能冲动行事。”

师父和爸爸妈妈还在热烈地聊着饭店扩张或开连锁分店的问题。

师父正拿着笔在纸上比划着,分析各种可能的方案和潜在的收益。

爸爸坐在一旁,眉头紧锁,手指不停地敲打着桌面,内心显然在进行着激烈的思想斗争。

妈妈则双手交叉放在胸前,脸上满是担忧的神色,时不时插上几句话,表达自己的顾虑。

就在这时,醒酒的我们有说有笑地回来了。

哥哥安排人把李妮她们送回家,而我、哥哥还有张尧勤走进店里坐了下来。

一进店,就听到师父在说:“爸爸妈妈,这真的是个难得的机会。咱们的手艺和口碑在这,只要好好运作,肯定能成功。”

爸爸叹了口气,说道:“师父,道理我都懂,可这一步迈出去,就没有回头路了。万一……”

妈妈也跟着附和:“是啊,这可不是闹着玩的,要是失败了,咱们这一年多的心血可就白费了。”

我听着他们的对话,借着酒意,一股脑地说道:“爸爸上,你怕什么,怕我们过上好日子不成?我们不就是为了过的好一点才开店的嘛!还有妈妈也是,要支持爸爸。而我和哥哥都支持你们,你们要是钱不够,我这一年短视频赚的钱都借给你们好不好?你们加油干,把连锁饭店开起来,帮助更多像张尧勤这样的人不好吗?爸爸达则兼济天下,穷则独善其身,有能力为什么不去做?”

说完这番话,我感觉脑袋一阵眩晕,眼前的景象都开始模糊起来。

爸爸惊讶地看着我,眼神中既有感动又有无奈:“闺女啊,你这孩子,咋喝了点酒就说胡话呢。”

妈妈赶紧过来扶住我:“哎呀,这丫头,真是喝多了。”

哥哥也说道:“妹妹这是真心希望咱家饭店能越来越好。”

张尧勤在一旁默默地听着,眼中充满对我的欣赏与崇拜。

我嘴里还在嘟囔着:“爸爸,你大胆去做,我相信你……”然后就一头栽倒在凳子上睡着了。

哥哥无奈地笑了笑:“这丫头,睡过去了。”

爸爸看着熟睡的我,沉默了片刻,然后像是下定了决心:“师父,闺女的话虽然是酒后之言,但也让我想明白了。咱们干!为了孩子们,为了这个家,也为了能帮助更多的人。”

妈妈眼中闪着泪花:“好吧,既然决定了,那就好好干。”

师父兴奋地说:“太好了,只要你们齐心协力,一定能成功!”

店里的气氛顿时变得充满希望,大家仿佛看到了未来连锁饭店蓬勃发展的美好景象。

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