带房穿越,我教全国百姓种田

爱吃药炖排骨的卫卓

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第329章 试吃大军

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就这样忙忙碌碌的几天,在这几天里,几人都留在了县主府,郑思思带他们领略了美食的多样化。连着府里下人一起,郑思思让这些试吃大军明白,原来什么都可以做食材,以前是大家不知道吃才说不能吃的。

烤鱼,红烧鱼,水煮鱼,香辣鱼片,鱼火锅,让所有人真正知道了鱼是能吃的,而且非常好吃。

吃了鱼后郑思思又拿鸡做实验,白切鸡,回锅鸡,烤鸡,烧鸡,叫化鸡,炸鸡柳,鸡排,卤鸡爪鸡翅,鸡胗,品种多到让他们怀疑人生。

然后是烤鸭,炖鸭汤,卤鸭,红烧鸭,酱板鸭,血浆鸭,卤鸭爪,鸭翅,鸭头,鸭胗,鸭肠……郑思思请大家试味,连续吃了四五天的鸡,鸭,让几人吃出了腻味。

郑志敏说:“思思姐,别再吃鸡鸭了,我怀疑再吃下去我会吐的。”

收到几人的抗议后才罢手,为什么就逮着鸡鸭祸祸,是因为郑思思鼓励清水县一整个县的百姓养鸡鸭,现在不试验出来到时候鸡鸭没地方销售,会堆积在一起,造成百姓恐慌的。

郑思思为什么对做菜这么熟练,那是她在现代时一直从事餐饮行业,做了快十年才离职回家的,而且她喜欢看各地的美食博主视频,学习过很多菜系。

等大家吃腻了鸡鸭郑思思做了一次烤串,一天的烧烤让整个县主府都弥漫在肉香味当中。隔壁三皇子府里的下人只能隔着院墙闻着空气中的香气下饭,可怜至极,都羡慕清风几个近身侍卫,可以跟着主子到隔壁去蹭吃蹭喝。

钟睿宇拿着两个馒头片问道:“思思姐,你府里是不是没有食材了,怎么连馒头都拿出来烤。”

郑思思白他一眼说道:“告诉你一句,万物皆可烤,青菜都可以烤,你捉只虫子我也都能给你烤出椒香酥脆来。”

确实在现代的烧烤摊上,有很多烤蝉,烤蚱蜢,烤蝎子,还有虫卵……,这些都是高蛋白高营养的食物,还很受欢迎的。

三个小姐妹听说烤虫子,浑身一震,鸡皮疙瘩都冒出来了,女生天生怕这些东西,她们都离钟睿宇远了点,生怕他等会真去捉虫子。

钟睿宇看到后委屈的抗议:“你们这是什么态度,我也没说什么,是她说的,你们离我那么远干嘛?”

李紫嫣弱弱的说了句:“你不会真会去捉虫子吧。”

钟睿宇说道:“我去捉虫子干嘛,你们别听她忽悠,她惯会吓人。”

听到他的保证,三人才松了口气,慢慢的又挪回来。

吃完烧烤的第二天,郑思思又给大家准备了压箱底的新吃食——火锅。

坐在饭桌边,看着桌上摆得满满当当的菜大家傻眼了,菜是多,可都是生的,这怎么吃?

肉丸,鱼丸,藕丸,糯米丸,鸡排,鸡柳,鸡胗,鸡肠,鸭肉,鸭架,鸭肠,鸭肠…,萝卜片,红薯片,现在市面上能买到的小菜都有。

还有豆腐,这里的豆腐郑思思第一次见,很粗糙,豆腥味很重,或许自己可以将豆腐的制作方法改良一下,以前奶奶过年都自己磨豆腐,郑思思自然也学会了。豆制品的吃法有很多种,也许还可以开个豆制品作坊。

还准备了油条和馒头片。郑思思还自己用绿豆和黄豆发了绿豆芽和黄豆芽。可惜这里没有牛肉和海鲜,不然食材会更全面。

中间用两个小泥炉架着两口锅,里面汤在不停的冒泡,一锅红汤,一锅白汤,里面什么也没有。旁边一个小桌上还摆了很多瓶瓶罐罐和碗碟。

盛臻看这架势,问道:“思思,今天是什么新吃法。”

郑志远也问道:“表妹,今天是吃生的吗?府里厨娘都去迎宾楼帮忙了。”

几人同时望着郑思思,等着她解释,凭他们对郑思思的了解,肯定不会让大家吃生的,应该有更大的惊喜等着大家。

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