随着时间的推移，张荣酒楼终于装修完成。那崭新的建筑，精美的装饰，让人眼前一亮。尤其是门口的对联和牌匾被红布遮掩着，仿佛等待着一场盛大的揭幕仪式。
张荣和林之孝则依照传统习俗，准备举行舞狮表演，并点燃鞭炮，为酒楼增添喜庆氛围。与此同时，李艾采用后世的方式，特别邀请了康知府、方同知以及吴通判前来参加剪彩仪式。这样做的目的很明确：借助大名府的三巨头作为后盾，可以省去许多不必要的麻烦。当然，要请动这三位大人物，银子自然也是少不了的。每个人都得到了丰厚的红包，整整二百两银子。
在这个过程中，大家齐心协力，共同为张荣酒楼的开业努力着。而这场隆重的仪式不仅展现了对酒楼的期待，更寓意着未来的繁荣与成功。
随着最后一刀剪开，遮盖的红绸子缓缓落下，醉仙楼三个大字映入眼帘，高悬于正中央。柱子左侧上书“上桌神仙醉”，右侧则书“开坛千里香”。这时，人群中传来一阵惊叹声，随后便听见张荣高声喊道：“各位父老乡亲，我叫张荣，是这家酒楼的掌柜。为了确保酒水的纯正口感，目前仅开设了三家酒楼，分别是京都的五仙楼、平安州的藏仙楼以及咱们大名府的醉仙楼。之所以与‘仙’字有关，是因为咱们的酒方乃是梦中受五位仙人所赐，故首家酒楼名为五仙楼。”接着，张荣将李艾梦中得仙人传授酒方之事详细讲述给众人。台下听众听得如痴如醉，仿佛置身仙境之中。
然后张荣又开始向众人介绍起酒楼的营业模式：“诸位客官，咱们酒楼共有三种美酒，其中五色酒是长期供应的；而五仙酿和欲成仙则需要通过拍卖才能得到。”他特意强调道：“为了庆祝醉仙楼的开业，咱们的东家可是准备了整整 5 坛五年陈酿呢！这可是稀罕物啊，每次休沐日我们都会拍卖一坛。”接着，张荣按照五仙楼的传统说道：“咱们酒楼一直有个规矩，那就是把客官们吃剩下的食物都放在门口的架子里，酒水则放在木桶中。路过的客商如果不嫌弃，可以自行过来享用，但请不要影响我们酒楼的正常运营。当然，请各位客官放心，我们的店绝对保证干净卫生。最后，我再告诉大家一个好消息，由于新店开张，所有的基本消费全部打八折优惠哦！”
随着张荣的发言结束，整个开业就算是圆满完成了。经历过上次的教训后，张荣学乖了，他将菜品价格全部公布在酒楼外，确保所有人都能清楚看到。这个世界上既有穷人，也有富人。有些地方可能富人更多，有些地方则以穷人为主。然而，醉仙楼的定位本来就不是面向普通大众，而是作为一个结交朋友的场所。像卢俊义、索超、宋江这样的人物，他们哪个会缺钱呢？因此，醉仙楼的定价与京都的定价基本相同。
话说回来人总是猎奇的，看着醉仙楼舞舞玄玄的引起了很多人的兴趣，特别是秦虎最近也结交了很多朋友，大家也都是纷纷捧场，一时间整个开业还不算是太难看，众人吃着饭菜，喝着五色酒，也没觉得好在哪里，只是觉得味道不错，必定是扬州风味，厨师做饭比较讲究，酒也说不上多好喝，可是随着时间到了，拍卖的时候就不一样了，当张荣拿着五壶五仙酿出来的时候，只听鼓声响起，然后张荣喊话，说道：“今天对于爱酒的人来说，说件好事，你们可能从来没有品味如此美味，趁着现在知道的人不多，众位可要抓紧机会，废话不多说了，开始。”
顿时现场一片安静，都想听听这是什么样的美酒，要拿出来拍卖。只见张荣打开一坛酒，顿时一股清香扑鼻而来，让人闻之欲醉。
