嫁军官后,被团宠了

揪耳朵的鱼

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第280章 火锅汤野菜

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傅凌捂嘴偷笑:“老公,我特别喜欢听你说甜言蜜语,简直不要太甜哦~~你现在是越来越会撩了~”

“媳妇儿,都是你教的好···”

哇哦~傅凌拍拍手,发现这家伙现在是能说会道啊,这就是物以类聚吗?

回到家,陆母看到两人手上的东西时惊呆了:“你俩这是批发去了?怎么搞这么多的菜回来···”

“妈,我们去了河边,在那里弄了些野菜回来。”

“野菜?”陆母那一脸不可置信的反应。

“凌凌,你这是家里的东西吃腻了?想改改口味?”野草穷人都是实在没办法才吃,这丫头倒是好,兴致勃勃的出去,就是为了弄这些,她无奈的摇摇头。

这年代采摘的野菜除了清炒就是煮汤,味道自然不是很好,有些野菜自带苦味,又少油的年代,能好吃才怪。

“妈,今天就让你瞧瞧,将这些野菜变废为宝,保证你吃的都停不下来。”

是嘛,陆母凑上来看都有什么。

她拿起野菠菜问道:“这个也能吃?这是什么菜,以前也看到过。”

“这是野菠菜,烫菜很香的,也能用来清炒。”

“你这孩子懂的还真多,这个河里很多的,原来也能吃的吗?”陆母指着野生西洋菜问道。

“这个啊,是呀妈,可别小看它,随便烫下不需要煮的太烂,特别的好吃,今晚咱们打个边炉,让你们吃到停不下来。”傅凌乐呵呵地说道。

“呵呵,行,你们在外头一个下午,冻坏了吧,赶紧去坐着烤火,接下来的事情就交给妈。”

陆北辰又去外面提了个桶回来,等看到里面是什么后,陆母吃惊不小:“从哪弄来这么大的鲤鱼,一条得有七八斤了。”

“我们去河边钓鱼了,今儿运气好,直接钓三条,放在水里养着,应该死不了。”

“行,你先提到厨房去。”

韩雪也凑过来查看,直呼好家伙:“师父,师公,你们下午出去,就是为了钓鱼?”

“嗯,顺便去摘些野菜。”

韩雪嘟着小嘴道:“师父,你咋不喊我一起去呢?我也可以帮你一起摘野菜。”

傅凌早就想好了措辞,说的那是脸不红,心不跳,气不喘:“外面那么冷,你又是坐飞机又是坐车的,这不是想让你待在家里好好休息下,别劳累过度生病,明儿可是好日子,生病了多不吉利?”

“好吧,不过师父,我今天和小风出去看电影了,还是第一次看电影,可真有意思,下次我们一起去好不好?”

韩雪那一脸的期待,傅凌很难说不好,微微颔首,笑着回答:“行,等过完年,我们一起去看。”

韩雪顿时高兴极了。

晚上就简单多了,就是傅凌说的火锅,随后陆母端出来了花式野菜,种类多达六种。

汤底有两种,晒干的菌类汤底和麻辣牛油锅底。

牛油是傅凌和陆母一起制作而成。

熬制牛油和猪油其实非常相似,唯一不同的就是需要事先将牛肥肉焯水,将浮沫捞起,然后控干水分,随后起锅加入少许的水烧开,沸腾后放入焯好的牛肥肉,随后就是不停地翻炒防止糊锅,等出油后就可以慢慢熬制。

陆母炒火锅料时,加入牛油,再放入各种香料,和后世的牛油锅底几乎没有什么差别。

“哇,这香味,香迷糊了!”杜晨风凑过去猛吸一口,结果太猛,呛的他直打喷嚏。

幸好他打喷嚏的时候离饭桌远远的,不然大家还得吃加了料的火锅了…

“你可真是个人才啊!”傅凌打趣道。

“我单纯的觉得好闻,想仔细去感受下,没想到会这么呛鼻,该说不说的,这个锅底真香,是用什么制作的?”

“牛油···”傅凌言简意赅。

“啥?牛油?就是牛身上的油吗?”杜晨风问道。

“不然呢?不是牛身上的油喊牛油,难道还有别的是这么喊的?”傅凌用一种看白痴的眼神看他。

“咳!嫂子,那倒是没有。”杜晨风轻咳了声,掩饰自己的尴尬。

韩雪同样扶额,这家伙的脑子全用在了商业上,所以平时脑子放在房间睡觉没带出来吗?···

这个问题她都知道的好不啦。

“呵呵,这些野菜可都是凌凌和老二摘回来,大家都尝尝好不好吃。”陆母笑着招呼大家就坐开涮。

“这些菜都不需要煮的太久,放下去大概30秒的样子就能捞出来吃。”傅凌现场教大家吃法。

第一批的也西洋菜放下去,没入进汤里后,等了30秒左右,傅凌夹起了第一筷:“可以了,大家都尝尝好不好吃。”

傅凌吹了吹,塞进嘴里,露出满足的微笑,就是这个味道,太久违了。

“嗯,不错诶,原来烫火锅吃是这个味道,确实好吃。”陆母尝试了下,和曾经吃过一次的味道差别太大。

“好吃!野菜也能这么美味啊,嫂子,我又受教了。”

“呵呵,你们还可以尝试下菌汤里面的味道,不同的锅底会出现不同的味道。”

听傅凌这么一说,杜晨风第一个效仿,味道绝了,对她竖起大拇指:“高,实在是高,这会儿我甚至觉得,比肉还好吃呢。”

他夹了一筷子的野菜放进她碗里,兴奋地推荐菌汤锅底:“小雪,你也尝尝。”

“妈,野菜味道是不是很好?”

“是啊,没想到烫火锅会有这样的效果,突然觉得真浪费,这东西没几个人会吃,感觉有点糟蹋粮食了。”陆母有些惋惜,在没饭吃的时候,这个也能解决下温饱问题。

“野菜嘛,很多人其实都不敢乱吃,没有得到确切证明的时候,谁敢乱吃??搞不好是要躺板板的。”傅凌笑着说道。

杜晨风刚想问躺板板是什么意思,怕又被鄙视,硬生生的忍住,实在是和傅凌在一起,有太多新奇的词汇,学的多,但是也要做好被吐槽的准备,痛并快乐着。

“二婶,躺板板是什么意思啊。”陆念慈一脸好奇的问。

傅凌十分认真的给陆念慈解释:“躺板板啊,就是躺进棺材的意思,棺材是用木板做的,所以呀,简称躺板板咯。”

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