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第186章 七里香

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聂书站在炸鸡店的门口,看着街上来来往往的人群,心里五味杂陈。

他的炸鸡店开了半年,最近他尝试了一种新的油炸配方,俗称“七里香”,希望能吸引更多的顾客。

然而,顾客的反应却出乎他的意料,大多数人尝了一口后,都皱着眉头摇头离去。

“聂书,你这是何苦呢?”聂远走进店里,拍了拍聂书的肩膀,“我听说你最近在搞什么新配方,结果怎么样?”

聂书叹了口气,摇了摇头,“不太理想,顾客好像不太接受。”

聂远笑了笑,“做生意嘛,总有起伏的。你别太放在心上,慢慢来。”

聂书点了点头,但心里还是有些不甘。他决定再试试其他的方法,看看能不能找到让顾客满意的配方。

接下来的几天,聂书开始尝试各种不同的调料和烹饪方法。

他早上五点就起床,开始准备食材,晚上十点才关门,一天下来累得腰酸背痛。但即便如此,生意依旧没有起色。

一天晚上,聂书坐在店里,看着空荡荡的座位,心里有些失落。这时,聂远又来了,手里还提着一瓶酒。

“来,喝点酒,放松一下。”聂远笑着说。

聂书接过酒瓶,倒了两杯,“谢谢你,聂远。这段时间多亏有你。”

聂远摆了摆手,“咱们是兄弟,说这些干嘛。对了,我有个主意,你听听看。”

聂书抬起头,“什么主意?”

聂远神秘地笑了笑,“我认识一个做餐饮的老手,他有很多独门秘方。要不我帮你练习一下,看看能不能从他那里学到点什么?”

聂书眼睛一亮,“真的?那太好了!”

聂远点了点头,“不过,你得有心理准备,这人脾气有点古怪,不一定愿意教你。”

聂书笑了笑,“没关系,只要能学到东西,我什么都能忍。”

接下来的几天,聂远帮聂书联系了那位餐饮老板。

聂书按照约定的时间,来到了老手的店里。老手名叫陈师傅,是个六十多岁的老头,看起来有些严肃。

“你就是聂书?”陈师傅上下打量了他一番,“听说你想学我的秘方?”

聂书点了点头,“是的,陈师傅。我开了一家炸鸡店,生意一直不太好,希望能从您这里学到一些有用的东西。”

陈师傅哼了一声,“学东西可以,但你得先证明你有这个决心和毅力。”

聂书坚定地说,“陈师傅,我一定会努力的。”

陈师傅点了点头,“好,那我就给你一个机会。从明天开始,你每天早上五点来我这里,帮我打下手,我会根据你的表现决定是否教你秘方。”

聂书兴奋地点了点头,“谢谢陈师傅,我一定会好好干的。”

从那天起,聂书每天早上五点就来到陈师傅的店里,开始一天的忙碌。陈师傅对他要求很严格,每一个细节都要做到完美。

聂书的日子变得异常忙碌,每天凌晨四点起床,五点准时到达陈师傅的店里。

陈师傅的店铺不大,但每天的生意却异常火爆,顾客络绎不绝。

聂书从最基础的活儿做起,清洗食材、准备调料、打扫卫生,每一项工作都要求他做到极致。

一天清晨,聂书正在清洗鸡肉,陈师傅走了过来,看着他忙碌的身影,突然开口问道:“聂书,你知道我为什么要求你这么早来吗?”

聂书停下手中的活,抬头看着陈师傅,认真地回答:“陈师傅,我想您是想考验我的毅力和决心,同时也是为了让我更好地适应这个行业的工作节奏。”

陈师傅点了点头,“不错,但你只说对了一半。更重要的是,我希望你能从最基础的做起,了解每一个环节的重要性。只有这样,你才能真正掌握炸鸡的精髓。”

聂书听后,心中一震,他意识到陈师傅的用心良苦。

他更加努力地工作,每一个细节都不放过。随着时间的推移,聂书的表现越来越出色,陈师傅也开始逐渐教他一些更深层次的技巧。

一天,陈师傅将聂书叫到一旁,递给他一份秘方,“聂书,这是我们店的秘制调料配方,你拿去好好研究。记住,这个配方是我们店的灵魂,不能外传。”

聂书接过配方,心中激动不已,他知道这是陈师傅对他的信任和认可。

他开始认真研究配方,尝试着调整比例,力求达到最佳的口感。

在聂书的不懈努力下,炸鸡店的生意逐渐回暖,顾客的口碑也日益提升。

然而,尽管大部分顾客对聂书的手艺赞不绝口,仍有一小部分顾客对鸡屁股这一食材持有偏见,这让聂书感到颇为困扰。

一天下午,店里迎来了一位常客,李先生。李先生是位美食评论家,对食物有着极高的要求。他走进店里,环顾四周,然后对聂书说:“聂师傅,你的炸鸡确实不错,但我总觉得少了点什么。”

聂书微微一笑,问道:“李先生,您觉得少了什么呢?”

李先生皱了皱眉,“我总觉得鸡屁股这个部位,虽然肉质鲜美,但总让人有些难以接受。”

聂书点了点头,表示理解,“李先生,鸡屁股确实是一个有争议的部位,但我相信,只要处理得当,它也能成为一道美味。”

李先生好奇地问:“那你有什么办法能让更多的人接受它呢?”

聂书沉思片刻,然后说:“我有一个想法,或许我们可以尝试将鸡屁骨与其他食材结合,创造出新的菜品。”

李先生眼睛一亮,“这倒是个不错的主意,你有具体的方案吗?”

聂书点了点头,“我打算将鸡屁股与蘑菇、洋葱等蔬菜一起炒制,再用特制的酱料调味,这样不仅能掩盖鸡屁股的特殊味道,还能增添菜品的层次感。”

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