“此乃我家主人精心酿造的美酒——五仙酿！”张荣大声介绍道，“它采用了五种珍贵的药材和五谷杂粮，经过多年陈酿而成。口感醇厚，香气浓郁，绝对是酒中的极品！”
听到这里，在场的人们都不禁流露出渴望的神色。他们纷纷议论起来，对这种美酒充满了期待。
“那么，现在开始拍卖第一坛五仙酿！起拍价50两银子！每次加价不得少于5两！”张荣喊道。
话音刚落，立刻有人出价：“五十两！”
“六十两！”
“六十五两！”
最终价格以六十五两成交
众人抱着迟疑的心态，五壶五仙酿平均六十五两的银子拍卖出去，看着众人张荣摇了摇头，笑道：“恭喜众位客官了，这酒在五仙楼能买到七十两银子恭喜了。”说完，张荣也就带着回去了。
有道是酒深不怕巷子深，当众人倒酒品尝之后，聪明的嘴上说一般般，可是表情确实骗不了人，一时间周围人好奇，纷纷想要讨一杯喝，可惜这么贵的酒，这么好喝的酒怎么可能白白送人，于是这群人待着也是没啥事，就悄悄的问伙计，什么时候再拍卖，这些伙计都是经过专业训练的，就把拍卖时间说了下，并指着醉仙楼的大钟说道，中午十二点，下午五点，晚上七点、九点一共四个时间，一次拍卖五壶酒。
众人听了，纷纷点头，下午没啥事也不是饭点，就在醉仙楼待着得了，可是这些人不想出去，外面的人确实想进来，等到了下午五点，这人就快要挤爆了，很多人没有地方都是站着看着热闹，等到了拍卖，这五仙酿可确不是六十五两银子就能搞定得了，价格一路攀升到了九十两才结束。
等到了欲成仙之后，随着众人面红耳赤，心痒难耐的听着，一壶欲成仙居然炒到了300两，张荣看着价格觉得这大名府实在是太有钱了。
随着醉仙楼的爆满，张荣和林之孝一合计，莫不如请个一个戏班子在大厅表演，一三五唱戏，二四六说书，周日休息，至于不爱听的就去包间和朋友们自行聊天。随着醉仙楼的名气越来越大，整个大名府都知道了有这么一个酒楼，话说的很满，但是酒也确实好喝，特别是五年陈酿的五仙酿，一出来就拍出来高价，一坛五年五仙酿直接卖出了8000两银子高价，被几个富商合伙买走了。
可以说一坛酒把大名府前期铺垫的钱都赚回来了。整个醉仙楼一共五层，其中最高层是醉仙楼内部使用的，如果有贵客就可以在五楼宴请，其中有三个包间，一大两小；而三楼、四楼是预定包间，二楼和一楼则是大厅热热闹闹的。现在长风镖局的人基本都会在醉仙楼吃饭，中午的时候，厨房会把饭菜做好了运过去，晚上这群人愿意来吃饭就吃，不愿意吃饭就去别的地方吃饭。平时只有一个百户长带领两个总旗，以及八个镖师在醉仙楼维持秩序。话说到这面来的，基本也都是有头有脸的人，又没有女人争风吃醋，醉仙楼办事还算比较公道，基本上没有人闹事。
有句话怎么说来的：“规矩在权利面前，屁都不是”同样，你别看醉仙楼拍卖搞得如火如荼，那些都是给别人看的，只要你是当官的，或者认识秦虎、曹豹亦或是张荣、林之孝这些人，那五仙酿还不是管够，只不过价格会按照50两一壶的价格卖。
对于索超这种人，酒是生命的源泉，是粮食精越喝越年轻，所以索超经常跑来和秦虎、曹豹来蹭酒，慢慢的还把自己的好兄弟带上，这其中就包含杨志，而秦虎和曹豹的武功越是跟着这帮人比划越来越好。