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第26章 炸鸡店

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指使李四的人叫赵金,是村里最有钱的人。他找上官枫麻烦的原因也很简单。

以前村里他最有钱,但是上官枫最近,抢了他的风头。导致村里人都不尊敬他,看不起他了。

只能说奇葩的人,想法也很奇葩。就为了这,赵金便花了十两银子,让李四给上官枫找些麻烦。

但偏偏他胆子小,不敢做的太过,所以就要求拖延几天。

上官枫也是不知该说什么好,这个赵金也是够奇葩的。

赵金已经交由村长处置了,他确实没敢做什么坏事,也上不了公堂。

李四就不一样了,他是上官枫的员工,是签了契约的。

他的做法,已经构成违约。虽然后果不严重,但是上官枫还是决定严惩。

毕竟砖窑不同,那是很危险的地方,稍有不慎,造成爆炸,那就是人命关天的大事了。

这些在开工前,上官枫都是反复强调的,现在居然有人顶风作案,那不得杀鸡儆猴。

李四不仅被解雇,还面临巨额赔偿,而且亲属都不能在上官枫的手里干活了。

这是为了互相监督,毕竟有些人,他不在意自己,但是在意家人。

李四上面的三个哥哥,有两个在上官枫手里干活,都被解雇了。得知缘由后,回去自有一番闹腾。

但是李四最小,一直备受宠爱。有父母护着,哥哥们只能忍气吞声,还得帮着还李四欠下的巨额赔偿。

没了小人作祟,上官枫很快就做出了完美的红砖。砖厂终于可以开始正式运作了!

有了红砖,优先供应给榨油厂,上官枫的别墅,也不差这几天。

趁着闲下来,上官枫找南郭冥,给自己的工厂也写了招牌,打算到时候,挂在大门口。

生产酱料和麻辣烫底料的,统称为枫记食品厂,后续可能会增加其他美食。

而剩下的,就是枫记榨油厂、枫记水泥厂和枫记砖厂。上官枫现在,也是拥有四个厂子的人了!

其实每天在村长家做串串的人,也不少,可以算是一个小作坊了。

而且桂花婶和娟姐两人,每天光是原材料的事,就忙得飞起。

上官枫觉得,等榨油厂盖好,看看是否需要再弄个原材料厂什么的。

砖厂走上正轨,房子暂时还不急,上官枫突然就闲下来了。

这一闲下来,他就想捣鼓新的美食,开新的店铺。毕竟现在也就炸串和麻辣烫,还有那么多美食呢!

正好上次打官司,得了一个店铺,虽然位置不太好,但是上官枫也去看了,地方够大。

上官枫想好了,这个店铺正好可以开个炸鸡店!

现在有了榨油厂,上官枫是不缺油了。所以,炸鸡腿、炸鸡块、炸鸡翅、汉堡薯条、鸡米花什么的,全都可以准备起来了。想想都要流口水了!

至于口味,现在只有香辣、麻辣和原味。这边虽然有辣椒,但是好像还没发现孜然。要是找到孜然,就能吃烧烤了!

有了先前开店的经验,上官枫准备起来更得心应手了。

首先就是厨师,这个最重要,毕竟炸鸡还是很需要技巧的。

上官枫还没开始招募厨师,居然就有人毛遂自荐了。

得知上官枫要开新店,李刀的父亲李锅找上门来了。

李刀现在负责炸串店,虽然沉默寡言,但是手艺很不错。听说他爹一直在酒楼,也不知为何,居然肯来上官枫的小店。

这就是上官枫不明白了,现在周围各个村子、镇子,谁不知道,有个枫记,待遇可好了!

不仅工钱高,还发衣服,有时候还有什么员工福利,宋哲送那的,简直不敢想。

有人主动求职,上官枫也轻松些。主厨确定了,下面的小二,这就简单了。

上官枫把炸鸡的方法交给李锅,然后让他自己摸索。没办法,上官枫自己也是摸着石头过河。

好在,李锅不愧是在酒楼干过的。比他儿子还厉害,第一次做出来的成品,就很不错。

练习一天后,上官枫觉得对方已经完全可以胜任了。甚至这味道,比上官枫在现代世界吃的还好。

火候把握的非常到位,外面那层金黄的脆皮,异常香脆。里面的肉更是鲜嫩多汁,口感丰富。

上官枫觉得,李锅完全可以担任厨师长,以后负责指导教授别人,也不用上官枫去操心了。

厨师到位后,下一个难题就是鸡。要是开店,需要的鸡肯定非常多。单靠村里人散养的可不够,必须得弄个养殖场才行。

但是上官枫实在没时间去弄养殖场了,倒是可以交给别人。

上官枫去找村长商量了一下,现在村里好些妇女老人,还没事干呢。

所以这个养鸡的任务,交给村里的女人,那是最合适不过了。

村长听了也是高兴的不得了,这要是真弄个养鸡场,村里每家每户的收入,又能增加不少。

不过上官枫也说了,这个养鸡场,自己不参与,只是收购他们的鸡,还得是处理好的。

村长拍手答应了,说没问题,肯定处理的干干净净。

至于养鸡场谁来弄,村长心里也有合适的人。

上官枫一听还是熟人,是娟姐的奶奶,听说她是村里最会养鸡鸭鹅的人。

村里就她养得好,鸡鸭都不生病,打理的干干净净的。

养鸡场交给村长,上官枫就没在过问了。他在四处收购鸡,为开业做准备。

一个寻常的早上,镇上悄悄开了一家新铺子,名为枫记炸鸡店。

大家看着那熟悉的招牌,都惊讶道,枫记居然又开新店了!

抱着对枫记的信任,好些人毫不犹豫的走了进去。虽然炸鸡都很贵,但是也有便宜的薯条,鸡米花。

有些爱吃的,直接要了套餐,然后便拿着号码牌等着了。

套餐虽然要二十文钱,但是有荤有素,还有饮料。

等到汉堡炸鸡被端上来时,大家都好奇,这个两个馒头夹在一起,是什么新鲜的吃法。

但是等咬了一口后,就没心思去想东想西了。

这个叫汉堡的,好吃饱腹,荤素搭配。那个叫薯条的,也是一口一个停不下来。炸鸡类食物,更是酥脆鲜嫩,唇齿生香。

枫记炸鸡店,很快在镇上又掀起了一股热潮。甚至县城的人,也每天都要跑一趟。催着老板,赶紧在县城也开一家枫记。

上官枫想着,等房子盖好了,倒是可以去县城开店。毕竟镇上的消费有限,县城的富人才多呢!

炸鸡店走上正轨后,榨油厂需要的红砖也生产的差不多了,下面就可以建造上官枫自己的别墅了!

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