玩转原始,种田养崽子

第九弹

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第142章 剁椒鱼头

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“不知道这次能分多少个瓜?”溪随意找了个位置站着等。

“应该不少,你也说了这次瓜有很多。”乔安也不知道能分几个。

“安,听说这次收获了很多瓜,是不是真的?”旁边一人转头看见了安,立马上前搭话。

“还好还好。”乔安也没敢说大话。

“那你知道这次我们能分多少个瓜?”另一人也连忙问道。

“这个我也不知道,待会就知道了。”乔安确实不知道。

“安你真厉害,种的辣椒产量也高,用它做出来的菜也好吃。尤其是那个烧辣椒酱,就它配烤肉或者山药都非常好吃。”

“确实不错,有了那个辣椒酱,这么热的天我也有食欲,不像以前,天气一热,那肉压根就不想吃。”

“对对对,现在有了辣椒酱确实有胃口多了。”

“还有那个酸辣椒,啧……一说起它我就流口水了。”

“哎,我也是一样。刚开始没酸时吃起来清爽可口,后面酸了更是开胃。”

一人说话,全员附和。很快乔安周围就围了一圈的人,讨论中心就是吃的。

绿纹瓜这时候都有点排不上号了,风头都被辣椒给抢了去。

“安,听说那辣椒红了还可以做剁辣椒,是不是?”一人问道。

“是的,做成剁辣椒后可以保存很久,来年吃都是可以的。想吃的时候就用干净的勺子舀些出来就成了。”乔安本也是会说的。

“那它能做些什么菜吗?”主要也想知道菜单。

“部落里不是有鱼吗?到时候可以做酸辣鱼杂、酸辣鱼片或者鱼块,还可以做剁椒鱼头。总之,除了汤之外,它都可以配菜。”剁辣椒可是怎么配都可以的。

“鱼头也可以吃?那不算是骨头吗?”没肉的都不爱吃。

“可以的,虽然肉少,可做出来后也别有一番滋味。”乔安还是很喜欢吃剁椒鱼头的。

“安说好吃那肯定是错不了的,等有剁椒时,我也来做一次。”这人可相信安了,安说过的菜名她可都做过,确实好吃,所以就算大家不看好剁椒鱼头,她也想试一试。

“可以。首先将鱼头从头上面剖开,下半部分不要切断。剖开后的鱼头清洗干净,去除鱼鳃,还有里面的黑膜。沥干水分备用。再把盐均匀地抹在鱼头上,加入姜片腌制十分钟以上。

这时候准备姜、蒜清洗切好备用。在盘子里均匀的放一层姜片。把鱼放在盘子上,上面再放一层姜。锅里放少许油,把蒜瓣煸香后也放到鱼头上面。

蒜放好后,在鱼头表面均匀的铺满剁辣椒。蒸锅里烧开水,放好蒸架,水开后把鱼头放入锅中,盖上锅盖开始蒸半刻钟多一点点然后再关火虚蒸两分钟。这时候开始准备山药粉备用,鱼头蒸熟后,把汤汁倒入碗中。锅里加入适量油烧热,鱼头撒上蒜叶沫沫,把热油淋在鱼头上面。

剩下的汤汁倒入锅中,加入山药粉勾芡,然后淋在鱼头表面。这样就可以了,你们有兴趣可以试一试。”乔安也把做剁椒鱼头的方法告诉大家。

“好像也不算太麻烦,到时候可以试一试。反正鱼头也是扔的,要是好吃还可以多一个菜呢!”一人觉得不算复杂,可以做。

“确实,到时候做鱼丸时就来试一试。”

本来不想做的人,一听做法好像也不算太麻烦,顿时也想做一回来吃。

“哎呦,你们别聊了。可以去领东西了,我看见有人领了四五个瓜呢!个个都不小。”一人赶紧跑过来和众人说道。

“真的?真有那么多个瓜领吗?”大家顿时就惊住了。

“我还从来没有一次性领过这个多个瓜呢?这得摘了多少啊才能这样分?”

“是啊,这么多家人,一家四五个,少说也得两千多了吧?”

大家听她这么一说,连忙伸出手来数,两千多个?这得多少个手指头啊?

“你确定你没有看错吗?真有那么多个瓜?”一人抓住说话的人急急问道。

“没有看错,她家就住我家隔壁,我怎么会看错。”被抓的人也没有生气,她自己也震惊着呢!

“她家会不会是狩猎队的?狩猎队的人本来就要分配得多一点,领四五个瓜也正常啊?”一人觉得普通人哪能有那么多个瓜,肯定是狩猎队的。

“不是,她家没人进狩猎队,都和咱们一样。”这她就清楚了,自家邻居谁还不了解吗?

“哇……那还等什么,赶紧去领东西啊!”这普通家庭都能分上四五个绿纹瓜,这不赶紧去领,还在这里干嘛?

很快众人就一哄而散了,都心急的想去确认这个消息是不是真的,也想知道自家能领到多少个瓜。

“安,我们也去排队吧!”溪连忙抓住安的手,也准备走了。

“安?你怎么在这啊?”焰本来以为安会早早的来,就在仓库那边等她,结果一直没有等到就出来找她了。

“我排队去领东西啊!”不都是在广场这边排队吗?

“你的东西不在这里领了,我们把它领到仓库那里去了。溪你的也在仓库,满也在那里,你可以不用去排队了。”焰赶忙让两人不去排队了。

“怎么去仓库了?”乔安一直是跟着大家排队的,这还是第一次不用排队呢!

“咳,分给你的瓜比较多,所以队长和我们商量好直接从仓库领东西算了?”焰小声说道。

“……”原来如此,这得有多少才能不好让人看见啊?

乔安带着溪很快就跟着焰悄咪咪的走了,大家都急着排队领东西也没人注意到这边发生的事情。

很快就到了仓库,这里本身就在广场边上,来这里也花不了几分钟。

“溪,这边是你的。”焰指了一个筐和一个背篓给溪看,旁边还有好几个筐肉放至一旁。

确实挺多的,都装得满满当当的。瓜怎么说也有五六个,另一筐全是肉。

“真有这么多个瓜?”溪原还以为大家看错了,没想到自家分得比她们说的还多。

“先把东西背回去吧!”满也没想到这次能分这么多个瓜。

“哎哎……知道了。那安你的呢?”溪倒是没看见安分的东西。

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